Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25593
Блины на кефире по особой технологии
яйца - 3 шт.
кефир - 0,5 л.
молоко - 0,5 л.
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мука - 400 гр.
сливочное масло для смазывания - 60 гр.
Каталог: Блины
2032930 мин.36112
12 марта 2021, 17:39
яйца - 3 шт.
кефир - 0,5 л.
молоко - 0,5 л.
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мука - 400 гр.
сливочное масло для смазывания - 60 гр.
Ажурные блинчики
яйца - 2 шт.
сахара - 5 ст.л.
соли - 1/2 ч.л.
соды - 1/2 ч.л.
ванилин
молока - 400 мл.
растительного масла - 200 мл.
муки - 300 гр.
кипятка - 3 кружки
Каталог: Блины
21780 мин.11
12 марта 2021, 15:18
яйца - 2 шт.
сахара - 5 ст.л.
соли - 1/2 ч.л.
соды - 1/2 ч.л.
ванилин
молока - 400 мл.
растительного масла - 200 мл.
муки - 300 гр.
кипятка - 3 кружки
Говядина тушеная в пиве
говядина - 1 кг
морковь - 350 гр.
лук - 360 гр.
чеснок - 5 зубчиков
пиво - 750 мл.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
тимьян, лавровый лист, соль
перец
петрушка
Каталог: Гуляш
5246180 мин.812
12 марта 2021, 15:16
говядина - 1 кг
морковь - 350 гр.
лук - 360 гр.
чеснок - 5 зубчиков
пиво - 750 мл.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
тимьян, лавровый лист, соль
перец
петрушка
Овсяное молоко, дешевле коровьего
овсяные отруби (хлопья) - 1 ст.
вода (кипяток) - 4 ст.
соль - 1 щепотка
мед или другой подсластитель - по желанию
Каталог: Молочные напитки
374610 мин.312
12 марта 2021, 15:03
овсяные отруби (хлопья) - 1 ст.
вода (кипяток) - 4 ст.
соль - 1 щепотка
мед или другой подсластитель - по желанию
Карамель / карамельный соус на ряженке / карамель из ряженки
150 мл. ряженки
120 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
2 ст.л. меда (любого)
щепотка соли
0.5 ч.л. соды
ванилин
Каталог: Другие десерты
45160 мин.12
12 марта 2021, 14:40
150 мл. ряженки
120 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
2 ст.л. меда (любого)
щепотка соли
0.5 ч.л. соды
ванилин
Фаршированные шампиньоны
400 гр. шампиньонов
1 средняя луковица
1 ст.л. панировачных сухарей
2 зубка чеснока
150 гр. сыра
соль
перец, зелень
Каталог: Из овощей и грибов
49580 мин.13
12 марта 2021, 14:21
400 гр. шампиньонов
1 средняя луковица
1 ст.л. панировачных сухарей
2 зубка чеснока
150 гр. сыра
соль
перец, зелень
Пирог с картофелем и курицей на кефире
на тесто для пирога:
кефир 200 мл.
свежие дрожжи 20 гр.
сахар 25 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
мука пшеничная 350 гр. (± 30 гр. )
соль 5 гр. (1 ч.л. без горки)
для начинки на пирог:
лук репчатый 300 гр. (2 головки)
картофель 400 гр.
курица 500 гр.
сливочное масло 30 гр.
кориандр
зира
смесь перцев
сушеная зелень
соль
для присыпки:
панировочные сухари 1 ст.л.
для смазывания:
растительное масло 1,5 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
Каталог: Пироги
2114150 мин.812
12 марта 2021, 14:08
на тесто для пирога:
кефир 200 мл.
свежие дрожжи 20 гр.
сахар 25 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
мука пшеничная 350 гр. (± 30 гр. )
соль 5 гр. (1 ч.л. без горки)
для начинки на пирог:
лук репчатый 300 гр. (2 головки)
картофель 400 гр.
курица 500 гр.
сливочное масло 30 гр.
кориандр
зира
смесь перцев
сушеная зелень
соль
для присыпки:
панировочные сухари 1 ст.л.
для смазывания:
растительное масло 1,5 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
молоко 2 ст.л.
Куриная отбивная с помидором под сыром
2 куриные грудки
1 помидор крупный, если маленькие то 2 шт.
150 гр. сыра
150 мл. натурального йогурта
1 щепотка укропа
соль
перец
запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности
Каталог: Мясо по-французски
62890 мин.12
12 марта 2021, 14:02
2 куриные грудки
1 помидор крупный, если маленькие то 2 шт.
150 гр. сыра
150 мл. натурального йогурта
1 щепотка укропа
соль
перец
запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности
Ленивые вареники с творогом
творог 200 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мука 5-6 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 0,25 ч.л.
Каталог: Вареники
1022120 мин.3110
12 марта 2021, 13:44
творог 200 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мука 5-6 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 0,25 ч.л.
Пицца готовим дома из теста как в пиццерии
для теста:
500 гр. муки
2 ч.л. (без горки) сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
300 мл. воды
50 мл. растительного рафинированного масла, но лучше оливкового
соус для пиццы:
2 помидора
1 зубок чеснока
1 ст.л. базилика
начинка:
200 гр. колбасы (у меня была салями)
4 шампиньона
1 болгарский перец
300 гр. сыра (у меня был российский)
Каталог: Пицца
127010 мин.18
12 марта 2021, 13:26
для теста:
500 гр. муки
2 ч.л. (без горки) сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
300 мл. воды
50 мл. растительного рафинированного масла, но лучше оливкового
соус для пиццы:
2 помидора
1 зубок чеснока
1 ст.л. базилика
начинка:
200 гр. колбасы (у меня была салями)
4 шампиньона
1 болгарский перец
300 гр. сыра (у меня был российский)
Пышные банановые блинчики 
кефир - 300 мл.
яйцо - 1 шт. (крупное)
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
банан - 1 шт.
сода - 1/2 ч.л.
мука - 180 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
ванильный сахар
Каталог: Блины
189540 мин.1210
12 марта 2021, 10:46
кефир - 300 мл.
яйцо - 1 шт. (крупное)
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
банан - 1 шт.
сода - 1/2 ч.л.
мука - 180 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
ванильный сахар
Сырные блины с укропом
мука пшеничная - 320 гр.
молоко - 500 мл.
яйца - 2 шт.
сыр твёрдый - 150 гр.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
укроп - 3-4 ст.л.
масло подсолнечное - 60 мл.
Каталог: Блины
301350 мин.712
11 марта 2021, 22:10
мука пшеничная - 320 гр.
молоко - 500 мл.
яйца - 2 шт.
сыр твёрдый - 150 гр.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
укроп - 3-4 ст.л.
масло подсолнечное - 60 мл.
Самые быстрые хачапури на сковороде за 5 минут
яйца 2 шт.
соль 1/2 ч.л.
сыр сулугуни и моцарелла 400 гр.
мука 300 гр.
кефир 120 мл.
сода или разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло 50 мл. для жарки
Каталог: Хачапури
225510 мин.112
11 марта 2021, 20:42
яйца 2 шт.
соль 1/2 ч.л.
сыр сулугуни и моцарелла 400 гр.
мука 300 гр.
кефир 120 мл.
сода или разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло 50 мл. для жарки
Морковные блины
морковь – 1 шт. ( примерно 200 гр. )
яйцо куриное – 2 шт.
соль - 1/ 4 ч.л.
сахар - 1-2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
молоко – 500 мл.
растительное масло без запаха – 3 ст.л.
мука – 160 гр.
Каталог: Блины
20830 мин.10
11 марта 2021, 19:36
морковь – 1 шт. ( примерно 200 гр. )
яйцо куриное – 2 шт.
соль - 1/ 4 ч.л.
сахар - 1-2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
молоко – 500 мл.
растительное масло без запаха – 3 ст.л.
мука – 160 гр.
Блины на кефире с картофелем
кефир – 200 мл.
яйца – 2 шт.
мука – 100 гр.
соль – 1/4 ч.л.
сода – 1/4 ч.л.
картофель (сырой) – 200-300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
хмели сунели – щепотка
черный перец
выход 7 блинов, диаметром ~ 15 см.
Каталог: Блины
597790 мин.157
11 марта 2021, 18:26
кефир – 200 мл.
яйца – 2 шт.
мука – 100 гр.
соль – 1/4 ч.л.
сода – 1/4 ч.л.
картофель (сырой) – 200-300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
хмели сунели – щепотка
черный перец
выход 7 блинов, диаметром ~ 15 см.
Медовик без раскатки коржей / наивкуснейший торт / легко и быстро готовится
торт получился размером 14 25 см
коржи:
мед (любой) - 120 гр.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 120 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 250 гр.
сода - 2/3 ч.л.
выпекать при 180 гр. 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке
крем:
сметана - 600 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л. с горкой
Каталог: Торты
30820 мин.13
11 марта 2021, 18:11
торт получился размером 14 25 см
коржи:
мед (любой) - 120 гр.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 120 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 250 гр.
сода - 2/3 ч.л.
выпекать при 180 гр. 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке
крем:
сметана - 600 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л. с горкой
Рыбный суп со сливками
бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 гр.
картофель (крупный) - 1 шт. (200 гр. )
судак - 170 гр. семга - 150 гр.
креветки - 7 шт.
мидии - 150 гр.
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 гр.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
313320 мин.411
11 марта 2021, 16:33
бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 гр.
картофель (крупный) - 1 шт. (200 гр. )
судак - 170 гр. семга - 150 гр.
креветки - 7 шт.
мидии - 150 гр.
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 гр.
Марокканские блинчики 1000 и 1 дырочка
манка – 200 гр.
мука пшеничная – 100 гр.
сахар – 0,5 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
дрожжи (сухие) – 1 ч.л.
вода (теплая) – 500 мл.
Каталог: Блины
397470 мин.610
11 марта 2021, 16:32
манка – 200 гр.
мука пшеничная – 100 гр.
сахар – 0,5 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
дрожжи (сухие) – 1 ч.л.
вода (теплая) – 500 мл.
Маринованные помидоры / вкуснейшая закуска за 30 минут
помидоры - 4 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 0,5 ст.л.
французская горчица - 0,5 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
черный перец - 1/3 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 2 веточки
Каталог: Другие холодные закуски
899860 мин.2103
11 марта 2021, 16:19
помидоры - 4 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 0,5 ст.л.
французская горчица - 0,5 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
черный перец - 1/3 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 2 веточки
Грибные отбивные / отбивные из грибов вешенка (простой и быстрый рецепт) 
грибы вешенка
яйца - 2 шт.
сметана - 3-5 ст.л. (у меня домашняя)
мука - 3-4 ст.л.
сыр - 60 гр.
соль
перец
прованские травы - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
паприка - 1,5 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
13820 мин.11
11 марта 2021, 15:31
грибы вешенка
яйца - 2 шт.
сметана - 3-5 ст.л. (у меня домашняя)
мука - 3-4 ст.л.
сыр - 60 гр.
соль
перец
прованские травы - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
паприка - 1,5 ч.л.
Три вкуса сладкого русского лакомства
яблоки – 700 гр.
слива – 150 гр.
черная смородина – 120 гр.
корица – ½ ч.л.
сахарная пудра
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
21300 мин.11
11 марта 2021, 15:02
яблоки – 700 гр.
слива – 150 гр.
черная смородина – 120 гр.
корица – ½ ч.л.
сахарная пудра
Рецепт ленивых беляшей или мясных оладий/ленивые пирожки с мясом за 20 минут
куриный фарш 250-300 гр.
лук 0,5 шт.
чеснок 1 зубчик
яйца 2 шт.
кефир 200 мл.
мука 150 гр.
соль/перец
хмели-сунели 0,5 ч.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло
Каталог: Беляши
1181330 мин.619
11 марта 2021, 14:56
куриный фарш 250-300 гр.
лук 0,5 шт.
чеснок 1 зубчик
яйца 2 шт.
кефир 200 мл.
мука 150 гр.
соль/перец
хмели-сунели 0,5 ч.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло
Рецепт осьминога с картофелем / как приготовить мягкого и вкусного осьминога
осьминог
картофель
лавровый лист 2 шт.
половина крупной луковицы
крупная соль
оливковое масло
паприка сладкая
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
28130 мин.11
11 марта 2021, 13:54
осьминог
картофель
лавровый лист 2 шт.
половина крупной луковицы
крупная соль
оливковое масло
паприка сладкая
Закусочный рыбный пирог наполеон ("мимоза")
для теста (6 коржей)
мука пшеничная / мука — 500 гр.
маргарин — 250 гр.
сметана — 250 гр.
водка (по желанию!) — 2 ст.л.
для начинки
тунец (в масле) — 2 бан.
сыр твердый — 150 гр.
яйцо куриное — 6 шт.
майонез — 300 гр.
чеснок — 2 зуб.
зелень — 1 пуч.
соль
перец черный
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
565460 мин.811
11 марта 2021, 13:53
для теста (6 коржей)
мука пшеничная / мука — 500 гр.
маргарин — 250 гр.
сметана — 250 гр.
водка (по желанию!) — 2 ст.л.
для начинки
тунец (в масле) — 2 бан.
сыр твердый — 150 гр.
яйцо куриное — 6 шт.
майонез — 300 гр.
чеснок — 2 зуб.
зелень — 1 пуч.
соль
перец черный
Сырные блины на молоке
молоко (2 ст. -250 мл.)
мука пшеничная (1 ст.)
сыр российский (150 гр. )
яйца куриные (2 шт. )
масло растительное (2 ст.л. )
сахар (1 ч.л. )
соль (0.5 ч.л. )
Каталог: Блины
28580 мин.10
11 марта 2021, 13:48
молоко (2 ст. -250 мл.)
мука пшеничная (1 ст.)
сыр российский (150 гр. )
яйца куриные (2 шт. )
масло растительное (2 ст.л. )
сахар (1 ч.л. )
соль (0.5 ч.л. )
Бездрожжевой пшенично-ржаной хлеб с семенами
кефир - 500 мл.
мед (жидкий) - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
масло оливковое (или др. растительное) - 2 ст.л.
мука ржаная (цельнозреновая) - 300 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
кориандр (молотый) - 1 ч.л. (или др. специи )
семена (тыквы, подсолнечника, кунжут) - 60-80 гр.
пшеничная мука (цельнозерновая) - 300-350 гр.
Каталог: Хлеб
168840 мин.811
11 марта 2021, 12:34
кефир - 500 мл.
мед (жидкий) - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
масло оливковое (или др. растительное) - 2 ст.л.
мука ржаная (цельнозреновая) - 300 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
кориандр (молотый) - 1 ч.л. (или др. специи )
семена (тыквы, подсолнечника, кунжут) - 60-80 гр.
пшеничная мука (цельнозерновая) - 300-350 гр.
Овощной омлет
куриные яйца – 6 шт.
молоко – 150 мл.
кабачок – 1 шт. (250 гр. )
перец сладкий - 1 шт. (200 гр. )
растительное масло – 2 ст.л.
сливочное масло – 10 гр.
лук зелёный – 3 стебля
зелень петрушки и укропа по 2 веточки
соль
перец
Каталог: Омлет
174015 мин.212
11 марта 2021, 11:37
куриные яйца – 6 шт.
молоко – 150 мл.
кабачок – 1 шт. (250 гр. )
перец сладкий - 1 шт. (200 гр. )
растительное масло – 2 ст.л.
сливочное масло – 10 гр.
лук зелёный – 3 стебля
зелень петрушки и укропа по 2 веточки
соль
перец
Полосатые блины с карамелизированными яблоками (на кипятке)
тесто:
яйца 2 шт.
сахар 4-5 ст.л.
кефир 300 мл.
кипяток 300 мл.
мука 250 гр. (ориентировочно)
порошок какао 10 гр.
соль ½ ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
сода 1/3 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
начинка:
яблоки 4-5 шт.
сахар 70 гр.
масло сливочное 20 гр.
вода 1-2 ст.л.
корица, ванильный сахар
Каталог: Блины
152360 мин.1511
11 марта 2021, 11:16
тесто:
яйца 2 шт.
сахар 4-5 ст.л.
кефир 300 мл.
кипяток 300 мл.
мука 250 гр. (ориентировочно)
порошок какао 10 гр.
соль ½ ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
сода 1/3 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
начинка:
яблоки 4-5 шт.
сахар 70 гр.
масло сливочное 20 гр.
вода 1-2 ст.л.
корица, ванильный сахар
Сосиски с сыром в слоеном тесте
слоеное тесто – 1 кг.
сосиски – 800 гр.
сыр твердый – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
кунжут – 2 ст.л.
Каталог: Слойки
370845 мин.510
11 марта 2021, 10:48
слоеное тесто – 1 кг.
сосиски – 800 гр.
сыр твердый – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
кунжут – 2 ст.л.
Быстрая и вкусная закуска из слоеного теста с начинкой
слоеное дрожжевое тесто - 250 гр.
колбаса - 100 гр.
сыр - 100 гр.
помидор - 1 шт.
майонез
Каталог: Другая выпечка
777515 мин.114
11 марта 2021, 10:37
слоеное дрожжевое тесто - 250 гр.
колбаса - 100 гр.
сыр - 100 гр.
помидор - 1 шт.
майонез
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
