Сочные рёбрышки в духовке

Ребрышки помыли, бумажными полотенцами посушили, если есть пленка - удалили.

С двух сторон посолили, поперчили и делаем маринад.

Смешали кетчуп, горчицу, мед, винный уксус, соевый соус и мелко порезанный очищенный имбирь. Маринад готов!)

В него ребрышки положили и оставили минут на 30-40 мариноваться.

Потом мяско в фольгу завернули, немного маринада подлили и в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Оно там запеклось, в соках побулькало, все приготовилось.

Из духовки вытащили, фольгу раскрыли.

Остатками маринада сверху полили и еще раз в духовку минут на 10-15, чтобы ребрышки подрумянились.

И все, готово))) Минимум телодвижений, мяско само по себе маринуется, запекается.

Мы в это время отдыхаем и наслаждаемся жизнью.

А потом поедаем очень сочные ароматные ребрышки. Класс?)))

В общем, берите рецепт на вооружение и готовьте.

Заранее вам приятного аппетита))