Нежный и пикантный сырный кекс
Попробуйте наш нежный и пикантный сырный кекс с ветчиной, чесноком и ароматными специями. Идеальный рецепт для любой закуски или праздника!
Продукты
- для начинки:
- ветчина - 200 г
- чеснок - 5 зубчиков
- лук - 1 большая
- для сырной массы:
- сыр - 300-350 г
- сметана - 200 г
- майонез - 2 ст.л.
- сливки - 150-180 мл
- яйцо - 2
- горчица - 1.5 ч.л.
- сыр - 100 г
- перец
- перец кайен
- паприка
- соль
- зелень
- мука - 1.5 ст.
- разрыхлитель - пол-пакетика
- для смазки и посыпки:
- желток
- молоко - 1-2 ст.л.
- кунжут
- мак
Пошаговый способ приготовления
Начинка:
Ветчину порезать кусочками.
Обжарить с выдавленным чесноком на раст. масле и вынуть со сковородки.
Обжарить мелкорубленный лук.
Снять с огня, добавить обжаренную ветчину, перемешать и отставить остывать.
Сырная масса:
Яйца взбить, добавить сметану, майонез, сливки и специи.
Снова взбить.
Добавить тёртые сыры и начинку, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать.
Форму застелить бумагой и смазать маслом.
Выложить сырную массу и разровнять.
Смазать взболтанным с молоком желтком и присыпать маком и кунжутом.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Достать и дать постоять в форме минут 10.
Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 5.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 марта 2009, 01:15
21 марта 2009, 01:17
21 марта 2009, 01:20
21 марта 2009, 01:22
21 марта 2009, 01:23
21 марта 2009, 01:27
21 марта 2009, 01:27
21 марта 2009, 01:29
21 марта 2009, 01:29
21 марта 2009, 01:31
21 марта 2009, 01:32
21 марта 2009, 01:33
21 марта 2009, 01:34
21 марта 2009, 01:34
21 марта 2009, 01:51
21 марта 2009, 01:57
21 марта 2009, 02:00
21 марта 2009, 02:13
21 марта 2009, 02:15
21 марта 2009, 02:36
21 марта 2009, 02:42
21 марта 2009, 02:51
21 марта 2009, 03:16
21 марта 2009, 03:23
21 марта 2009, 03:31
21 марта 2009, 04:25
21 марта 2009, 04:26
21 марта 2009, 04:36
21 марта 2009, 04:52
21 марта 2009, 08:32
21 марта 2009, 08:59
21 марта 2009, 09:37
21 марта 2009, 10:21
21 марта 2009, 10:36
21 марта 2009, 11:27
21 марта 2009, 12:00
21 марта 2009, 12:20
21 марта 2009, 16:35
21 марта 2009, 17:39
21 марта 2009, 21:30
21 марта 2009, 21:34
22 марта 2009, 06:22
22 марта 2009, 17:31
23 марта 2009, 13:01
23 марта 2009, 22:51
28 марта 2009, 02:34
28 марта 2009, 03:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти