Компот

Соленья и маринады

Шампиньоны запеченные со шпинатом и кедровыми орешками

Name: Шампиньоны,запеченные со шпинатом и кедровыми орешками.
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шампиньоны; шпинат; сливочное масло; оливковое масло; чеснок; белое вино; цедра лимона; сок лимона; петрушка; кедровые орешки; пармезан натертый

Запеченные шампиньоны со шпинатом и кедровыми орешками - изысканное блюдо с чесноком, белым вином и лимонной цедрой. Идеально для гурманов!

Продукты

шампиньоны - 500 г
шпинат - 300 г
сливочное масло - 2-3 ст. л.
оливковое масло - 4 ст. л.
чеснок - 2-3 зубчика
белое вино - 50 мл
цедра лимона
сок половина лимона
петрушка - пол пучка
кедровые орешки - 50 г
пармезан натертый - 2 ст. л.

Пошаговый способ приготовления

прежде,чем начинаем работать-включаем духовку до 200 градусов и пусть себе греется

чистим и моем грибы

чистим и нарезаем чеснок

берем большую сковородку и растапливаем в ней сливочное масло.

добавляем оливковае масло,чеснок и грибы.Обжариваем, не закрывая крышку,5 минут

добавляем шпинат и тушим,пока шпинат не уменьшится в объеме

добавяем сок половинки лимона и цедру лимона и вино.

потушим еще 2 минуты.

Затем содержимое сковородки перекладываем в жаропрочную посуду,сверху посыпаем петрушкой,кедровыми орешками и пармезаном.Закрываем форму фольгой и ставим в уже рзогретую нами духовку на 15 минут.

Подается в горячем виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10528

Понравилось: 47

Рейтинг: 4.63 / 5 (оценок: 47)

Автор: mari2020

Создан: 20 января 2008, 14:35

Каталоги: Закуски

Я оченьровно отношусь к шпинату И не ровно к грибам Как быть?Прочитала рецепт несколько рази решила!!! я БУДУ ТАКОЕ ГОТОВИТЬ!!!!Мариночка!результат сообщу.А какой у тебя накрыт стол!Там не только это блюдо

mari2020

20 января 2008, 19:12

Да.Лосося я уже опубликовала.Остальное потом.Нет времени.

mr.order

20 января 2008, 21:19

Мариночка,спасибо!Возьму на заметку.Ставлю-5.С ув.Александр.

spoker2

21 января 2008, 01:36

Марина,мне блюдо очень понравилось.Интересное созвучие тонов.Забираю его у вас! 5+

zooz

21 января 2008, 09:54

Отличный рецепт 5!