Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печеный баклажан дымянка

Попробуйте печеный баклажан "дымянка" с баклажанами на любое количество человек. Вкусное блюдо с сметаной, растительным маслом, сыром моцарелла, солью и перцем!

Продукты

баклажаны по количеству человек,
сметана, масло растительное,
сыр типа моцарелла,
соль
перец ч.м.

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны запечь до готовности. Аккуратно срезать верх кожуры. Вилкой и ножом достать мякоть. Порубить ее, добавить немного растительного масла и сметаны, посолить, поперчить. Добавить натертый сыр.

Иногда я добавляю жареные грибы.

По желанию можно положить чуть чеснока и рубленую зелень.

Наполнить массой лодочки. Украсить зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10220

Понравилось: 83

Автор: chudo

Создан: 05 сентября 2007, 19:28

Каталоги: Закуски

печь при 200* минимум 20 минут, затем проколоть ножом. Он должен легко войти. Если тяжело - оставьте еще минут на 10. Горечи в таких баклажанах нет На счет чеснока - обожаю баклажаны с чесноком, но только не в этом рецепте.

мурик

06 сентября 2007, 01:01

могу немного добавить:можно заменить сметану майонезом и поджарить на растительном масле мелко порубленный лук по вкусу получается как с грибами.хороший рецепт.

кок

06 сентября 2007, 01:30

еще один отличный рецептик для "синеньких", на мой взгляд ОТЛИЧНО!

zooz

06 сентября 2007, 07:38

Чудненько получаеться

chudo

06 сентября 2007, 15:17

Заменять сметану майонезом не советую. Вкус не тот. Все остальное по желанию.

federal

09 сентября 2007, 20:09

я вот преготовила вчера,а лопали положив на свежий хлеб,сегодня родителей буду угощать.