Сочная свинина на косточке

Фото к рецепту: Сочная свинина на косточке

Домашняя

30 мин.

2

Простой

920

0

1

09 апреля 2022, 10:23

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В ступку высыпаем черный перец горошком, кориандр и хорошо разминаем.

Добавляем хлопья чили и соль, снова разминаем.

Пару зубчиков чеснока тонко нарезаем.

Свинину на кости очищаем от пленок и нарезаем на удобные порции.

Хорошо посыпаем подготовленными специями с двух сторон.

Также с двух сторон вдавливаем нарезанный чеснок и поливаем растительным маслом.

Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки буквально пару минут, чтоб мясо запечаталось и оставалось сочным.

Выкладываем на противень, сверху накрываем фольгой и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Мясо получается очень сочным и ароматным.

Обязательно попробуйте приготовить.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели