Кексы "также нежные с мандаринами"

Ингредиенты

  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. муки
  • 1 ст. кефира
  • 1 мандарин
  • сахарная пудра+чайн. ложка какао порошка
  • 1чайн. ложка соды погашенная соком лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара

1 чайн.л. не полную погасить лимоном и добавить в смесь

1 стакан муки просеять, размешать

Добавить 1 стакан кефира

Высыпать второй стакан просеянной муки.

Включить духовку на 180 гр.

Мандарин очистить, разделить на дольки, дольки разрезать на половинки

Формочки смазать маслом сливочным.

В каждую формочку влить по чайной ложке теста, положить половинки мандарин, потом еще теста добавить. Вообщем заполнить формочки на 2/3.

Поставить в разогретую духовку выпекаться на 35 минут.

После выпечки, остудить и посыпать сахарной пудрой, смешанной с какао.

Все нежные вкусные кексы готовы!

Пошаговые фото рецепта

Кексы "также нежные с мандаринами": фото шаг 1Кексы "также нежные с мандаринами": фото шаг 2Кексы "также нежные с мандаринами": фото шаг 3

Дополнительная информация

Сегодня после работы зашла в гипермаркет за продуктами. Ну и как всегда немогла пройти мимо посуды. Купила силиконовые формочки. Вот и решила найти самый простой рецепт для пробы. Когда замесила тесто, решила кефира больше не добавлять, как в оригинале. Чтобы долго не печь, так как у меня 2 формочки на 12 кексов. Получились очень вкусные и мягкие. Внутри сочная мандаринка. Единственное в следующий раз положу меньше сахара, но это кто как любит. Просто я по ходу действия поменяла рецепт. Очень простой и вкусный. Пошаговых нет, так как не собиралась его выставлять. Спасибо Елене за доступные рецепты. Рада буду если понравится. А если нет, то можно придумать свой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пики
26.03.2009 03:38
Ответить
Здорово!5
natapit
26.03.2009 03:46
Ответить
нежные 5!
panama
26.03.2009 03:46
Ответить
Кексы-Kлacc 5+!
kisochka
26.03.2009 03:48
Ответить
Красивые и аппетитные кексики! 5!
милочка 2703
26.03.2009 03:54
Ответить
Какие солнечные красавчики!5+
lorxen1
26.03.2009 04:29
Ответить
отличные кексики--5+
ирусик-88
26.03.2009 05:03
Ответить
А они действительно так же нежны! 555!!!
komarik_120752
26.03.2009 08:38
Ответить
Мне тоже понравились!555!!
wolga6
26.03.2009 10:35
Ответить
какая прелесть! 5555555555
tykovka
26.03.2009 10:43
Ответить
Быстро и вкусно! +5
ya-xont
26.03.2009 10:45
Ответить
Кексы нежне-нежного!
буба
26.03.2009 11:26
Ответить
Прошу ответить-в ваших кексах действительно нет ни маргарина,ни масла или вы забыли их дописать?
Inna_2107
26.03.2009 11:28
Ответить
Нежные кексы....
irina90-60-90
26.03.2009 12:06
Ответить
отличные кексики:)
рыжая я
26.03.2009 14:29
Ответить
Прекрасные кексики! Очень нежные и вкусные! Отличный рецепт! 55555
151uri
26.03.2009 16:58
Ответить
Что-то сказочное!!! Красота! 5+++
oksana malzew
26.03.2009 17:11
Ответить
5+!!!мне настолько знаком этот мой хронический синдром "немогла пройти мимо посуды"
малурияна1978
26.03.2009 18:36
Ответить
Вкусно 555555
cофуша
26.03.2009 21:12
Ответить
"буба" в кексах нет ни грамма масла или маргарина. Только формы смазала для первого раза. В последующих процессах выпечки обработка маслом не нужна, за исключением случаев, когда форма была вымыта в посудомоечной машине, где жировой слой исчезает полностью(инструкция по применению) ВСЕМ СПАСИБО!
elitna
28.03.2009 01:00
Ответить
очень...5
алёнушка777
10.04.2009 06:25
Ответить
Какие нежные "солнушки"...очень понравилсь...как только формочки куплю - отчитаюсь...555
sigma002
16.04.2009 17:25
Ответить
Аппетитные!5555555
vicus
24.04.2009 05:16
Ответить
Симпатичные кексы!
masha2907
25.05.2009 04:15
Ответить
Такие аппетитные!
уличка
13.08.2009 03:50
Ответить
очень вкусные кексики 100 балов
tatoshca
07.12.2009 20:27
Ответить
555 555 555!!!очень очень!!!
машенька-84-
13.02.2010 04:31
Ответить
Вкусные и нежные кексики.5.
krakazuka
14.02.2010 16:46
Ответить
отлично! и без жира! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели