Вход | Регистрация
Закуски из овощей и грибов
1136 рецептов закуски из овощей и грибов
Каталог: Из овощей и грибов
169720 мин.1352
06 февраля 2008, 15:45
6 средних картофелин
3 средние луковицы
4 небольших помидоров
300 гр. бекона
2 ст.л. растительного масла
соль и свежемолотый черный перец
немного мускатного ореха, молотого кориандра
Каталог: Из овощей и грибов
2343175 мин.654108
01 февраля 2008, 19:17
2 средних баклажана
5 зубчиков чеснока
соус:
100 мл. сладкого соуса чили
2 ст.л. меда
2 ст.л. воды
2 ст.л. лимонного сока
1 столовая ложка сладкой паприки
1 столовая ложка сахара
пол ч.л. соли
черный молотый перец
Каталог: Из овощей и грибов
35682750 мин.64356
22 января 2008, 03:18
грибы шампиньоны — 200 гр.
помидорки шерри — 100 гр.
кабачок — 2 шт.
баклажан — 1-2 шт. (взависимости от размера)
лук синий —2 шт.
цветная капуста — 500 гр.
чеснок — 1 головка
перец красный и желтый — по одной шт. е
оливковое масло — 40 мл.
бальзамический уксус — 2 ст.л.
соль — четверть ч.л.
черный перец крупного помола — .
Каталог: Из овощей и грибов
1217930 мин.31639
21 января 2008, 00:18
лук репчатый - 6 шт. ( маленькие)
250 гр. натурального йогурта
150 гр. гороховой муки
соль
перец
чили перчик
тмин
сода
специя garam masala
шпинат
кариандр
Каталог: Из овощей и грибов
990030 мин.43947
20 января 2008, 14:35
шампиньоны-500 гр.
шпинат-300 г
сливочное масло -2-3 стол.ложки
оливковое масло-4 стол.ложки
чеснок- 2-3зубчика
белое вино-50 мл.
цедра 1 лимона
сок половина лимона
петрушка-пол пучка
кедровые орешки-50 гр.
пармезан натертый- 2 стол.ложки
Каталог: Из овощей и грибов
103450 мин.4491
16 января 2008, 22:14
картофель
капуста
морковка
лук
яйцо
мука
приправы
чеснок
масло для жарки
Каталог: Из овощей и грибов
658930 мин.4166
13 января 2008, 15:45
грибы шампиньоны -300 гр.
помидоры шери - 300 гр.
красный лук (небольшой)-2 шт.
соль,молотый черный перец и оливковое масло
Каталог: Из овощей и грибов
89670 мин.3367
07 января 2008, 21:11
9-10 крупных шампиньонов.
2 куриных грудки б/кожи.
300 гр. сметаны 30%
молоко (примерно 100 гр. )
мука, соль, фр. травы
большой пучок петрушки
сыр "пармезан" 200 гр.
сыр "российский" 200 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
2475740 мин.43660
26 декабря 2007, 01:02
шампиньоны средней величины от 2-4 шт. на порцию(у меня было 16 шт. )
125 гр. сыро-копчённого мяса
1 средняя луковица
около 80 гр. тёртого сыра
соль
перец
немного сливочного масла
для соуса:
остатки начинки
1 ст.л. муки
1 ст.л. сливочного масла
200 мл.сливки
100 мл.воды
соль
перец,сок лимона
Каталог: Из овощей и грибов
727015 мин.13766
12 декабря 2007, 13:33
грибы свежие шампиньоны - 10-12 средних шт.
майонез,
соевый соус,
овощная приправа любая,
шпажки деревянные 2 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
553950 мин.3058
03 декабря 2007, 20:32
белый хлеб
чеснок
оливковое масло
баклажаны
сыр mozzarella
соль
Каталог: Из овощей и грибов
1114615 мин.41941
29 ноября 2007, 20:07
2-3 картошки
200 гр. тыквы
1 луковица
1 морковка
кунжут
оливковое масло
сыр
1 яблоко кислое
соус-гриль от gallina blanka
1 зубчик чеснока
Каталог: Из овощей и грибов
569520 мин.61432
27 ноября 2007, 01:27
все в пропорции "на глаз"
картофель 3-4 шт
серце куриное - 300 гр
лук - 2 шт
грибочки любые - 100-200 гр
сливки(я использовала однораз. для кофе)-2 шт
сыр - 200 гр
картофельное пюре (можно сухое) - 1 ст.
яйца - 4 шт
Каталог: Из овощей и грибов
85000 мин.4273
23 ноября 2007, 12:49
булочки
грибы
сосиски (колбаса, мясные продукты)
лук
сыр или майонез
картошка вареная
специи
Каталог: Из овощей и грибов
771120 мин.62547
22 ноября 2007, 00:21
3 картофелины (крупные)
сало, можно копчёное или грудинка 150 гр.
сыр любой, на ваш вкус. 150 гр.
соль
перец, мускатный орех.
Каталог: Из овощей и грибов
43240 мин.2158
30 октября 2007, 18:25
10 помидор
10 яиц
1 ст.л. масла растит.
соль/перец/чеснок/укроп-
немного сыра
Каталог: Из овощей и грибов
191990 мин.1538
26 октября 2007, 17:01
1)тесто как на блинчики:
250 гр. муки,2 ст. молока,3 ст.л. масло растит.,1 яйцо,1 ч.л. соли,1/2 ч.л. разрыхлителя,1 ч.л. сахару..
2)начинка из капусты:
1 кг.белокачан.капусты,1 луковица,3-4 ложки растит.масла,соль-перец .
3)для жарки крокетов:
1-2 яйца,2-3 ложки молока,панировачные сухари,масло растит.или жир для обжарки .
p.s.:для теста можна использовать и свой рецепт на блины -я подаю оригинал-версию!
это блюдо в польской кухне используют как дополнение к супам(н-р: борщ чарвоный,суп грибной..)
Каталог: Из овощей и грибов
353230 мин.1426
23 октября 2007, 21:57
тесто:
яйцо – 1 шт
сметана – 1 ст.ложка
соль - 0,5 чайн.ложки
сода - 0,5 чайн.ложки
мука
начинка
картофель –4-5 шт
лук репчатый –1 шт
сало копчёное – 100-150 г
соль
масло растительное – 0,5 л
Каталог: Из овощей и грибов
762730 мин.3880
24 сентября 2007, 14:29
упаковка слоеного порционного теста - 500 гр.
грибы 300 гр.
луковица - 1 шт.
кедровые орешки - 50 гр.
сливки - 50 мл.,
пучок перьев зеленого лука,
зелень (лучше укроп - он подчеркивает вкус грибов)
чеснок
соль
перец ч.м.
Каталог: Из овощей и грибов
54030 мин.1235
21 сентября 2007, 23:50
баклажан 1 шт
морковь маленькая 1шт
лук-порей белая часть небольшой кусок
чеснок 1 долька
Каталог: Из овощей и грибов
159140 мин.6618
20 сентября 2007, 15:43
1 кг. болгарского перца,
1 большая луковица,
2 ст.л. томатной пасты,
соль, сахар,
1 з.чеснока.
Каталог: Из овощей и грибов
445420 мин.4513
16 сентября 2007, 15:54
200 гр. шампиньонов
50 гр. шейки копченой
50 гр. грудинки копченой
сыр твердый или какой есть
майонез или сметана смешаная с чесноком
Каталог: Из овощей и грибов
299550 мин.2575
10 сентября 2007, 15:14
2 длинных баклажана,
1 большой мясистый помидор,
майонез,соль,
зелень,
мука для панировки.
Каталог: Из овощей и грибов
529330 мин.1440
05 сентября 2007, 22:03
фарш
1 баклажан
рис
лук
помидор
соль
перец
зелень
Каталог: Из овощей и грибов
93110 мин.1324
05 сентября 2007, 19:28
баклажаны по количеству человек,
сметана, масло растительное,
сыр типа моцарелла,
соль
перец ч.м.
