Компот

Соленья и маринады

Салат из соленой индейки и ананаса

Name: Салат из соленой индейки и ананаса.
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Французская
Ingredients: филе индейки; ананас консервированный; огурцы свежие; салат зеленый; майонез «махеев» чесночный; сливки 20%; сироп от ананасов; сахар; соль

Попробуйте наш салат из соленой индейки и ананаса: филе индейки, консервированные ананасы, свежие огурцы, зеленый салат, чесночный майонез и сливки.

Продукты

филе индейки - 500 г
ананас консервированный - 400 г
огурцы свежие - 3-4 шт
салат зеленый - 1 пучок
майонез махеев чесночный - 80 г
сливки 20% - 50 г
сироп от ананасов - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

1. Вскипятить 1,5 л воды, добавить 100 г соль и 1 ст л ложку сахара. Остудить. Филе нарезать крупными кусками, залить рассолом и поместить в холодильник на 2 дня. По истечении данного времени, вскипятить 1 л свежей воды погрузить куски филе, довести до кипения, снять с огня и полностью остудить.

2. Подготовить продукты для салата.

3. Филе нарезать небольшими брусочками, также нарезать ананас и огурцы.

4. Салат нарезать произвольно, но не слишком крупно.

5. Соединить все ингредиенты в большой миске.

6. Для заправки смешать майонез, сливки и ананасовый сироп.

7. Полить салат заправкой, перемешать, если надо посолить.

8. Выложить салат на порционные тарелки, украсить по желанию.

9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!