Кофейно коричный кекс
Насладитесь кофейно-коричным кексом с начинкой из кофе и корицы! В тесте - мука, яйца, сливочное масло и миндаль. Идеальный десерт для любителей кофе!
Продукты
- для теста:
- мука - 150 г
- сахарный песок - 100 г
- яйцо - 1
- сливочное масло - 100 г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- кефир - 250 г
- соль
- дробленой миндаль - 50 г
- ванилин - 1 ч.л.
- для начинки:
- сахарный песок - 75 г
- растворимый кофе - 2 ст.л.
- молотая корица - 1/5 ч.л.
- для крема:
- растворимый кофе - 2 ч.л.
- молоко - 2 ч.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку, сахарный песок, разрыхлитель, соду, соль и ванилин.
В отдельной чашке смешать растопленное масло, яйцо и кефир. Соединить кефирную часть с мучной и тщательно перемешать.
В небольшой чашке смешать корицу, растворимый кофе и сахарный песок. Это будет начинка.
В форму для выпекания выложить половину теста, посыпать кофейно-коричной начинкой и выложить оставшееся тесто. Посыпать дробленым миндалем.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Остудить в форме минут 10.
Для крема- покрытия: смешать кофе с молоком до полного растворения кофе. Добавить сахарную пудру и тщательно вымешать.
Полить кекс кремом.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
66 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
19 марта 2009, 01:42
19 марта 2009, 01:44
19 марта 2009, 01:44
19 марта 2009, 01:45
19 марта 2009, 01:46
19 марта 2009, 01:47
19 марта 2009, 01:48
19 марта 2009, 01:52
19 марта 2009, 01:57
19 марта 2009, 02:00
19 марта 2009, 02:01
19 марта 2009, 02:17
19 марта 2009, 02:20
19 марта 2009, 02:33
19 марта 2009, 02:39
19 марта 2009, 02:41
19 марта 2009, 02:50
19 марта 2009, 02:53
19 марта 2009, 03:06
19 марта 2009, 03:08
19 марта 2009, 03:39
19 марта 2009, 03:40
19 марта 2009, 04:59
19 марта 2009, 09:55
19 марта 2009, 10:23
19 марта 2009, 10:35
19 марта 2009, 10:35
19 марта 2009, 11:49
19 марта 2009, 13:05
19 марта 2009, 15:13
19 марта 2009, 18:07
19 марта 2009, 20:23
19 марта 2009, 21:19
19 марта 2009, 21:28
19 марта 2009, 22:58
20 марта 2009, 01:02
20 марта 2009, 01:42
20 марта 2009, 15:16
20 марта 2009, 18:52
20 марта 2009, 22:07
21 марта 2009, 00:08
30 марта 2009, 18:57
01 апреля 2009, 22:51
01 апреля 2009, 23:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти