Вход | Регистрация
Яичница
Рецептов: 210
Каталог: Блюда из мяса
182190 мин.84112
12 марта 2011, 01:11
oyakodon 親子丼 яичница с курицей.
куриное филе 150-200 гр.
яйца 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
мерин 50 мл.
саке 50 мл.
соевый соус 50 мл.
сахар 0,5. ст.л.
даши/бульон- ( для даши: лист морской капусты+стружка из сухих рыбёшек 25 гр. +вода 200 мл.+соль)
метцуба она же петрушка несколько веточек.
senbei: крекеры с рисовой мукой.
мука пшеничная -1 1/4 ст.
мука рисовая (mochiko) -1 1/4 ст.
сахар 1 столовая ложка.
семена кунжута 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
вода 3/4 ст.
дополнительно: мука для раскатки теста и масло для фритюра.
goma senbei / кунжутные крекеры.
яйца 1 шт.
мисо 1 ч.л.
мука 20 гр.
кунжутные семена 80 гр.
сок свежего имбиря пару капель. или порошок четверть ч.л.
matcha kanten jelly / желе из зелёного чая.
зелёный чай матча 2 ч.л.
горячая вода 2 ст.л.
агар-агар 1 ч.л.
вода 2 ст.
сахар 3 ст.л.
для вишнёвого желе.
вишнёвый сироп 100 мл.
вода 2 ст.
агар-агар 1. ч.л.
Каталог: Яичница в хлебе
895630 мин.2319
20 февраля 2011, 18:39
2 ломтика хлеба
сыр сулугуни
2 яйца
орегано
Каталог: Яичница с колбасой
1214910 мин.12014
10 января 2011, 22:57
яйцо сырое 1 шт.
колбаса ветчинная 2 кружочка
масло слив 30 гр.
форма для яичницы "цветошек" :)
укроп
соль,перчик
Каталог: Другие основные блюда
901910 мин.11932
09 января 2011, 13:39
сосиски - 2 шт.
яйца - 2 шт.
зелень - 3 веточки,
черри помидоры - по желанию,
соленые огурчики - 6 кружочков.
Каталог: Яичница с беконом
106120 мин.33353
22 декабря 2010, 02:03
1 красная паприка
1 желтая паприка
1 небольшая луковица
1 зубок чеснока
2 помидора
50 гр. бекона
3 ст.л. оливкового масла
кайенский перец, соль
6 яиц
молотый перец
100 гр. мягкого сыра бри
Каталог: Яичница с колбасой
1782320 мин.24671
12 декабря 2010, 20:52
4 яйца
1 кусочек ржаного хлеба
½ луковицы
50 гр. любой колбасы (у меня была салями)
4 ст.л. сливок
40 гр. сливочного масла
маленький зубок чеснока
небольшой пучок любой зелени (петрушка, укроп, базилик)
соль, свежемолотый перец
немного пармезана для посыпки (опционально)
Каталог: Другие горячие закуски
82630 мин.3149
20 октября 2010, 01:46
яйца куриные свежие – 3 шт.
масло сливочное 82% - 50 г
молоко коровье свежее – больше одного ст.
перец красный молотый – около двух ложек столовых
перец красный острый молотый – можно и вообще не класть, но вообще-то
петрушка листовая – по желанию
соль поваренная
Каталог: Яичница в хлебе
161260 мин.11529
10 сентября 2010, 16:07
1.хлеб тостовый (любой ) - 1 ломтик
2.яйцо - 1 шт
3.масло сливочное 1 ст.л
Каталог: Яичница с сыром
1504120 мин.31029
08 сентября 2010, 16:18
2 яйца
1 ст.л. майонеза
подсолнечное масло
зелень
50 гр. сыра
50 гр. ветчины
две картофелины(100 гр. )
лимон
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
742525 мин.15196
29 августа 2010, 19:26
аппетит.
масло сливочное -20 гр.
яйца куриные свежие (вареные не подойдут) -3 шт.
соль . (подробнее - 2 щепотки. еще подробнее 1/10 ч.л. )
перец черный из мельнички - много (подробнее - 10 оборотов мельницы)
перец кайенский молотый - много (подробнее - пока вся поверхность яичницы не покроется ровным слоем красно-коричневого цвета)
паприка сладкая - очень много (смотри фото или сыпь1/2 ч.л. )
соус "табаско" - 1 столовая ложка.
чай, кофе, какао, водка-пиво - .
Каталог: Другие основные блюда
782515 мин.36487
13 июня 2010, 01:20
яйцо -3-4 шт
лук репчатый - 1 шт
масло раст. -2-3 ст.л.
лечо - 1 банка ( 500 мл. )
зелень укропа и петрушки - 1/2 пуч.
соль , перец
Каталог: Другие основные блюда
697830 мин.14658
11 июня 2010, 01:51
яйца куриные 2 шт.
картофель молодой 2 шт.
белый хлеб 1 ломтик.
смесь итальянских трав.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.
острый песто:
базилик 1 пучок.
кедровые орешки 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика.
пармезан 50 гр.
помидор 0,5 шт. а лучше томатная паста 1 ч.л.
кайенский перец 0,5 ч.л.
оливковое масло.
соль.
Каталог: Другие основные блюда
84910 мин.14856
02 июня 2010, 01:30
яйца - 2 шт.
паприка - 1 шт.
хлеб тостовый
зелень
соль -
перец -
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
65160 мин.13754
02 июня 2010, 00:32
яйца по 2-3 на порцию,
соль
перец,
масло сливочное 20 гр.
зелень,
базилик,редис.
Каталог: Кексы и маффины
908530 мин.4283
26 мая 2010, 17:02
на 18 капкейков:
1 банка (850 г) консервированных половинок абрикос в сиропе
120 гр. расртопленного сливочного масла
100 гр. сахара
150 гр. натуралного йгурта
2 яйца
350 гр. муки
1 пакетик (6 г) пекарского порошка
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
100 белого шоколада
Каталог: Другие основные блюда
674730 мин.44677
18 мая 2010, 16:51
яйцо куриное 8 шт.
томаты в с/соку кубики 5 ст/ложек.
томат свежий 1 шт.
грецкие орехи очищенные 2,5 горсти.
лук - репка 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
укроп 1 большой пучок.
рыльца шафрана 1 щепотка.
томаты сушеные 0,5 ч.л.
перец кайенский 0,5 ч.л.
перец сладкий 0,5 ч.л.
соль, сливочное масло 70 гр.
вода кипяченая 2 ст. (400 гр. )
Каталог: Другие рецепты
53880 мин.620
22 апреля 2010, 19:48
2 яйца
молоко
соль
репчатый лук
макароны (у меня зарание свренные)
1 помидор
сыр
укроп
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
2145810 мин.22558
25 февраля 2010, 12:46
4 яйца
корень имбиря размером с грецкий орех
1 перчик чили
2 шт. зеленого лука вместе с белой частью
1 зубок чеснока
2 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Яичница глазунья
1235020 мин.42251
21 февраля 2010, 22:07
4 яйца
8 луковок-шалот или 2 большие луковицы
4 ст.л. сливочного масла
4 веточки свежего тимьяна или 1 ч.л сухого
3 ст.л. белого сухого вина
200 мл. сливок
соль, свежемолотый перец
4 плоских огнеупорных формочки
Каталог: Паста
167310 мин.3835
02 февраля 2010, 18:57
желание
яйца
сковородка
дополнительные продукты
уединенность
не спешность
Каталог: Яичница с сыром
1250830 мин.659112
02 февраля 2010, 06:18
тесто слоёное готовое 500 гр.
яйца 6 шт.
грибы маринованные опята 100 гр. (в оригинале шампиньоны)
сыр bocconcini 150-200 гр. (в оригинале рикотта)
шпинат свежий 1 ст. (200 гр)
укроп половина пучка.
болгарский перец 1 шт.
перец чёрный молотый .
соль .
оливковое масло 50 мл.
Каталог: Другие горячие закуски
1064015 мин.11024
11 января 2010, 20:53
2 яйца
кетчеп 1 ст.л.
2 крабовые палочки
растительное масло 1 ст.л.
соль щепотка
Каталог: Другие горячие закуски
891110 мин.13157
18 декабря 2009, 17:35
яйца куриные - 3 шт
сосиски куриные - 3 шт
масло
соль
Каталог: Мясные
616330 мин.42560
12 декабря 2009, 15:09
400 гр. фарша
4 яйца
1 помидор
2 луковицы
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
1091515 мин.1429
24 ноября 2009, 18:13
стручковая фасоль консервированная
яйца
масло подсолнечное
соль
перец
Каталог: Яичница с беконом
Каталог: Яичница глазунья
583730 мин.82139
15 ноября 2009, 22:18
500 гр. творога,3 ст.л. сахарной пудры.
250 гр. сливок,100 гр. сахарной пудры,1 пакетик желатина.
половинки консервированных абрикосов.
Каталог: Яичница болтунья
53230 мин.33972
11 ноября 2009, 23:12
на 3 порции.
3 маленькие круглые булочки.
5 яиц.
2 стол.лож.нарезанного зелёного лука.
2 стол.лож.сливочного масла.
2 стол.лож.тёртого сыра.
2 стол.лож.консервированного горошка.
4 стол.лож.жирных сливок.
соль
перец .
кунжутное семя.
зелень петрушки.
