Варенье

Компот

Соленья и маринады

Жюльен на рождество

Приготовьте жюльен на Рождество из крупных шампиньонов и куриных грудок без кожи, с добавлением сметаны, молока, пармезана и свежей петрушки!

Продукты

9-10 крупных шампиньонов.
2 куриных грудки б/кожи.
300 г сметаны 30%
молоко (примерно 100 г)
мука, соль, фр. травы
большой пучок петрушки
сыр "пармезан" 200 г
сыр "российский" 200 г

Пошаговый способ приготовления

Я делаю иначе, чем в рецепте, который уже есть на сайте, но так как рецепты похожи.размещаю как вариант.

Отварить грибы в подсоленой воде и порезать.

Отдельно варим грудки.пока не станут мягкими.и мелко режим.

Измельчить петрушку.

Сделать соус :

сметана, молоко, мука, специи смешать миксером. Муку добавлять постепенно.до тех пор, пока соус не станет густым, но при этом будет литься.

Грибы выложить в форму, сверху курицу, затем петрушку, тёртый пармезан.соус.и тёртый российский сыр.

Форму ставим в хорошо разогретую духовку.и ждём золотистой корочки! вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

104 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9387

Понравилось: 67

Автор: strelec148

Создан: 07 января 2008, 21:11

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Готовили с подругой...slx1977...Такой...у нас "Жюльен"...получился!!!!!!!! glitter graphics

Glitter Merry Christmas Graphics
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!!!!!!!!!!!!!!

очень вкусно.Всегда думала что жульены надо делать в маленьких формочках,а т.к.не имела их-то и не делала.Оказываеся-совсем неплохо и в большой форме.Спасибо за рецепт-5!

mariav

07 января 2008, 21:45

должно быть очень вкусно, 5!!!

bart

07 января 2008, 22:02

мне тоже очень понравился этот вариант Жюльена. 5+

ilona g

07 января 2008, 22:07

klasno 5+

natsy

07 января 2008, 22:10

Такой аппетитный жюльенчик. 5+