Вход | Регистрация
Лазанья
Рецептов: 388
Говурма (ковурма) из баранины в казане на костре
баранина – 2 кг.
картофель – 1.5 кг.
лук – 0.5 кг.
курдючный жир – 200 гр.
петрушка
красный чили перец
соль
свеже молотый перец
зира
Каталог: Блюда из баранины
87040 мин.11
07 ноября 2019, 19:52
баранина – 2 кг.
картофель – 1.5 кг.
лук – 0.5 кг.
курдючный жир – 200 гр.
петрушка
красный чили перец
соль
свеже молотый перец
зира
Лазанья
сухие листы лазаньи – 6 шт.
мясной фарш – 750 гр.
мясной бульон – 200 мл.
томатная паста – 2 ст.л.
твердый сыр – 250 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
соль, черный перец
соус бешамель:
масло сливочное – 80 гр.
мука пшеничная – 60 гр.
молоко – 500 мл.
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
400860 мин.610
22 октября 2019, 15:55
сухие листы лазаньи – 6 шт.
мясной фарш – 750 гр.
мясной бульон – 200 мл.
томатная паста – 2 ст.л.
твердый сыр – 250 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
соль, черный перец
соус бешамель:
масло сливочное – 80 гр.
мука пшеничная – 60 гр.
молоко – 500 мл.
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.
соль
Лазанья в лаваше
охотничьи колбаски - 200 гр.
лук репчатый - 100 гр.
помидоры - 400 гр.
соль - 3 гр.
сахар - 1 ч.л.
перец черный - 2 гр.
паприка - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 300 мл.
лаваш - 2 листа
макароны вареные - 500 гр.
яйца - 2 шт.
моцарелла - 200 гр.
Каталог: Другие основные блюда
171930 мин.610
22 октября 2019, 10:55
охотничьи колбаски - 200 гр.
лук репчатый - 100 гр.
помидоры - 400 гр.
соль - 3 гр.
сахар - 1 ч.л.
перец черный - 2 гр.
паприка - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 300 мл.
лаваш - 2 листа
макароны вареные - 500 гр.
яйца - 2 шт.
моцарелла - 200 гр.
Картошка с котлетами в казане
картофель 8-9 шт.
лук 2 шт.
сладкий перец 3 шт.
острый перец 1 шт.
помидоры 4-5 шт.
зелень петрушки
лавровый лист 2 шт.
соль
фарш на котлеты:
лук 2 шт.
фарш 600-800 гр.
соль
кориандр 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
зелень
Каталог: Другие основные блюда
5179960 мин.623
06 октября 2019, 14:53
картофель 8-9 шт.
лук 2 шт.
сладкий перец 3 шт.
острый перец 1 шт.
помидоры 4-5 шт.
зелень петрушки
лавровый лист 2 шт.
соль
фарш на котлеты:
лук 2 шт.
фарш 600-800 гр.
соль
кориандр 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
зелень
Кролик тушеный в казане с томатным соком и овощами
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
стебли сельдерея – 4 шт.
морковь – 4 шт.
кабачок – 1 шт.
помидоры - 2 шт.
томатный сок - 2 л.
подсолнечное масло
лавровый лист – 3 шт.
перец черный горошком
розмарин
соль
Каталог: Другие основные блюда
68690 мин.11
02 октября 2019, 17:24
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
стебли сельдерея – 4 шт.
морковь – 4 шт.
кабачок – 1 шт.
помидоры - 2 шт.
томатный сок - 2 л.
подсолнечное масло
лавровый лист – 3 шт.
перец черный горошком
розмарин
соль
Ленивая лазанья из лаваша
куриный фарш - 600 гр.
томаты - 500 гр.
болгарский перец - 1 шт. (можно больше, получится еще вкуснее)
тонкий лаваш - 250 гр.
твердый сыр - 50 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
соль
перец и любимые приправы
Каталог: Ленивая лазанья
30850 мин.10
30 сентября 2019, 19:04
куриный фарш - 600 гр.
томаты - 500 гр.
болгарский перец - 1 шт. (можно больше, получится еще вкуснее)
тонкий лаваш - 250 гр.
твердый сыр - 50 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
соль
перец и любимые приправы
Лазанья по домашнему 
фарш мясной — 700 гр.
лук репчатый — 1 шт.
лазанья — 11 шт.
томаты в собственном соку — 700 гр.
сыр твердый — 300 гр.
масло растительное (для жарки)
соль
перец черный
базилик — 1 ч.л.
Каталог: Лазанья
1538960 мин.412
18 сентября 2019, 23:33
фарш мясной — 700 гр.
лук репчатый — 1 шт.
лазанья — 11 шт.
томаты в собственном соку — 700 гр.
сыр твердый — 300 гр.
масло растительное (для жарки)
соль
перец черный
базилик — 1 ч.л.
Шашлык из свинины в казане на костре | узбекская кухня
свиная шея – 3 кг.
петрушка – 1 пуч.
лук – 1 кг.
соль
перец
зира
фиолетовый лук – 2 шт.
лаваш
Каталог: Шашлык
163080 мин.22
11 сентября 2019, 14:34
свиная шея – 3 кг.
петрушка – 1 пуч.
лук – 1 кг.
соль
перец
зира
фиолетовый лук – 2 шт.
лаваш
Раки в казане на огне
раки — 1600 гр.
соль — 5 ст.л.
укроп — 1 пучок.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
263830 мин.210
03 сентября 2019, 06:03
раки — 1600 гр.
соль — 5 ст.л.
укроп — 1 пучок.
Кабачковая лазанья с печеными овощами.
кабачок крупный – 1 шт.
перец сладкий, помидоры, баклажаны (запеченные на углях и очищенные) – 500-700 гр.
сыр твердый маложирный – 200 гр.
молоко 1,5 % - 1 л.
мука – 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
итальянские травы- 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
304290 мин.865
20 августа 2019, 13:51
кабачок крупный – 1 шт.
перец сладкий, помидоры, баклажаны (запеченные на углях и очищенные) – 500-700 гр.
сыр твердый маложирный – 200 гр.
молоко 1,5 % - 1 л.
мука – 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
итальянские травы- 1 ч.л.
соль
перец
Оджахури в казане на костре
свиная шея – 1 кг.
картофель – 1 кг.
лук – 3 шт.
помидоры – 6 шт.
укроп
базилик
кинза
зерна граната
растительное масло
сладкая паприка
хмели-сунели
черный молотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
122750 мин.11
29 июля 2019, 17:39
свиная шея – 1 кг.
картофель – 1 кг.
лук – 3 шт.
помидоры – 6 шт.
укроп
базилик
кинза
зерна граната
растительное масло
сладкая паприка
хмели-сунели
черный молотый перец
соль
Гуляш с рисом в казане
свинина — 800 гр.
лук репчатый — 3 шт.
морковь — 1 шт.
масло сливочное
рис — 300 гр.
масло растительное
помидор — 2 шт.
томатная паста
мука пшеничная / мука — 2 ст.л.
соль
перец черный
лист лавровый — 3 шт.
зелень
чеснок — 4 зуб.
Каталог: Блюда из мяса
492460 мин.511
18 июля 2019, 10:28
свинина — 800 гр.
лук репчатый — 3 шт.
морковь — 1 шт.
масло сливочное
рис — 300 гр.
масло растительное
помидор — 2 шт.
томатная паста
мука пшеничная / мука — 2 ст.л.
соль
перец черный
лист лавровый — 3 шт.
зелень
чеснок — 4 зуб.
Ленивая лазанья
лаваш - 1-2 листа.
фарш - 500 г.
помидоры - 4 шт.
сыр - 100 г.
репчатый лук - 1 шт.
соль
растительное масло
перец черный
мука пшеничная - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.
Каталог: Ленивая лазанья
302830 мин.610
10 июля 2019, 17:15
лаваш - 1-2 листа.
фарш - 500 г.
помидоры - 4 шт.
сыр - 100 г.
репчатый лук - 1 шт.
соль
растительное масло
перец черный
мука пшеничная - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.
Лазанья классическая
тесто для лазаньи - 8 пластин
лук, морковь, сельдерей - по 1 шт.
фарш говяжий - 600 гр.
помидоры бланшированные, либо в банке очищенные (1 банка)
молоко - 1 ст. для "болоньезе" и 700 гр. для "бешамели"
сливочное и оливковое масло
мука
мускатный орех
красное вино (1 ст. )
пармезан
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
2510180 мин.810
01 июня 2019, 07:07
тесто для лазаньи - 8 пластин
лук, морковь, сельдерей - по 1 шт.
фарш говяжий - 600 гр.
помидоры бланшированные, либо в банке очищенные (1 банка)
молоко - 1 ст. для "болоньезе" и 700 гр. для "бешамели"
сливочное и оливковое масло
мука
мускатный орех
красное вино (1 ст. )
пармезан
соль
перец
Капустная запеканка по мотивам лазаньи. 
капуста – 1 кг.
лук (средний) – 2 шт.
морковь (средняя) – 2 шт.
перец болгарский – 1 шт.
помидоры (средние) – 3 шт.
фарш (любой) – 800 гр.
сыр твердый – 150 гр.
соль
перец
хмели сунели – 0,5 ч.л.
зелень
соус «бешамель»:
масло сливочное – 25 гр.
молоко – 250 мл.
мука – 1 ст.л. с небольшой горкой (25 гр. )
мускатный орех – ¼ ч.л.
соль
перец
Каталог: Лазанья
961660 мин.610
26 мая 2019, 09:48
капуста – 1 кг.
лук (средний) – 2 шт.
морковь (средняя) – 2 шт.
перец болгарский – 1 шт.
помидоры (средние) – 3 шт.
фарш (любой) – 800 гр.
сыр твердый – 150 гр.
соль
перец
хмели сунели – 0,5 ч.л.
зелень
соус «бешамель»:
масло сливочное – 25 гр.
молоко – 250 мл.
мука – 1 ст.л. с небольшой горкой (25 гр. )
мускатный орех – ¼ ч.л.
соль
перец
Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель
фарш - 800 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатное пюре - 300 гр.
твёрдый сыр - 250 гр.
пачка готовых листьев лазаньи - 250 гр.
соль и перец
сливочное масло - 100 гр.
мука - 2 ст.л.
молоко - 0.5-0.7 л.
Каталог: Лазанья
1292990 мин.813
16 мая 2019, 11:38
фарш - 800 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатное пюре - 300 гр.
твёрдый сыр - 250 гр.
пачка готовых листьев лазаньи - 250 гр.
соль и перец
сливочное масло - 100 гр.
мука - 2 ст.л.
молоко - 0.5-0.7 л.
Гуштнут в казане на костре
баранина –1 кг.
нут – 450 гр.
лук -1 шт.
томатный сок –1 ст.
горячая вода –1 ст.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из баранины
15190 мин.11
14 мая 2019, 14:32
баранина –1 кг.
нут – 450 гр.
лук -1 шт.
томатный сок –1 ст.
горячая вода –1 ст.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Лазанья
листы для лазаньи - 18 шт.
сыр твердый - 400 гр.
для мясного рагу:
говядина - 700 гр.
морковь (крупная) - 1 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
соус томатный - 400 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
вода - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
базилик (сухой) - 1 ч.л.
смесь перцев - 1 гр.
чеснок (сухой) - 1 гр.
смесь итальянских трав - 2 гр.
для соуса "бешамель":
молоко - 1 л.
мука пшеничная - 4 ст.л.
масло сливочное - 60 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
Каталог: Лазанья
4072100 мин.610
17 апреля 2019, 13:57
листы для лазаньи - 18 шт.
сыр твердый - 400 гр.
для мясного рагу:
говядина - 700 гр.
морковь (крупная) - 1 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
соус томатный - 400 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
вода - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
базилик (сухой) - 1 ч.л.
смесь перцев - 1 гр.
чеснок (сухой) - 1 гр.
смесь итальянских трав - 2 гр.
для соуса "бешамель":
молоко - 1 л.
мука пшеничная - 4 ст.л.
масло сливочное - 60 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
Лазанья на лаваше
фарш - 450 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец
растительное масло - для жарки
лаваш тонкий - 2 листа
соус:
молоко - 400-450 мл.
мука - 2-3 ст.л.
соль
сливочное масло - 30 гр. (+ для смазывания формы)
мускатный орех (молотый) - по желанию
сыр - 60-70 гр. (в соус + для посыпания верха)
Каталог: Лазанья
530640 мин.301
03 апреля 2019, 11:08
фарш - 450 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец
растительное масло - для жарки
лаваш тонкий - 2 листа
соус:
молоко - 400-450 мл.
мука - 2-3 ст.л.
соль
сливочное масло - 30 гр. (+ для смазывания формы)
мускатный орех (молотый) - по желанию
сыр - 60-70 гр. (в соус + для посыпания верха)
Лазанья - простой рецепт
листья лазаньи - 10-12 шт.
сыр - 250 гр
соус болоньезе:
фарш говяжий - 750 гр
морковь - 100 гр
лук - 100 гр
сельдерей - 100 гр
томатное пюре - 500 мл
базилик - 0,5 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль -
черный перец -
соус бешамель:
молоко - 800 мл
мука - 60 гр
сливочное масло - 60 гр
соль -
мускатный орех - 1 щепотка
Каталог: Блюда из мясного фарша
4125180 мин.800
13 марта 2019, 12:29
листья лазаньи - 10-12 шт.
сыр - 250 гр
соус болоньезе:
фарш говяжий - 750 гр
морковь - 100 гр
лук - 100 гр
сельдерей - 100 гр
томатное пюре - 500 мл
базилик - 0,5 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль -
черный перец -
соус бешамель:
молоко - 800 мл
мука - 60 гр
сливочное масло - 60 гр
соль -
мускатный орех - 1 щепотка
Шашлык в казане
мясо говядины задняя часть, лучше филе - 500 гр.
лук репчатый - 200 гр.
масло растительное - 150 мл.
соевый уксус - 60 мл.
соевый соус - 30 мл.
соус "жарим мясо" - 60 мл.
лотос приправа - 1/4 ч.л.
кориандр
черный перец молотый
красный жгучий перец
яйцо сырое - 1 шт.
крахмал картофельный - 15 гр.
зира - 1/3 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
572745 мин.402
12 марта 2019, 17:33
мясо говядины задняя часть, лучше филе - 500 гр.
лук репчатый - 200 гр.
масло растительное - 150 мл.
соевый уксус - 60 мл.
соевый соус - 30 мл.
соус "жарим мясо" - 60 мл.
лотос приправа - 1/4 ч.л.
кориандр
черный перец молотый
красный жгучий перец
яйцо сырое - 1 шт.
крахмал картофельный - 15 гр.
зира - 1/3 ч.л.
соль
Итальянская лазанья и соус бешамель
лазанья тесто:
яйца - 2 шт.
мука - 300 гр.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соус бешамель:
мука - 4 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
молоко - 500 мл.
соль - щепотка
мускатный орех - 1/2 ч.л.
начинка:
фарш говяжий - 800 гр.
сыр - 400-500 гр.
белое сухое вино - 150 мл.
томатная паста и кетчуп - по 2 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень или специи, базилик (прованские травы)
соль и перец
Каталог: Лазанья
7355120 мин.400
05 марта 2019, 21:36
лазанья тесто:
яйца - 2 шт.
мука - 300 гр.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соус бешамель:
мука - 4 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
молоко - 500 мл.
соль - щепотка
мускатный орех - 1/2 ч.л.
начинка:
фарш говяжий - 800 гр.
сыр - 400-500 гр.
белое сухое вино - 150 мл.
томатная паста и кетчуп - по 2 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень или специи, базилик (прованские травы)
соль и перец
Ленивая лазанья из лаваша
лаваш - 1 лист
лук - 1 шт.
фарш бараний - 300 гр.
томат - 30 гр.
мука - 20 гр.
молоко - 200 мл.
масло сливочное - 20 гр.
сыр твердый - 100 гр.
соль
черный молотый перец
растительное масло - для жарки
Каталог: Ленивая лазанья
546180 мин.400
03 марта 2019, 22:45
лаваш - 1 лист
лук - 1 шт.
фарш бараний - 300 гр.
томат - 30 гр.
мука - 20 гр.
молоко - 200 мл.
масло сливочное - 20 гр.
сыр твердый - 100 гр.
соль
черный молотый перец
растительное масло - для жарки
Лазанья из слоеного теста с курицей и грибами
слоеное тесто бездрожжевое -500 гр.
куриное филе – 250 гр.
лук репчатый крупный – 1 шт.
чеснок – 5 зуб.
томаты в собственном соку – 250 гр.
шампиньоны консервированные – 200 гр.
сметана – 2 ст.л.
мука – 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сыр твердый – 100 гр.
соль
масло растительное.
Каталог: Другая выпечка
1651570 мин.44
23 февраля 2019, 16:25
слоеное тесто бездрожжевое -500 гр.
куриное филе – 250 гр.
лук репчатый крупный – 1 шт.
чеснок – 5 зуб.
томаты в собственном соку – 250 гр.
шампиньоны консервированные – 200 гр.
сметана – 2 ст.л.
мука – 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сыр твердый – 100 гр.
соль
масло растительное.
Казан кебаб/ребрышки с картошкой в казане
картофель - 1 кг.
мясо (ребра) - 800 гр.
масло растительное - 500 гр.
специи
соль
Каталог: Блюда из мяса
868690 мин.700
03 февраля 2019, 12:14
картофель - 1 кг.
мясо (ребра) - 800 гр.
масло растительное - 500 гр.
специи
соль
Лавашанья: лазанья на основе лаваша
шампиньоны (другие грибы) - 200-250 гр.
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 230-250 гр.
куриное филе (варёная колбаса) - 100-150 гр.
баклажаны - 150 гр.
оливки - 35-70 гр.
маринованные огурцы - 35-70 гр.
кабачок (цуккини) - 0,5 среднего
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
помидор - 1 шт. (средний)
лаваш - 1 лист
зелёный лук - 2 пера
укроп
чили
чеснок
растительное масло
смесь специй
соевый соус
перец
соль
Каталог: Лазанья
535890 мин.200
24 января 2019, 02:51
шампиньоны (другие грибы) - 200-250 гр.
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 230-250 гр.
куриное филе (варёная колбаса) - 100-150 гр.
баклажаны - 150 гр.
оливки - 35-70 гр.
маринованные огурцы - 35-70 гр.
кабачок (цуккини) - 0,5 среднего
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
помидор - 1 шт. (средний)
лаваш - 1 лист
зелёный лук - 2 пера
укроп
чили
чеснок
растительное масло
смесь специй
соевый соус
перец
соль
Изумительная картофельная лазанья на горячее
мясной фарш - 600-700 гр.
головка лука
томаты - 2-3 шт.
твердый сыр - 150-200 гр.
сметана - 200-250 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
картофель - 600-700 гр.
соль
перец, специи
Каталог: Блюда из мяса
76350 мин.08
17 декабря 2018, 13:36
мясной фарш - 600-700 гр.
головка лука
томаты - 2-3 шт.
твердый сыр - 150-200 гр.
сметана - 200-250 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
картофель - 600-700 гр.
соль
перец, специи
Говядина тушеная в казане 
1 кг. говядины (мякоть)
2 моркови
2 луковицы
соль, специи
70 мл. растительного масла
Каталог: Блюда из мяса
157480 мин.03
08 декабря 2018, 10:44
1 кг. говядины (мякоть)
2 моркови
2 луковицы
соль, специи
70 мл. растительного масла
Ужин Без Хлопот! Сочные Котлетки и Гарнир в Одном Казане!
фарш - 300 г
картофель - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
капуста - 100-120 г
яйцо - 1 шт
соль
перец -
томатная паста - 2 ст л
мука - 2 ст л
растительное масло - для жарки
макароны -
вода - 300-350 гр. (зависит от количества котлет и гарнира)
Каталог: Котлеты
735945 мин.404
22 октября 2018, 10:32
фарш - 300 г
картофель - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
капуста - 100-120 г
яйцо - 1 шт
соль
перец -
томатная паста - 2 ст л
мука - 2 ст л
растительное масло - для жарки
макароны -
вода - 300-350 гр. (зависит от количества котлет и гарнира)
как подготовить листы для лазаньи
листы лазаньи 1 упаковка
вода
масло
Каталог: Лазанья
8286130 мин.2013
16 сентября 2018, 14:56
листы лазаньи 1 упаковка
вода
масло
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
