Маринованные помидоры / вкуснейшая закуска за 30 минут
Ингредиенты
- помидоры - 4 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- яблочный уксус - 0,5 ст.л.
- французская горчица - 0,5 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- сахар - 1/3 ч.л.
- черный перец - 1/3 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка - 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
В емкости смешиваем растительное масло, уксус, французскую горчицу, соль, сахар, перец, зелень и измельченный через пресс чеснок.
Все перемешиваем.
Маринад готов.
Помидоры моем и режем на кольца толщиной по 0.5 см.
В миску кладем слой помидоров, обильно поливаем маринадом, сверху следующий слой помидоров и опять поливаем маринадом и так выкладываем все помидоры.
Миску затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 15-20 минут, но чем дольше помидоры маринуются, тем вкуснее они получаются.
Настоятельно рекомендую приготовить!
Помидоры получаются очень вкусные и ароматные.
Рецепт очень простой и быстрый)
Приятного аппетита!
Ну, уксус тут явно лишний.
а вот лук, тонко порезанный и слегка размятый будет самое то.
хотя на вкус и цвет....... А рецепт неплох.