Вход | Регистрация
Кексы "также нежные с мандаринами"
Ингредиенты
- 1 ст. сахара
- 2 яйца
- 2 ст. муки
- 1 ст. кефира
- 1 мандарин
- сахарная пудра+чайн. ложка какао порошка
- 1чайн. ложка соды погашенная соком лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара
1 чайн.л. не полную погасить лимоном и добавить в смесь
1 стакан муки просеять, размешать
Добавить 1 стакан кефира
Высыпать второй стакан просеянной муки.
Включить духовку на 180 гр.
Мандарин очистить, разделить на дольки, дольки разрезать на половинки
Формочки смазать маслом сливочным.
В каждую формочку влить по чайной ложке теста, положить половинки мандарин, потом еще теста добавить. Вообщем заполнить формочки на 2/3.
Поставить в разогретую духовку выпекаться на 35 минут.
После выпечки, остудить и посыпать сахарной пудрой, смешанной с какао.
Все нежные вкусные кексы готовы!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сегодня после работы зашла в гипермаркет за продуктами. Ну и как всегда немогла пройти мимо посуды. Купила силиконовые формочки. Вот и решила найти самый простой рецепт для пробы. Когда замесила тесто, решила кефира больше не добавлять, как в оригинале. Чтобы долго не печь, так как у меня 2 формочки на 12 кексов. Получились очень вкусные и мягкие. Внутри сочная мандаринка. Единственное в следующий раз положу меньше сахара, но это кто как любит. Просто я по ходу действия поменяла рецепт. Очень простой и вкусный. Пошаговых нет, так как не собиралась его выставлять. Спасибо Елене за доступные рецепты. Рада буду если понравится. А если нет, то можно придумать свой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
