Слоеный винегрет с картофельными чипсами
Попробуйте слоеный винегрет с картофельными чипсами! Вкусный салат из консервированной фасоли, свеклы, моркови, соленых огурцов и ароматного соуса.
Продукты
- консервированная фасоль - 400 г
- свекла - 300 г
- морковь - 200 г
- соленые огурцы - 250 г
- картофель - 200 г
- зеленый лук - 50 г
- растительное масло - 100 мл
- горчица - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1.Предварительно вымытую и обсушенную свеклу и морковь обернуть фольгой и запечь в духовке.
2.Огурцы нарезать кубиками.
3.Зеленый лук нарезать тонкими перьями.
4.Очищенный картофель нарезать очень тонкими кружочками и обжарить в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.
5.Выложить получившиеся чипсы на бумажное полотенце, чтоб впитался лишний жир.
6.Готовую морковь и свеклу очистить и нарезать кубиками.
7.Для соуса к горчице добавить лимонный сок, масло и перемешать.
8.На тарелку поставить сервировочное кольцо и выложить подготовленные овощи слоями, поливая каждый слой соусом, в следующей последовательности: свекла, фасоль, огурцы и морковь.
9.Снять сервировочное кольцо, сверху на салат уложить картофельные чипсы.
10.По краю салат украсить зелёным луком.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Сохраняй и поделись с друзьями
261 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3821
Понравилось: 261
Автор: Константин Павлов
Создан: 30 декабря 2017, 17:51
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти