Лепешки на кефире от Just Cooking

1) В миску вливаем 250 мл. кефира.

2) Добавляем 0,5 ч.л. соды.

3) 0,5 ч.л. соли.

4) 1 ст. ложку сахара.

5) Тщательно перемешиваем.

6) Добавляем 1 куриное яйцо.

7) 2 ст.л. растительного масла.

8) Снова перемешиваем.

9) Затем просеиваем в смесь 450 гр. пшеничной муки (муки может понадобится немного больше).

10) Замешиваем тесто.

11) Рабочую поверхность присыпаем мукой и перелаживаем туда тесто.

Разделяем тесто на несколько частей.

12) Формируем из кусочков теста шарики.

13) Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 5-6 мм.

14) Делаем посередине каждой лепешки небольшой разрез.

15) Обжариваем на растительном масле на среднем огне.

16) Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.

Лепешки на кефире готовы! Приятного аппетита!