Картофельная зебра (картофель, запеченный с беконом, помидорами и луком)

картофель

Ингредиенты

6 средних картофелин
3 средние луковицы
4 небольших помидоров
300 г бекона
2 ст.л. растительного масла
Соль и свежемолотый черный перец
Немного мускатного ореха, молотого кориандра

Способ приготовления

Картофель и помидоры порезать на не очень тонкие кружочки примерно одинаковой толщины.

Лук нарезать колечками потоньше.

Бекон нарезать тонкие пластинками.

Выкладывать все продукты в огнеупорную форму, чередуя пластины картофеля, бекона, лука и помидоров, при этом ставить нарезанные овощи не плашмя, а на ребро.

Уложенные овощи с беконом слегка посолить, приправить мускатным орехом и молотым кориандром и сбрызнуть сверху растительным маслом.

Запекать картошку-зебру в предварительно нагретой до 150°C духовке около 60 минут.

Подавать картошечку горячей, слегка полив выделившимся при запекании соком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Картофельная зебра (картофель, запеченный с беконом, помидорами и луком)

Дополнительная информация

Картошечка получается сочная и ароматная.

passion1963

06 февраля 2008, 15:45

10285
13
51

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Картофель с помидорами и луком

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
57 человек сохранили

А это уже вариация на тему картофеля... Всегда очень радует, когда рецепты повторяются, усовершенствуются и важно в лучшую сторону. Значит не зря мы ТУТ! Молодец и спасибо за интересное добавление к рецепту. +5

irina75

06.02.2008 17:38

и я готовила по этому рецепту,только добавляла тонко порезаный почерёвок между картофелем,очень вкусно получилось....вам за рецепт 5!

irina90-60-90

06.02.2008 18:03

Отличный рецепт

parliament

06.02.2008 18:43

отлично 5

zooz

07.02.2008 09:39

Молодцом 5!

kuril4ik

07.02.2008 12:18

Делала по рецепту scorpy тоже очень понравилось, а в голове крутилась мысль о бекончике , только в холодильнике его не оказалось. В следующий раз обязательно с ним буду делать, только на дно вместо масла покрошу мелкими кубиками пару кусочков бекона, а то уж очень жирновато будет масло+бекон, хотя и душисто-вкусно! Вам 5!!!