Сырные блины на молоке
Попробуйте сырные блины на молоке с российским сыром! В рецепте используются молоко, пшеничная мука, яйца, растительное масло, сахар и соль. Вкусно и просто!
Продукты
- молоко - 250 мл.
- мука пшеничная - 1 ст.
- сыр российский - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Любой твердый или полутвердый сыр натираем на мелкой терке.
2. Для блинного теста разбиваем пару куриных яиц в подходящую по объему посуду, добавляем соль и сахарный песок.
3. Добавляем 1 стакан молока, следом насыпаем пшеничную муку, которую заранее нужно просеять через сито.
4. Взбиваем все миксером или тщательно вымешиваем ручным венчиком, чтобы получилось полностью однородное тесто. Наливаем второй стакан молока и еще раз хорошенько перешиваем до однородного состояния.
5. Добавляем измельченный сыр.
Перемешиваем.
6. Вливаем растительное масло и вмешиваем его черпаком или ложкой.
7. Тесто должно получиться полностью однородным, без комочков, а по консистенции напоминать нежирный кефир.
Даем тесту постоять при комнатной температуре хотя бы минут 15.
8. Теперь разогреваем сковороду, смазываем ее для первого блинчика маслом и наливаем тесто.
И жарим с двух сторон до золотистого цвета как обычные блины.
Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3472
Понравилось: 141
Автор: Наталия Ростова
Создан: 11 марта 2021, 13:48
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти