Лепешки с творогом на кефире
Вкусные лепешки с творогом на кефире: простое тесто с мукой, содой и специями. С начинкой из творога, лука и зелени. Идеально для завтрака!
Продукты
- кефир - 400 мл
- сода - 0.5 ч.л.
- мука - 350 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- творог - 200 г
- желток - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец
- зелень - 50 г
- сливочное масло - 70 г
Пошаговый способ приготовления
Кефир соединить с содой и оставить на 5 мин.
Затем добавить соль, сахар, растительное масло и муку.
Замесить тесто.
Оставить на 15 мин.
Тем временем, лук нарезать мелкими кубиками и поджарить на на растительном масле.
Зелень мелко нарубить.
Творог размять вилкой.
Добавить к нему обжаренный лук, зелень, желток, соль, перец по вкусу.
Перемешать.
Тесто разделить на 4 части.
С каждой части сформировать круг, на середину выложить 1 ст.л. начинки и соединить края теста, зделавши лепешку.
Жарить на сухой разогревшей сковороде с двух сторон по пару минут, переворачивая по пару раз.
Смазать сливочным маслом и подаем к столу.
Сохраняй и поделись с друзьями
316 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти