Лепешки на кефире

Фото к рецепту: Лепешки  на кефире

Ингредиенты

  • кефир – 500 мл.
  • сода – 1 ч.л.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • соль – 1/2 ч.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 600 гр.
  • начинка:
  • картофель – 5-6 шт.
  • сливочное масло – 50 мл.
  • молоко – 100 мл.
  • соленые огурцы – 5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • соль – 1/3 ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Они получаются мягкие, пушистые, ароматные и такие вкусные. Приготовление совсем занимает мало времени. Начинку можно брать любую на Ваш вкус или жарить без начинки. У меня сегодня простая начинка напоминающая соленные грибы.

Морковь и соленые огурцы натереть на терке, лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить морковь, огурцы. Картофель отварим, помнем с молоком и маслом, добавим заправку из лука, моркови и огурцов.

Замешиваем тесто из кефира, соды, соли, растительного масла, яйца и муки. Дадим тесту постоять 10 минут.

Делим на части формируем лепешки. Раскатываем в лепешку толщиной примерно 5 мм, на середину кладем начинку и защипываем края. Переворачиваем и руками делаем лепешку диаметром примерно 12 см.Жарим на сковороде на небольшом количестве растительного масла.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Лепешки  на кефире: фото шаг 1
Лепешки  на кефире: фото шаг 2
Лепешки  на кефире: фото шаг 3
Лепешки  на кефире: фото шаг 4

5.04.39120230054281451.05
Калнина Наталья

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты