Вход | Регистрация
Блюда из мяса
4593 рецепта блюда из мяса
Рецепт сочной куриной грудки
ингредиенты (на 2 порции):
2 кусочка куриного филе или куриная грудка
бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость
соль
перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик)
немного растительного масла
Каталог: Блюда из мяса
16760 мин.203
02 июля 2022, 14:36
ингредиенты (на 2 порции):
2 кусочка куриного филе или куриная грудка
бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость
соль
перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик)
немного растительного масла
Сочные рёбрышки в духовке
1,5 кг. свиных ребрышек
6 ст.л. кетчупа или томатного соуса
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. соевого соуса
маленький кусочек свежего имбиря
Каталог: Блюда из мяса
174560 мин.1010
30 июня 2022, 17:25
1,5 кг. свиных ребрышек
6 ст.л. кетчупа или томатного соуса
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. соевого соуса
маленький кусочек свежего имбиря
Садж из говядины с овощами
говядина (шея) – 0.5 кг.
болгарский перец – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
томаты черри – 100 гр.
спаржа – 100 гр.
бейби кукуруза – 50 гр.
чеснок – 3 зуб
растительное масло
соевый соус – 4 ст.л.
прованские травы
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из говядины
51950 мин.00
27 июня 2022, 15:26
говядина (шея) – 0.5 кг.
болгарский перец – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
томаты черри – 100 гр.
спаржа – 100 гр.
бейби кукуруза – 50 гр.
чеснок – 3 зуб
растительное масло
соевый соус – 4 ст.л.
прованские травы
свежемолотый перец
соль
Свиная шея запечённая в фольге под кипящим маслом
свиная шея – 2 кг
масло сливочное– 150 гр.
масло растительное – 100 гр.
чеснок – 7 зубчиков
чеснок гранулированный – 2 ч.л.
розмарин свежий – 5 гр.
петрушка – 15 гр.
паприка сладкая
кориандр молотый
майоран
горчица дижонская зерновая – 2 ст.л.
соль, молотый черный перец
Каталог: Блюда из мяса
2125110 мин.1001
26 июня 2022, 18:52
свиная шея – 2 кг
масло сливочное– 150 гр.
масло растительное – 100 гр.
чеснок – 7 зубчиков
чеснок гранулированный – 2 ч.л.
розмарин свежий – 5 гр.
петрушка – 15 гр.
паприка сладкая
кориандр молотый
майоран
горчица дижонская зерновая – 2 ст.л.
соль, молотый черный перец
Лутшее тесто для пельменей
мука пшеничная - 500 гр.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо со - 2 шт.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
419020 мин.100
25 июня 2022, 18:20
мука пшеничная - 500 гр.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо со - 2 шт.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
Сочная и вкусная фаршированная свиная шея
шея(карбонад)- 1-1.5 кг.
томаты - 2-3 шт.
сыр твердый - 200 - 300 гр.
специи
чеснок - 2 - 3 зуб.
Каталог: Блюда из мяса
14730 мин.00
15 июня 2022, 07:47
шея(карбонад)- 1-1.5 кг.
томаты - 2-3 шт.
сыр твердый - 200 - 300 гр.
специи
чеснок - 2 - 3 зуб.
Мясной стейк со сливочным маслом #пушкинкулинар
филе мяса – 300 гр.
соль
перец черный молотый
масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 30 мл.
масло сливочное – 20 гр.
чеснок (для подачи, по желанию) – 2 зубчика
Каталог: Блюда из мяса
157230 мин.227
09 июня 2022, 22:19
филе мяса – 300 гр.
соль
перец черный молотый
масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 30 мл.
масло сливочное – 20 гр.
чеснок (для подачи, по желанию) – 2 зубчика
Свиной рулет на праздничный стол
1,5-1,8 кг. свиной вырезки
соль
перец (прочие специи по желанию)
3-4 ст.л. соуса для мяса (кетчуп, аджика, томатные, ткемали, наршараб и т.п. кисло-сладкие)
100 гр. сыра
пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, шпинат, базилик - на выбор, можно несколько видов смешать)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. растительного масла
8-10 полосок бекона
Каталог: Блюда из мяса
1788190 мин.100
08 июня 2022, 12:09
1,5-1,8 кг. свиной вырезки
соль
перец (прочие специи по желанию)
3-4 ст.л. соуса для мяса (кетчуп, аджика, томатные, ткемали, наршараб и т.п. кисло-сладкие)
100 гр. сыра
пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, шпинат, базилик - на выбор, можно несколько видов смешать)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. растительного масла
8-10 полосок бекона
Тушеная говядина на кости с овощами
говядина на кости - 3 шт. ( порционно)
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
брокколи - 400 гр.
перец сладкий - 3 шт.
петрушка - 1 пучек.
растительное масло - 200 мл.
бальзамик - 2 ст.л.
соевый соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мясной бульон - 300 мл.
соль
итальянские травы, хмели-сунели.
Каталог: Блюда из мяса
166160 мин.300
05 июня 2022, 14:38
говядина на кости - 3 шт. ( порционно)
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
брокколи - 400 гр.
перец сладкий - 3 шт.
петрушка - 1 пучек.
растительное масло - 200 мл.
бальзамик - 2 ст.л.
соевый соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мясной бульон - 300 мл.
соль
итальянские травы, хмели-сунели.
Свиные рёбрышки, запечённые в духовке в рукаве 
свиные ребра - 1 кг
паприка копчёная - 1,5-2 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
26930 мин.01
03 июня 2022, 13:18
свиные ребра - 1 кг
паприка копчёная - 1,5-2 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Свиная корейка фаршированная сыром
свинина на кости - 4 шт.
творожный сыр - 120 гр.
моцарелла - 80 гр.
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
базилик
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
15340 мин.00
02 июня 2022, 16:16
свинина на кости - 4 шт.
творожный сыр - 120 гр.
моцарелла - 80 гр.
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
базилик
растительное масло для жарки
Мясные рулеты с картошкой
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 гр.
укроп – 20 гр.
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 гр.
помидор – 150-200 гр.
сладкий перец – 150-200 гр.
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 гр.
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
20400 мин.00
31 мая 2022, 21:36
мясные рулеты:
свинина (корейка) – 1 кг
сливочное масло – 80-100 гр.
укроп – 20 гр.
чеснок 0 1-2 зубчика
соль
черный перец
паприка
картошка:
картофель – 500-600 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
прованские травы
овощной салат:
огурец – 150-200 гр.
помидор – 150-200 гр.
сладкий перец – 150-200 гр.
репчатый лук – 0,5 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
укроп (по желанию) – 10-20 гр.
соль
черный перец
Свинина с ананасами на пару (в мультиварке)
свинина (стейки) — 500 гр.
ананасы (консервированные) — 150 гр.
сыр твердый — 60-90 гр.
специи.
Каталог: Блюда из мяса
116538 мин.301
31 мая 2022, 12:59
свинина (стейки) — 500 гр.
ананасы (консервированные) — 150 гр.
сыр твердый — 60-90 гр.
специи.
Курица под сыром
400 гр. замороженной овощной смеси (любой)
1 куриная грудка
1 крупный помидор
3-4 ст.л. сметаны/йогурта/мацони/майонеза (на выбор)
100 гр. сыра
Каталог: Блюда из мяса
298350 мин.104
14 мая 2022, 14:40
400 гр. замороженной овощной смеси (любой)
1 куриная грудка
1 крупный помидор
3-4 ст.л. сметаны/йогурта/мацони/майонеза (на выбор)
100 гр. сыра
Кролик в сметане тушеный на сковороде
кролик – 1 тушка
сметана - 250-300 мл. или больше,
лук репчатый - 4 шт. (небольшие луковицы или 2 большие)
чеснок - 4-5 зубчиков
паприка - 1/2 ч.л.
чили молотый -
мускатный орех - 1/2 ч.л.
розмарин - для украшения
соль
Каталог: Блюда из мяса
201960 мин.802
30 апреля 2022, 15:29
кролик – 1 тушка
сметана - 250-300 мл. или больше,
лук репчатый - 4 шт. (небольшие луковицы или 2 большие)
чеснок - 4-5 зубчиков
паприка - 1/2 ч.л.
чили молотый -
мускатный орех - 1/2 ч.л.
розмарин - для украшения
соль
Гуляш из свинины 
свинина — 600 гр.
перец болгарский – 150 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
томатная паста — 70 гр.
молотая паприка — 8 гр.
вода — 700 мл.
растительное масло — 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из свинины
222272 мин.901
29 апреля 2022, 08:55
свинина — 600 гр.
перец болгарский – 150 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
томатная паста — 70 гр.
молотая паприка — 8 гр.
вода — 700 мл.
растительное масло — 30 мл.
специи
Запеканка с фасолью, беконом и фаршем
2-3 помидора
200 гр. сыра
400 гр. фарша
400 гр. фасоли в томатном соусе
360 гр. бекона
кетчуп
Каталог: Блюда из мяса
195160 мин.100
27 апреля 2022, 16:07
2-3 помидора
200 гр. сыра
400 гр. фарша
400 гр. фасоли в томатном соусе
360 гр. бекона
кетчуп
Куриные ножки в апельсиновом соке
куриные ножки
соевый соус
специи (использовала молотую паприку, сушеный имбирь и сушеный чеснок)
для соуса:
200 мл. апельсинового сока
200 мл. сливок
для гарнира:
1 ст. кускуса
1 ст. кипятка
1/2 ст. воды
Каталог: Блюда из мяса
1468120 мин.100
18 апреля 2022, 16:58
куриные ножки
соевый соус
специи (использовала молотую паприку, сушеный имбирь и сушеный чеснок)
для соуса:
200 мл. апельсинового сока
200 мл. сливок
для гарнира:
1 ст. кускуса
1 ст. кипятка
1/2 ст. воды
Свинина в фольге со свеклой и морковью
свинина одним куском (окорок) – 400 гр.
свекла – 200 гр.
морковь – 200 гр.
чеснок – 8-10 зубчиков
бекон сыровяленый или подкопченная свиная шейка – 60 гр. (4 слайса)
соль
перец черный молотый
масло растительное – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
258570 мин.221
14 апреля 2022, 10:15
свинина одним куском (окорок) – 400 гр.
свекла – 200 гр.
морковь – 200 гр.
чеснок – 8-10 зубчиков
бекон сыровяленый или подкопченная свиная шейка – 60 гр. (4 слайса)
соль
перец черный молотый
масло растительное – 1 ст.л.
Свиная рулька в яблочном соке | рецепт для гриля или духовки
свиная рулька – 2 шт.
яблочный сок – 4 л .
морковь – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
лук репчатый – 1 шт.
мёд – 2 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
гвоздика – 6 шт.
перец черный горошком – 10 шт.
лавровый лист – 3 шт.
Каталог: Блюда из мяса
17580 мин.00
12 апреля 2022, 16:19
свиная рулька – 2 шт.
яблочный сок – 4 л .
морковь – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
лук репчатый – 1 шт.
мёд – 2 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.
гвоздика – 6 шт.
перец черный горошком – 10 шт.
лавровый лист – 3 шт.
Сочная свинина на косточке
свинина на косточке - 500 гр.
перец горошек
кориандр
хлопья чили
соль
чеснок - 3 зубчика
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
172830 мин.201
09 апреля 2022, 10:23
свинина на косточке - 500 гр.
перец горошек
кориандр
хлопья чили
соль
чеснок - 3 зубчика
растительное масло
Свиная вырезка в духовке
свиная вырезка - 600-700 гр.
шампиньоны - 200 гр.
бекон сырокопченый - 200 гр. (6 полосок)
лук репчатый - 120 гр.
чеснок - 2 зубчика
сыр моцарелла - 80 гр.
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
тимьян сушеный - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
56460 мин.07
07 апреля 2022, 16:21
свиная вырезка - 600-700 гр.
шампиньоны - 200 гр.
бекон сырокопченый - 200 гр. (6 полосок)
лук репчатый - 120 гр.
чеснок - 2 зубчика
сыр моцарелла - 80 гр.
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
тимьян сушеный - 1 ч.л.
соль
перец
Свинина с ананасами и сыром
свинина (корейка) – 500-600 гр.
ананас (консервированный) – 130-150 гр.
твердый сыр – 120-150 гр.
сметана – 100 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
кориандр
черный молотый перец
паприка
соль
растительное масло – 3-4 ст.л.
ананасовый соус:
ананас (консервированный) – 50-60 гр.
ананасовый сок – 50-60 мл.
соевый соус – 50-60 мл.
крахмал – 0,5-1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
15580 мин.01
05 апреля 2022, 18:44
свинина (корейка) – 500-600 гр.
ананас (консервированный) – 130-150 гр.
твердый сыр – 120-150 гр.
сметана – 100 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
кориандр
черный молотый перец
паприка
соль
растительное масло – 3-4 ст.л.
ананасовый соус:
ананас (консервированный) – 50-60 гр.
ананасовый сок – 50-60 мл.
соевый соус – 50-60 мл.
крахмал – 0,5-1 ч.л.
Тушенка свиная и тушенка говяжья в желе
продукты для свиной тушёнки на одну банку вместимостью 450 мл.:
свиная лопатка с салом — 385 гр.
свиная шкура – 10 гр.
лук репчатый — 10 гр.
соль — 4 гр.
перец черный — 4-7 горошин
лист лавровый — 1 шт.
вода – 30 гр.
продукты для говяжьей тушёнки на одну банку вместимостью 450 мл.:
говядина — 385 гр.
говяжье сало – 15 гр.
лук репчатый — 10 гр.
соль — 4 гр.
перец черный — 4-7 горошин
лист лавровый — 1 шт.
вода – 30 гр.
Каталог: Блюда из мяса
29810 мин.01
05 апреля 2022, 09:28
продукты для свиной тушёнки на одну банку вместимостью 450 мл.:
свиная лопатка с салом — 385 гр.
свиная шкура – 10 гр.
лук репчатый — 10 гр.
соль — 4 гр.
перец черный — 4-7 горошин
лист лавровый — 1 шт.
вода – 30 гр.
продукты для говяжьей тушёнки на одну банку вместимостью 450 мл.:
говядина — 385 гр.
говяжье сало – 15 гр.
лук репчатый — 10 гр.
соль — 4 гр.
перец черный — 4-7 горошин
лист лавровый — 1 шт.
вода – 30 гр.
Мясо по-гусарски
свинина — 400 гр.
грибы – 150 гр.
лук — 100 гр.
картофель — 150 гр.
майонез — 30 гр.
сыр тверд. - 100 гр.
растительное масло -30 мл.
специи
Каталог: Блюда из мяса
176955 мин.501
01 апреля 2022, 20:05
свинина — 400 гр.
грибы – 150 гр.
лук — 100 гр.
картофель — 150 гр.
майонез — 30 гр.
сыр тверд. - 100 гр.
растительное масло -30 мл.
специи
Свиная грудинка по-китайски
свиная грудинка - 600 гр.
зеленый лук
имбирь свежий - 20 гр.
чеснок - 5 зубчиков
перец горошек
сахар - 2 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
вино белое или розовое - 50 мл.
вода - 250 мл.
Каталог: Блюда из мяса
295140 мин.200
30 марта 2022, 10:17
свиная грудинка - 600 гр.
зеленый лук
имбирь свежий - 20 гр.
чеснок - 5 зубчиков
перец горошек
сахар - 2 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
вино белое или розовое - 50 мл.
вода - 250 мл.
Тушенка говяжья в автоклаве
продукты на одну банку вместимостью 440 мл.:
говядина с салом — 385 гр.
лук репчатый — 4 гр.
соль — 4 гр.
перец черный — 4 горошины
лист лавровый — 1 шт.
вода – 30 гр.
Каталог: Блюда из мяса
74230 мин.03
29 марта 2022, 15:10
продукты на одну банку вместимостью 440 мл.:
говядина с салом — 385 гр.
лук репчатый — 4 гр.
соль — 4 гр.
перец черный — 4 горошины
лист лавровый — 1 шт.
вода – 30 гр.
Запеченная грудинка
грудинка свиная - 1500 гр.
соль - 12-15 гр.
сахар -1 ч.л. без горки
перец чёрный горошек -1 ч.л.
кориандр целый - 1 ч.л.
семена горчицы - 1/2 ч.л.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 8 зубчиков
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
84170 мин.09
28 марта 2022, 12:17
грудинка свиная - 1500 гр.
соль - 12-15 гр.
сахар -1 ч.л. без горки
перец чёрный горошек -1 ч.л.
кориандр целый - 1 ч.л.
семена горчицы - 1/2 ч.л.
перец чили - 1 шт.
чеснок - 8 зубчиков
растительное масло - 3 ст.л.
Запеканка с фаршем и баклажанами 
баклажан - 2 шт.
помидоры - 2-3 средних или 4-5 мелких шт.
сыр - 100 гр.
мясо - 400-500 гр.
майонез
свежий или сушеный чеснок
Каталог: Блюда из мяса
106450 мин.400
27 марта 2022, 18:00
баклажан - 2 шт.
помидоры - 2-3 средних или 4-5 мелких шт.
сыр - 100 гр.
мясо - 400-500 гр.
майонез
свежий или сушеный чеснок
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
