Печеный баклажан "Дымянка"

Фото к рецепту: Печеный баклажан  Дымянка

Ингредиенты

  • Баклажаны по количеству человек,
  • сметана, масло растительное,
  • сыр типа моцарелла,
  • соль, перец ч.м.

Способ приготовления

Баклажаны запечь до готовности. Аккуратно срезать верх кожуры. Вилкой и ножом достать мякоть. Порубить ее, добавить немного растительного масла и сметаны, посолить, поперчить. Добавить натертый сыр.

Иногда я добавляю жареные грибы.

По желанию можно положить чуть чеснока и рубленую зелень.

Наполнить массой лодочки. Украсить зеленью.


5.04.5480638923341991.024
chudo

Кухня: Украинская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

jelena_73
jelena_73
05.09.2007 19:58

это вкусно, я знаю

chudo
chudo
05.09.2007 20:05

Я тоже обожаю, даже без сметаны и сыра:) можно просто с маслом и солью:))) Отлично для тех, кто на диете или постится.

alia
alia
05.09.2007 20:14

Можно заменить сметану йогуртом и если добавить чесночек... - баклажан это любит. А я люблю баклажан. Спасибо за рецепт.

federal
federal
05.09.2007 20:15

а сколько нужно ипечь и прикакой температуре?а как с горечью.

chudo
chudo
05.09.2007 20:23

печь при 200* минимум 20 минут, затем проколоть ножом. Он должен легко войти. Если тяжело - оставьте еще минут на 10. Горечи в таких баклажанах нет :) На счет чеснока - обожаю баклажаны с чесноком, но только не в этом рецепте.

мурик
мурик
06.09.2007 01:01

могу немного добавить:можно заменить сметану майонезом и поджарить на растительном масле мелко порубленный лук по вкусу получается как с грибами.хороший рецепт.

кок
кок
06.09.2007 01:30

еще один отличный рецептик для "синеньких", на мой взгляд ОТЛИЧНО!

zooz
zooz
06.09.2007 07:38

Чудненько получаеться :)

chudo
chudo
06.09.2007 15:17

Заменять сметану майонезом не советую. Вкус не тот. Все остальное по желанию.

federal
federal
09.09.2007 20:09

я вот преготовила вчера,а лопали положив на свежий хлеб,сегодня родителей буду угощать.

француженка
француженка
27.09.2007 07:01

Беру на заметку! 5!

ksyusha
ksyusha
11.10.2007 15:49

добавлю в избранное, 5!

marishka57
marishka57
12.03.2011 21:02

*THUMBS UP*вкуснтина!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт