Кекс "мечта поэта"

Фото к рецепту: Кекс  мечта поэта
ДомашняяНе определен
44972750

Ингредиенты

  • для теста: 50 мл. молока, 2 яйца, 350 гр. муки, 1 пакетик дрожжей (7 г),100 гр. сахара, тертая цедра 1 лимона, 0.5 ч.л. соли, 100 гр. сливочного масла или маргарина,
  • для начинки: 3-4 яблока, 1 ст. смородины, 100 гр. сахара, 50 гр. молотых грецких орехов, 1 ст.л. меда, 50 гр. масла сливочного, сок 1 лимона, 3 ст.л. шоколадной пасты nutella, корица и ваниль по-вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко подогреть, растворить в нем дрожжи. Взбить яйца, масло, сахар, соль, ваниль, цедру. Добавить дрожжи с молоком. Хорошенько перемешать и начать добавлять муку. Мне потребовалось чуть больше, чем в рецепте. Минут 10 вымешиваем тесто. Оно будет мягкое, нежное и хорошо раскатываться. Накрываем пленкой и в холодильник на 30 минут. Заливаем смородину кипятком, выжимаем сок лимона, нарезаем небольшими дольками яблоки и сразу кладем их в сок, чтобы не потемнели. Добавляем к ним мед и корицу. Масло размягчаем вместе с сахаром и орехами. Сливаем воду со смородины. Раскатываем тесто до 1см толщиной. Смазываем нутеллой, кладем яблоки, потом часть орехово-сахарной массы, затем смородину (я посыпала ее слегка крахмалом) и снова орехами. Скручиваем в рулет и кладем в форму, смазанную сливоч. маслом и присыпанную мукой. Даем расстояться тесту полчаса. Выпекаем 40 минут при 200гр. Украшаем ягодами и сиропом. Приятной беседы за чаепитиям!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "мечта поэта": фото шаг 1
Кекс "мечта поэта": фото шаг 2
Кекс "мечта поэта": фото шаг 3
Кекс "мечта поэта": фото шаг 4
Кекс "мечта поэта": фото шаг 5
Кекс "мечта поэта": фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

очень вкусно красивый кекс 5555!!!

милочка 2703

Ах! и правда, МЕЧТА!!!!!!!! ПРЕЛЕСТЬ!555555555555555555

fcb111
16.03.2009 22:04

Какая красота! 55555555555555555555

pacea
16.03.2009 22:05

Очень хорошая мечта у поэта и мне очень нравится!!!555!Спасибо!

Inna_2107

с дебютом!555

eliada
16.03.2009 22:17

красотень!55555

pandora-s aquarium

Спасибо!!!! :D

gagusya
16.03.2009 22:21

5! :)

лоло777

вкусноооо!555555

малурияна1978

Красотища 55555

рыжая я

Замечательный кекс! Спасибо за рецепт! Отлично! 55555

mimi
16.03.2009 22:47

кекс с ума сойти какой аппетитный!

galina.gede

Здорово! 5+

mimi
16.03.2009 22:55

вот уже 3-4 месяца пытаюсь тебе в личку написать...благодарность и за салат и вообще - за добрые слова! сайт выдает ошибку, я уже обращалась к нашему программисту, говорит, что это какая-то системная ошибка, я и сейчас попробовала написать - снова ошибка! вот не нашла ничего лучшего , чем ответить тебе здесь, в комментарии! кекс супер! почаще нас радуй!

pandora-s aquarium

Спасибо, Mimi! Теперь обязательно! :)

mimi
16.03.2009 23:08

меня Марина зовут, я добьюсь таки, чтобы у тебя личка заработала :)

элен54

красивая мечта!5+++

pandora-s aquarium

Меня Севиля ;) Было бы неплохо!

mimi
16.03.2009 23:19

очень приятно!

80985090831

С ДЕБЮТОМ!!!!ПЯТЬ!!!

ya-xont
17.03.2009 01:08

Просто здорово!!!

maj4ik
17.03.2009 02:42

Очень красиво!!! 5

mimi
17.03.2009 21:04

ситуевина Севиля такая - у вас в нике апостроф и из-за этого написать вам в личку невозможно, мы можем изменить ник например на pandora-s aquarium и тогда будет всё нормуль, профиль ваш сохранится, но написание ника будет другим, как вам?

pandora-s aquarium

Можно на ты :) я не против )

машенька-84-

Вкусненький.5.

неля0503

5! )))))

vicus
26.04.2009 23:12

Со вкусным дебютом!!! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты