Лепешки на кефире с яблоками
Приготовьте лепешки на кефире с яблоками! Вкусные и ароматные, они содержат муку, яйца, сахар, корицу и сливочное масло. Идеальный десерт для всей семьи!
Продукты
- кефир - 250 мл
- мука - 300–350 г
- сода - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- яблоко - 3–4 шт.
- сахар - 2–3 ст.л.
- сливочное масло - 30–50 г
- корица - 1–2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Яблоки нарежем кубиком.
Если яблоки магазинные, почистите от шкурки (у меня яблоки местные).
Обжариваем на сливочном масле (20-30 гр) и добавляем сахар, еще пару минут, что бы яблоки карамелизировались.
Яблоки остывают, займемся тестом.
В кефир добавляем щепотку соли, соду и яйцо.
Хорошо перемешиваем и постепенно добавляем муку.
Замешиваем мягкое тесто (будет немного прилипать).
Даем тесту немного постоять под чашкой, пусть отлежится.
Готовое тесто делим на равные части (количество лепешек).
Заготовки растягиваем (раскатываем) в центр добавляем несколько ложек остывших яблок, корицу.
Собираем все края, защипываем.
Теперь аккуратно выравниваем и растягиваем лепешку, главное, что бы начинка не вытекла.
Даем лепешке полежать на столе минут 5, пока делаем остальные.
И обжариваем в небольшом количестве растительного масла на медленном огне.
Обжариваем с обеих сторон и под крышкой.
Готовые лепешки смажьте кусочком сливочного масла.
Лепешки с карамелизированными яблоками готовы!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
93 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 55994
Понравилось: 23
Автор: Другая Кухня
Создан: 27 августа 2018, 07:07
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти