Кекс "вишенка + изюминка"

Фото к рецепту: Кекс  вишенка + изюминка
Домашняя45 мин.Не определен
59231645

Ингредиенты

  • сливочное масло - 100 гр.
  • сгущенное молоко с сахаром - 1/2 банки
  • яйца- 4 шт.
  • мука - 150-200 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • изюм и сушеная вишня

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделить от белков.

Желтки хорошо взбить, добавить размягченное масло, сгущенное молоко, хорошо перемешать.

В смесь ввести муку и разрыхлитель, перемешать.

Белки взбить добела и аккуратно вмесить в тесто. Тесто получается немного тягучим.

Предварительно замоченные вишню и изюм хорошо обсушить бумажными полотенцами, присыпать мукой и добавить к тесту.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить в неё тесто, выпекать при температуре 190С в течение 25-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Кекс "вишенка + изюминка": фото шаг 1
Кекс "вишенка + изюминка": фото шаг 2
Кекс "вишенка + изюминка": фото шаг 3

Дополнительная информация

Идея приготовления этого кексика очень проста. У меня остался крем от торта (сгущенка и масло) и, честно говоря, выбрасывать мне его очень не хотелось :) Тут еще в кухонном шкафчике обнаружился пакетик с сушеной вишней, про который я забыла, а изюм был куплен накануне. Повспоминав прекрасные рецепты наших кулинаров, был сотворен этот кекс:) Он действительно получился вкусным, нежным и сливочным с приятными вкраплениями фруктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лямурка

Ням, как аппетитно=))5!!!!

kofelka
22.03.2009 22:45

очень люблю кексики! 5555555+

ююю
22.03.2009 22:50

Вкусненько! 5

laralaram

5! Видно, что "свой" и свишней не может быть невкусно. Фото свидетельствует... очень красивый кекс!

tati_69_20

как вкусно!555555!

jem4ug.l
22.03.2009 23:15

Замечательно!!! 5555555555

gagusya
22.03.2009 23:22

Спасибо большое! :)

ya-xont
22.03.2009 23:33

Ароматный кексик!

sigma002
22.03.2009 23:41

Я бы съела пару тройку таких кусочков!!!!55555555

oksana malzew

5+!!!

mamuka
23.03.2009 03:31

Спасибо!555!

рыжая я

Вкусненький кексик! Отличный рецепт! Спасибо! 55555

samona
23.03.2009 18:39

придется теперь печь. :) умничка!!!

антонина петровна

Просто и вкусно! 5! :))) Только как же мне теперь начать худеть?

tatoshca
25.03.2009 16:37

555 555 5555555

sveta80
22.07.2009 01:58

испекла очень вкусный 555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты