Перец печеный в томатном соусе
Насладитесь вкусом перца печеного в томатном соусе с болгарским перцем, большой луковицей, томатной пастой, солью, сахаром и зубчиком чеснока.
Продукты
- болгарский перец - 1 кг
- луковица - 1 большая
- томатная паста - 2 ст. л.
- соль
- сахар
- чеснок - 1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
Перец вымыть, обсушить. Запечь в духовке до готовности. Снять кожуру. Выложить на большое блюдо, посолить.
Приготовить соус. Обжарить на растительном масле луковицу, порезанную полукольцами. Томат развести водой, чтобы не был жидким. Добавить к луку, посолить, поперчить, добавить сахар. (Очень вкусно, когда соус немного сладковат). Выдавить чеснок.
Залить соусом перцы, украсить зеленью.
Подавать как горячими, так и холодными.
Сохраняй и поделись с друзьями
220 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 сентября 2007, 15:52
20 сентября 2007, 15:57
20 сентября 2007, 16:23
20 сентября 2007, 16:38
01 января 2008, 12:44
02 августа 2008, 16:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти