Сочная свинина на косточке
Насладитесь сочной свининой на косточке с ароматом перца горошком, кориандра и хлопьев чили. Заключите идеальное блюдо с солью и чесноком!
Пошаговый способ приготовления
В ступку высыпаем черный перец горошком, кориандр и хорошо разминаем.
Добавляем хлопья чили и соль, снова разминаем.
Пару зубчиков чеснока тонко нарезаем.
Свинину на кости очищаем от пленок и нарезаем на удобные порции.
Хорошо посыпаем подготовленными специями с двух сторон.
Также с двух сторон вдавливаем нарезанный чеснок и поливаем растительным маслом.
Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки буквально пару минут, чтоб мясо запечаталось и оставалось сочным.
Выкладываем на противень, сверху накрываем фольгой и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Мясо получается очень сочным и ароматным.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
340 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти