Заметки Кашевара

Заметки Кашевара

Рейтинг активности: 1.01
Пол: Мужской
Регистрация: 01.10.2017 19:27
Последний визит: 16.02.2019 02:28
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Маринованный сельдерей по-корейски
Маринованный сельдерей по-корейски
сельдерей (корень) 1 кг
морковь 200 гр
масло (рафинированное) 250 гр
сахар 4 ст.л
соль 1 ст.л
уксус (яблочный 6%) 7 ст.л
Каталог: Соленья и маринадыЗаметки Кашевара
  • 17 октября 2017, 18:14
Воздушный манник в мультиварке
Воздушный манник в мультиварке
манка 1 ст.
сахар 1 ст.
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
яйца 3 шт
разрыхлитель 10 гр
Каталог: Сладкие пирогиЗаметки Кашевара
  • 12 ноября 2017, 11:02
Свинина в собственном соку
Свинина в собственном соку
подчеревок 1 кг.
соль 1 ст.л.
черный прец (молотый)
черный перец (горошек)
душистый перец
лавровый лист
Каталог: БуженинаЗаметки Кашевара
  • 20 января 2019, 10:25
Мясо по-французски в мультиварке
Мясо по-французски в мультиварке
картофель 1 кг
мясо (свиной ошеек) 500 гр
лук 250 гр
сливки 150 гр
сыр 100 гр
масло (растительное) 30-40 гр
Жареный молодой картофель в казане
Жареный молодой картофель в казане
картофель (молодой) 1 кг
масло растительное 500 гр
специи для картофеля
соль
Каталог: Другие гарнирыЗаметки Кашевара
  • 26 мая 2018, 10:03
Домашние чипсы или картофель пай
Домашние чипсы или картофель пай
картофель 500 гр
масло (рафинированное) 300 гр
соль
Каталог: ЧипсыЗаметки Кашевара
  • 11 марта 2018, 18:23
Жюльен с грибами
Жюльен с грибами
грибы (шампиньоны) 500 гр
сливки (жирность 20%) 250 гр
сыр 250 гр
лук 200 гр
приправа (грибная)
масло (растительное)
 нежнейший печеночный паштет
нежнейший печеночный паштет
печень (говяжья) 750 гр
морковь 200 гр
лук 200 гр
сливки (жирность 20%-30% ) 200 гр
масло сливочное 60 гр
масло (рафинированное)
Каталог: ПаштетЗаметки Кашевара
  • 10 марта 2018, 11:06
Хрустящие малосольные огурчики
Хрустящие малосольные огурчики
огурцы 1.5 кг
соль 80 гр
листья хрена
укроп
эстрагон
чеснок
Ликер бейлиз в домашних условиях
Ликер бейлиз в домашних условиях
сливки (жирность 18%) 450 гр
сгущенное молоко 500 гр
кофе (растворимый) 2 ст.л
ванильный сахар 20 гр
желток 4 шт
водка 450 гр
Каталог: Домашние ликерыЗаметки Кашевара
  • 05 ноября 2017, 11:12
Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке с курицей
Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке с курицей
мясо (куриное бедро) 600 гр
рис (пропаренный басмати) 400 гр
морковь 300 гр
лук 150 гр
чеснок 2 шт
масло (рафинированное) 100 гр
Каталог: Плов в мультиваркеЗаметки Кашевара
  • 28 апреля 2018, 15:40
Жареная картошка с мясом по-домашнему
Жареная картошка с мясом по-домашнему
картофель 600 гр
мясо (свиной ошеек) 300 гр
лук 100 гр
чеснок 3 зубчика
специи для мяса
соль
Каталог: ЖаркоеЗаметки Кашевара
  • 01 октября 2017, 20:23
Рассыпчатый плов в казане
Рассыпчатый плов в казане
мясо (баранина) 1.5-2 кг
рис (басмати) 1 кг
морковь 800 гр
лук 400 гр
масло растительное 100 гр
чеснок
Каталог: Плов на костреЗаметки Кашевара
  • 06 октября 2017, 19:11
Домашний майонез за 2 минуты
Домашний майонез за 2 минуты
яйца (перепелиные) 10 шт
масло (рафинированное) 350-400 гр
горчица 1 ст.л
сахар 0.5 ч
соль 1/3 ч.л
уксус (яблочный 6 %) 1 с.л
Каталог: Соусы, дипы, маринадыЗаметки Кашевара
  • 17 декабря 2017, 12:53
Утка с яблоками в мультиварке
Утка с яблоками в мультиварке
утка 2-3 кг
яблоки 3- 4 шт
масло (растительное) 30 гр
соль
Каталог: Блюда из птицыЗаметки Кашевара
  • 29 октября 2017, 10:13
Мясо по-французски с маринованным луком и сыром
Мясо по-французски с маринованным луком и сыром
мясо (свиная вырезка) 700 гр
лук 200-250 гр
сыр 200 гр
майонез (опционально) 50-70 гр
лимон 1 долька
масло растительное
Каталог: Блюда из мясаЗаметки Кашевара
  • 30 декабря 2017, 19:15
Рассыпчатый  плов в мультиварке
Рассыпчатый плов в мультиварке
мясо (свиной ошеек) 550 гр
рис (басмати) 350 гр
морковь 250 гр
лук 150 гр
масло (растительное) 70 гр
чеснок
Каталог: Плов в мультиваркеЗаметки Кашевара
  • 18 ноября 2017, 03:18
Домашний хлеб в хлебопечке
Домашний хлеб в хлебопечке
мука (пшеничная) 600 гр
вода 250 гр
молоко 75 гр
сахар 2 ст.л
масло (растительное рафинированное) 2 ст.л
соль 2 ч.л
Каталог: ХлебЗаметки Кашевара
  • 18 марта 2018, 10:59
Жареные караси с хрустящей корочкой
Жареные караси с хрустящей корочкой
рыба (карась) 1 кг
масло (растительное) 100 гр
мука
соль
Каталог: Блюда из рыбыЗаметки Кашевара
  • 04 марта 2018, 11:45
Жаренный толстолобик / отличный способ для жарки любой крупной рыбы!
Жаренный толстолобик / отличный способ для жарки любой крупной рыбы!
рыба (толстолобик) 1 кг
мука
масло (растительное)
соль
Каталог: Блюда из рыбыЗаметки Кашевара
  • 16 декабря 2017, 10:30
Домашние жареные котлеты/бабушкин рецепт
Домашние жареные котлеты/бабушкин рецепт
мясо (свиной кострец) 1 кг
хлеб (батон) 100 гр
лук 300 гр
молоко 100 гр
яйцо 1 шт
панировочные сухари
Каталог: Блюда из мясного фаршаЗаметки Кашевара
  • 02 декабря 2017, 11:23
Правильный рецепт моркови по-корейски
Правильный рецепт моркови по-корейски
морковь 1 кг
масло (подсолнечное рафинированное) 250 гр
сахар 4 ст.л
соль 1 ст.л
уксус (яблочный 6 %) 7 ст.л
красный перец (острый) 0.5 ч.л или
Каталог: Соленья и маринадыЗаметки Кашевара
  • 23 декабря 2017, 10:21
Отварное сало маринованное в чесноке и перце
Отварное сало маринованное в чесноке и перце
подчеревок 1 кг
лук 1шт
морковь 1шт
лавровый лист 2 шт
чеснок 2 шт
черный перец
Каталог: БуженинаЗаметки Кашевара
  • 06 мая 2018, 09:43
Как засолить красную рыбу/лосось/семга
Как засолить красную рыбу/лосось/семга
рыба (лосось,семга) 500 гр
соль 3 ст.л
сахар 1 ст.л
Каталог: Из рыбы и морепродуктовЗаметки Кашевара
  • 23 декабря 2017, 10:11
Простой рецепт идеальной паски /кулича
Простой рецепт идеальной паски /кулича
мука 750 гр
топлёное молоко 250 гр
масло сливочное 82.5% 150 гр
яичный желток 3 шт
яйца 2 шт
сахар 200 гр
Каталог: Другая выпечкаЗаметки Кашевара
  • 05 апреля 2018, 09:06
Казан кебаб/ребрышки с картошкой в казане
Казан кебаб/ребрышки с картошкой в казане
картофель - 1 кг.
мясо (ребра) - 800 гр.
масло растительное - 500 гр.
специи
соль
Каталог: Блюда из мясаЗаметки Кашевара
  • 03 февраля 2019, 12:14

Дорогой кулинар, Заметки Кашевара! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.