Вход | Регистрация
Кекс
Рецептов: 2881
Кекс пока гости на пороге
1 - яйцо
50 - гр. масла
2/3 ст. - сахара
1/2 ст. - молока
10 - грам. разрыхлителя
щепотка - соли и ванилина
1 ст. - муки.
(по желанию мак изюм или замороженные ягоды).
Каталог: Другая выпечка
551315 мин.21222
02 апреля 2009, 01:11
1 - яйцо
50 - гр. масла
2/3 ст. - сахара
1/2 ст. - молока
10 - грам. разрыхлителя
щепотка - соли и ванилина
1 ст. - муки.
(по желанию мак изюм или замороженные ягоды).
Хлеб - кекс с сыром (просто и быстро)
1 ст. тертого твердого сыра
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли (если сыр не очень соленый)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. молока
2 яйца
¼ ст. растительного масла
Каталог: Другая выпечка
127710 мин.4691
01 апреля 2009, 20:02
1 ст. тертого твердого сыра
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли (если сыр не очень соленый)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. молока
2 яйца
¼ ст. растительного масла
Мини-кексы на рассоле с фисташками
3/4 ст. рассола от сол. помидоров
0,5 ст. раст. масла нерафинированного
0,5 ст. очищенных фисташек
3 ст.л. сахара
0,5 ч.ложки соды гашеной
2.5 ст. муки
Каталог: Кексы и маффины
904060 мин.945
31 марта 2009, 19:47
3/4 ст. рассола от сол. помидоров
0,5 ст. раст. масла нерафинированного
0,5 ст. очищенных фисташек
3 ст.л. сахара
0,5 ч.ложки соды гашеной
2.5 ст. муки
Кекс с красным вином и черносливом
1 ст. красного вина
20 шт. чернослива
150 мл. растительного масла
1 ст. сахара
5 яиц
2 ст.л. какао (с горкой)
2 ст. муки (и еще чуток)
1,5 ч.л. гашеной соды
Каталог: Кексы и маффины
57080 мин.2452
29 марта 2009, 03:33
1 ст. красного вина
20 шт. чернослива
150 мл. растительного масла
1 ст. сахара
5 яиц
2 ст.л. какао (с горкой)
2 ст. муки (и еще чуток)
1,5 ч.л. гашеной соды
Кекс пицца/версия/
1 средняя луковица
1крупный помидор
1 перец мясистый
150 гр. салями
150 гр. сыра моццарелла
3 ст.л. сыра пармезан
1ч.л соли
250 гр. муки/если есть мука грубого помола то пополам/
2 яйца
1 ч.л пекарского порошка
250 гр. сметаны или натурального йогурта
1 зубчик чеснока
2 ст.л. растительного масла /лучше оливковое/
1 ст.л. базилика
1 ст.л. томатной пасты
Каталог: Пицца
516460 мин.121949
28 марта 2009, 04:04
1 средняя луковица
1крупный помидор
1 перец мясистый
150 гр. салями
150 гр. сыра моццарелла
3 ст.л. сыра пармезан
1ч.л соли
250 гр. муки/если есть мука грубого помола то пополам/
2 яйца
1 ч.л пекарского порошка
250 гр. сметаны или натурального йогурта
1 зубчик чеснока
2 ст.л. растительного масла /лучше оливковое/
1 ст.л. базилика
1 ст.л. томатной пасты
Кекс творожно-сметанковый с шоколадом
творог масса с изюмом 200 гр.
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 г
сметана 30% 100 гр.
яйцо 2 шт.
ванилин 1 пак.
разрыхлитель 1 пак.
мука 300 гр.
какао 1 ст.л.
шоколад черный горький 100 г
Каталог: Другая выпечка
543060 мин.4091
27 марта 2009, 11:06
творог масса с изюмом 200 гр.
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 г
сметана 30% 100 гр.
яйцо 2 шт.
ванилин 1 пак.
разрыхлитель 1 пак.
мука 300 гр.
какао 1 ст.л.
шоколад черный горький 100 г
Творожно-шоколадный кекс с чёрной смородиной
творог (жирн. 18%) 200 г
масло сливочное 150 г
сахар 150-200 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ст.л.
мука 200 г
какао 1 ст.л.
чёрная смородина или другие ягоды 1 ст.
Каталог: Кексы и маффины
3092460 мин.1065157
27 марта 2009, 02:38
творог (жирн. 18%) 200 г
масло сливочное 150 г
сахар 150-200 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ст.л.
мука 200 г
какао 1 ст.л.
чёрная смородина или другие ягоды 1 ст.
Кекс "хачапури"
молоко - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
твердый сыр (у меня олтермани 50% жирности - довольно солененький)- 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
мука - 1 ст.
Каталог: Другая выпечка
747850 мин.859129
27 марта 2009, 01:35
молоко - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
твердый сыр (у меня олтермани 50% жирности - довольно солененький)- 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
мука - 1 ст.
Кексы с яблоком, геркулесовые - постные
3 ст.л. геркулеса
1,5 стак. сиропа от консервированного вишневого компота
1 яблоко
горсть изюма
1,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды ,гашенной яблочным уксусом
корица
50 гр. растит. масла
1 стол. ложка коньяка
2,5 ст. муки
грецкие орехи для украшения
Каталог: Кексы и маффины
706960 мин.1344
26 марта 2009, 22:54
3 ст.л. геркулеса
1,5 стак. сиропа от консервированного вишневого компота
1 яблоко
горсть изюма
1,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды ,гашенной яблочным уксусом
корица
50 гр. растит. масла
1 стол. ложка коньяка
2,5 ст. муки
грецкие орехи для украшения
Постный овясный кекс
хлопья овсяные- 2 ст.
мука- 3 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
сода-0,5 ч.ложки
молоко соевое- 2,5 ст.
мед-2 ст.ложки
сахар 0,5 ст.
масло ростительное-0,3 ст.
изюм-1 ст.
корица,ванильный сахар
дробленне тыквенные семечки(3 ст.ложки)
Каталог: Другие рецепты
558340 мин.1540
26 марта 2009, 16:41
хлопья овсяные- 2 ст.
мука- 3 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
сода-0,5 ч.ложки
молоко соевое- 2,5 ст.
мед-2 ст.ложки
сахар 0,5 ст.
масло ростительное-0,3 ст.
изюм-1 ст.
корица,ванильный сахар
дробленне тыквенные семечки(3 ст.ложки)
Йогуртовые кексы с шоколадной начинкой
йогурт густой - 350 гр.
манка - 1 ст.
овсяные хлопья - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 ст.
сливочное масло - 100 гр.
сода - 1 ч.л.
шоколадные капельки - 12 ч.л.
Каталог: Кексы с начинкой
763450 мин.2048
26 марта 2009, 04:32
йогурт густой - 350 гр.
манка - 1 ст.
овсяные хлопья - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 ст.
сливочное масло - 100 гр.
сода - 1 ч.л.
шоколадные капельки - 12 ч.л.
Кексы "также нежные с мандаринами"
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
1 ст. кефира
1 мандарин
сахарная пудра+чайн. ложка какао порошка
1чайн. ложка соды погашенная соком лимона
Каталог: Кексы и маффины
1042445 мин.122850
26 марта 2009, 03:09
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
1 ст. кефира
1 мандарин
сахарная пудра+чайн. ложка какао порошка
1чайн. ложка соды погашенная соком лимона
Кекс „невзрачная изюминка“
6 яиц,
200 гр. маргарина,
300 гр. молотых орехов,
200 гр. тёртого шоколада,
1 щепотка соли,
200 гр. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. панировочной муки (молотых сухарей),
100 гр. изюма,
2 ст.л. ежевичного варенья (протёртого без косточек),
100 гр. чёрного шоколада или кувертюра.
Каталог: Другая выпечка
465680 мин.122646
26 марта 2009, 02:27
6 яиц,
200 гр. маргарина,
300 гр. молотых орехов,
200 гр. тёртого шоколада,
1 щепотка соли,
200 гр. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. панировочной муки (молотых сухарей),
100 гр. изюма,
2 ст.л. ежевичного варенья (протёртого без косточек),
100 гр. чёрного шоколада или кувертюра.
Кексы «шоколадные домики»
100 гр. шоколада
150 гр. сливочного масла
3/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ст. грецких орехов
глазурь:
100 гр. молочного шоколада
100 гр. сливок
Каталог: Другая выпечка
94020 мин.6387
24 марта 2009, 20:00
100 гр. шоколада
150 гр. сливочного масла
3/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ст. грецких орехов
глазурь:
100 гр. молочного шоколада
100 гр. сливок
Йогуртовые кексы.
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара(150 гр. достаточно)
1 ст. фруктового йогурта(фруктцверге или натуральный, любой) (200 гр. )
2 ч.л. разрыхлителя (1/2 ч.ложку гашеной соды)
100 гр. растопленного сл. масла
2 ст. муки
Каталог: Кексы и маффины
90530 мин.1652
24 марта 2009, 18:10
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара(150 гр. достаточно)
1 ст. фруктового йогурта(фруктцверге или натуральный, любой) (200 гр. )
2 ч.л. разрыхлителя (1/2 ч.ложку гашеной соды)
100 гр. растопленного сл. масла
2 ст. муки
Кекс "вишенка + изюминка"
сливочное масло - 100 гр.
сгущенное молоко с сахаром - 1/2 банки
яйца- 4 шт.
мука - 150-200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
изюм и сушеная вишня
Каталог: Другая выпечка
733245 мин.1644
22 марта 2009, 22:41
сливочное масло - 100 гр.
сгущенное молоко с сахаром - 1/2 банки
яйца- 4 шт.
мука - 150-200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
изюм и сушеная вишня
Мандариновый кекс
5 крупных мандаринов без косточек и 1 для украшения (это больше 0,5 кг)
1 ст. сахара
3 ст. муки
1 яйцо
250 мл. нежирного йогурта (или кефира)
100 гр. сливочного масла
разрыхлитель
соль
сахарная пудра для украшения
Каталог: Кексы и маффины
109540 мин.841
22 марта 2009, 17:39
5 крупных мандаринов без косточек и 1 для украшения (это больше 0,5 кг)
1 ст. сахара
3 ст. муки
1 яйцо
250 мл. нежирного йогурта (или кефира)
100 гр. сливочного масла
разрыхлитель
соль
сахарная пудра для украшения
Лимонно-маковый кекс
мука ~3 ст.
маргарин 200 гр.
яйцо 4 шт.
сахар 1,5 ст.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
цедра лимона 1/4 ст.
мак 0,5 ст.
кефир 1 ст.
соль 0,5 ч.л.
ваниль
Каталог: Кексы и маффины
127560 мин.1960
22 марта 2009, 00:30
мука ~3 ст.
маргарин 200 гр.
яйцо 4 шт.
сахар 1,5 ст.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
цедра лимона 1/4 ст.
мак 0,5 ст.
кефир 1 ст.
соль 0,5 ч.л.
ваниль
Творожные кексы с начинкой
2 яйца
170 – 200 гр. сахара
200 гр. творога (1пачка) 5 –18 % жирности
200 гр. масло сливочное - мягкое
250 – 300 гр. муки - просеять
½ ч.л. соли
7 – 10 гр. разрыхлителя (1 пачка)
20 гр. масла сливочного для смазки формы
начинка по желанию:
клубничка, вишня, марципан, мармелад.
Каталог: Кексы с начинкой
444880 мин.3265
21 марта 2009, 21:30
2 яйца
170 – 200 гр. сахара
200 гр. творога (1пачка) 5 –18 % жирности
200 гр. масло сливочное - мягкое
250 – 300 гр. муки - просеять
½ ч.л. соли
7 – 10 гр. разрыхлителя (1 пачка)
20 гр. масла сливочного для смазки формы
начинка по желанию:
клубничка, вишня, марципан, мармелад.
Кекс в шоколадной глазури
для теста:
4 яйца
1,5 ст. сахара
100 гр. слив. масла
2,5 ст. муки
1 ст. сметаны
1 ч.л. гашеной соды
4 ст.л. какао
1 ч.л. слив.масла для смазки
для глазури:
1 ст.л. какао
0,5 ст.молока
3/4 ст. сахара
или глазурь можно сделать
из шоколадки,растопив её
с 3 ст.л. молока
Каталог: Другая выпечка
93840 мин.1636
21 марта 2009, 04:10
для теста:
4 яйца
1,5 ст. сахара
100 гр. слив. масла
2,5 ст. муки
1 ст. сметаны
1 ч.л. гашеной соды
4 ст.л. какао
1 ч.л. слив.масла для смазки
для глазури:
1 ст.л. какао
0,5 ст.молока
3/4 ст. сахара
или глазурь можно сделать
из шоколадки,растопив её
с 3 ст.л. молока
Нежный и пикантный сырный кекс
для начинки:
200 гр. ветчины (нарезка)
5 зубчиков чеснока
1 большая луковица
для сырной массы:
тёртый сыр 300-350 гр. (у меня гауда и эдам)
200 гр. сметаны
2 ст.л. майонеза (у меня ремулад)
150-180 сливок (30%)
2 яйца
1,5 ч.л. горчицы
100 сливочного сыра с зеленью типа филадельфии
перец, перец кайен, паприка, соль, зелень
1,5 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
для смазки и посыпки:
1 желток+1-2 ст.л. молока
кунжут, мак
Каталог: Другая выпечка
97290 мин.4783
21 марта 2009, 01:14
для начинки:
200 гр. ветчины (нарезка)
5 зубчиков чеснока
1 большая луковица
для сырной массы:
тёртый сыр 300-350 гр. (у меня гауда и эдам)
200 гр. сметаны
2 ст.л. майонеза (у меня ремулад)
150-180 сливок (30%)
2 яйца
1,5 ч.л. горчицы
100 сливочного сыра с зеленью типа филадельфии
перец, перец кайен, паприка, соль, зелень
1,5 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
для смазки и посыпки:
1 желток+1-2 ст.л. молока
кунжут, мак
Кекс с творогом и орехами
500 гр. муки
1 пак. разрыхлителя
125 гр. масла или маргарина
2 яйца
120 гр. сахара
250 гр. творога
щепотка соли
100 гр. изюма
100 гр. орехов
1 ст.л. рома
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Кексы и маффины
2126290 мин.3183
20 марта 2009, 12:30
500 гр. муки
1 пак. разрыхлителя
125 гр. масла или маргарина
2 яйца
120 гр. сахара
250 гр. творога
щепотка соли
100 гр. изюма
100 гр. орехов
1 ст.л. рома
сахарная пудра для посыпки
Кофейно-коричный кекс.
для теста:
150 гр. муки
100 гр. сахарного песка
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя теста
½ ч.л. соды
250 гр. кефира
соль на кончике ножа
50 гр. дробленого миндаля
1 ч.л. ванилина.
для начинки:
75 гр. сахарного песка
2 ст.л. растворимого кофе
1/5 ч.л. молотой корицы.
для крема:
2 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молока
3 ст.л. сахарной пудры.
Каталог: Кексы и маффины
80390 мин.4490
19 марта 2009, 01:38
для теста:
150 гр. муки
100 гр. сахарного песка
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя теста
½ ч.л. соды
250 гр. кефира
соль на кончике ножа
50 гр. дробленого миндаля
1 ч.л. ванилина.
для начинки:
75 гр. сахарного песка
2 ст.л. растворимого кофе
1/5 ч.л. молотой корицы.
для крема:
2 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молока
3 ст.л. сахарной пудры.
Шоколадные кексы с лесными орешками и изюмом
мука - 400 г.
сода - 1 ч.л.
молоко - 2 ст.л
темный шоколад - 100 г.
лесные орешки,изюм
какао - 2 ст.л.
сливочное масло - 160 г.
сахар - 260 г.
яйцо - 2 шт.
свареный черный кофе со сливками - 200 мл.
сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
60450 мин.3657
19 марта 2009, 00:30
мука - 400 г.
сода - 1 ч.л.
молоко - 2 ст.л
темный шоколад - 100 г.
лесные орешки,изюм
какао - 2 ст.л.
сливочное масло - 160 г.
сахар - 260 г.
яйцо - 2 шт.
свареный черный кофе со сливками - 200 мл.
сахарная пудра
Кекс "мечта поэта"
для теста:
50 мл молока
2 яйца
350 г муки
1 пакетик дрожжей (7 г)
100 г сахара
тертая цедра 1 лимона
0.5 ч.л. соли
100 г сливочного масла или маргарина
для начинки:
3-4 яблока
1 ст. смородины
100 г сахара
50 г молотых грецких орехов
1 ст.л. меда
50 г масла сливочного
сок 1 лимона
3 ст.л. шоколадной пасты nutella
корица
ваниль
Каталог: Другая выпечка
57640 мин.2750
16 марта 2009, 21:47
для теста:
50 мл молока
2 яйца
350 г муки
1 пакетик дрожжей (7 г)
100 г сахара
тертая цедра 1 лимона
0.5 ч.л. соли
100 г сливочного масла или маргарина
для начинки:
3-4 яблока
1 ст. смородины
100 г сахара
50 г молотых грецких орехов
1 ст.л. меда
50 г масла сливочного
сок 1 лимона
3 ст.л. шоколадной пасты nutella
корица
ваниль
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем матча
125 гр. растопленного маргарина
3 яйца
100 гр. растопленного на водяной бане белого шоколада
100 гр. сахара(можно чуть больше)
185 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1.5 ч.л. зеленого чая-пудры матча(matcha)
щепотка соли
Каталог: Кексы и маффины
67630 мин.6175
16 марта 2009, 19:31
125 гр. растопленного маргарина
3 яйца
100 гр. растопленного на водяной бане белого шоколада
100 гр. сахара(можно чуть больше)
185 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1.5 ч.л. зеленого чая-пудры матча(matcha)
щепотка соли
Кекс постный фруктовый
0,5 ст. сиропа клубники (жидкость, полученная при разморозке ягод)
0,5 ст. воды горячей
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.л. сока лимона
2-2,5 ст. муки (тесто как густая сметана)
1 ст размороженных ягод клубники, горсть грецких орехов, изюм, курага, чернослив чуточка корицы (на ваш вкус).
Каталог: Другие рецепты
1019250 мин.931
16 марта 2009, 18:04
0,5 ст. сиропа клубники (жидкость, полученная при разморозке ягод)
0,5 ст. воды горячей
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.л. сока лимона
2-2,5 ст. муки (тесто как густая сметана)
1 ст размороженных ягод клубники, горсть грецких орехов, изюм, курага, чернослив чуточка корицы (на ваш вкус).
"кекс" очень вкусный
125 г. сахарного песка очень мелкого.
150 гр. муки пшеничной.
150 г. сливочного масла.
1 пак. разрыхлителя.
2 яйца.
1 пак. ванилина.
6 ст. лож. воды.
100 г.изюма.
масло сливочное,сухари панировочные.
Каталог: Другая выпечка
9840530 мин.4689
15 марта 2009, 19:36
125 г. сахарного песка очень мелкого.
150 гр. муки пшеничной.
150 г. сливочного масла.
1 пак. разрыхлителя.
2 яйца.
1 пак. ванилина.
6 ст. лож. воды.
100 г.изюма.
масло сливочное,сухари панировочные.
Кексы вишенка
200 гр. муки
200 гр. сахара
200 гр. творога
3 яйца
150 гр. маргарина
0,5 ч.л. соды
консерв.вишня.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
514725 мин.122153
15 марта 2009, 19:35
200 гр. муки
200 гр. сахара
200 гр. творога
3 яйца
150 гр. маргарина
0,5 ч.л. соды
консерв.вишня.
Постный кекс на яблочном соке (просто и вкусно)
1/2 ст. сахара
1/4 ст. оливкового масла (или любого растительного раф.)
1/2 ст. грецких орехов
щепотка соли
1/2 ст. яблочного осветленного сока б/сахара
1/3 ч.л. соды
1 ст. муки
2-3 ст.л. абрикосового джема
Каталог: Кексы и маффины
1135760 мин.70145
15 марта 2009, 19:05
1/2 ст. сахара
1/4 ст. оливкового масла (или любого растительного раф.)
1/2 ст. грецких орехов
щепотка соли
1/2 ст. яблочного осветленного сока б/сахара
1/3 ч.л. соды
1 ст. муки
2-3 ст.л. абрикосового джема
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
