- 02 декабря 2018, 15:35
Итак. Берем творог. Двух видов. Я взяла прессованный и зернистый (не путать с зерненым, эта вообще другое). Если у вас какой-то один из видов, то берите так-если только прессованный, то всю массу сразу, а если весь зернистый, то половину разотрите в пасту. Продолжение ниже. читать далее
- 16 октября 2018, 22:55
Разогреть духовку до 220 С включив подогрев только снизу. Натереть багет на крупной терке, чтоб получилось около 2 стаканов крупных хлебных крошек. Запекать в духовке 7-8 минут. В сковороду добавить растительное масло. В холодное растительное масло добавить тимьян. Нагреть. Добавить тонко нарезанный лук. Обжарить до мягкости и прозрачностилука.... читать далее
- 20 июля 2018, 10:04
Нарезать соломкой патиссоны. Мелко нарезать лук. Помидор нарезать на мелкие кубики. Натрем на терке брынзу. В сковороду добавить растительное масло. Разогреть и добавить патиссоны. Обжарить на умеренном огне примерно 3-4 минутки. Добавить к патиссонам помидоры. Выпарить сок который они пустят. Распределить по всей поверхности сковороды зеленый... читать далее
- 30 июня 2018, 15:43
Портулак безжалостно вырвать с корнем, корень без сожаления отрезать и выкинуть в компост (утилизировать тем самым), оставшиеся покрытые листьями стебли хорошо помыть, потому что они грязные все, обсушить бумажным полотенцем, порезать как придёт в голову и присесть отдохнуть. Переведя дух, отчекрыжить немало сливочного масла (не волнуйтесь,... читать далее
- 04 мая 2018, 11:36
Отделить белки от желтков, белки посолить добавить перец и взбить до белых пиков. Выложить на противень в виде облачков, в середине сделать не большое углубление и положить туда желток. Выпекать при средней температуре 7-8 минут. Перед подачей посыпать тертым сыром пармезан. Приятного аппетита. Все подробности и секреты в видео рецепте читать далее
- 07 апреля 2018, 15:05
Разогреть сковороду и обжарить шляпки грибов, помидоры и колбаски или сосиски. Растопить сливочное масло на слабом огне и добавить поочередно 3 яйца постоянно перемешивая лопаткой до однородного состояния, добавить соль, перец и зеленый лук. Готовить на слабом огне 2-3 минуты.Не держите скрэмбл на огне слишком долго, иначе ваше блюдо будет... читать далее
- 12 марта 2018, 20:15
Сегодня готовлю вкусный, аппетитный, питательный и очень простой и быстрый завтрак: яичницу- глазунью в хлебе с сосисками на сковороде. Такой завтрак будет очень уместен для людей разных возрастов. От такой яичницы не откажется даже самый привередливый ребёнок. 1. Из двух кусочков хлеба вырезаю серединку и оставляю края. 2. Сосиски разрезаю... читать далее
- 20 февраля 2018, 19:13
Сначала подготовим все ингредиенты. Бекон нарезаем небольшими ломтиками. Мелко режем зеленый лук. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Размороженный лист теста раскатываем так, чтобы оно закрыло дно формы. Тесто кладем в подготовленную форму для запекания ... и накалываем его вилкой. На тесто кладем порезанный лук, кусочки бекона... читать далее
- 06 декабря 2017, 10:31
Говядину, свинину, лук пропустить через мясорубку. Капусту отжать, мелко порубить. Все смешать, вбить яйцо, добавить по вкусу соль и перец. Слепить котлеты. В плоское большое блюдо высыпать панировочную смесь. Часть котлет жарить без панировки. Остальные панировать. Жарить, переворачивая, до румяной корочки. Для драников натереть картошку на... читать далее
- 11 октября 2017, 11:17
Лук порезать четверть кольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности и мягкости, добавить щепотку сахара, для легкой карамелизации,сверху выложить пластинки плавленного сыра. накрыть крышкой на 1 минуту. Затем поверх сыра разбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и жарим яйца до готовности. Яичница готова! Приятного аппетита! Более подробно... читать далее
- 09 сентября 2017, 23:36
Разрезаем сосиску вдоль пополам. Каждую половинку нарезаем бахромой. Сворачиваем сосиску в круг и закрепляем зубочисткой. На разогретое растительное масло выкладываем сосиски, вбиваем яйца. Жарим до готовности яиц. читать далее
- 12 августа 2017, 09:30
Сало нарезать не большими кусочками. Поместить сало в сковороду и обжаривать, пока из сала не вытопится жир. Сверху разместить порезанные кружочками или половинками помидоры и жарить помидоры (пока они не дадут сок), затем разбить на помидоры яйца и посолить по вкусу. Жарить до готовности яиц, пока не прожарится белок. Сверху посыпать черным... читать далее
- 24 июля 2017, 16:02
Сначала срезаем верхушки булочек и вынимаем мякоть. Смазываем внутреннюю часть булочки майонезом, на дно кладем тертый сыр, далее кладем ломтик колбасы или ветчины, затем кусочек помидора, после чего солим и перчим по вкусу. Сверху разбиваем яйцо и посыпаем еще сыром, далее накрываем срезанными крышечками и отправляем в духовку на 20 минутпри... читать далее
- 25 апреля 2017, 11:27
1. Режем кружочками сосиски. 2. Полукольцами нарезаем лук и обжариваем на подсолнечном масле. 3. Добавляем нарезанные шампиньоны. 4.Стручковую фасоль(у меня замороженная). перемешиваем и обжариваем 3 минуты . 5. Затем к овощам добавляем нарезанный сельдерей. 6. Помидоры и тушим еще две минуты. 7. Наливаем бальзамический уксус, перемешиваем.... читать далее
- 07 апреля 2017, 15:42
Рецепт приготовления необычного завтрака. Для начала возьмем два ломтика хлеба и сделаем по середине отверстие ножом. Вливаем растительное масло в сковороду и прогреваем, выкладываем хлеб и поджариваем до золотистого цвета с одной стороны. В дырочку обжаренного хлеба вбиваем яйцо, солим и перчим. Через две минуты переворачиваем хлеб на другую... читать далее
- 15 августа 2016, 21:13
Хотите порадовать дорогих и любимых вкусным завтраком!? сделайте яичницу в помидоре! Ярко, быстро, вкусно и красиво! См. пошаговые фото. читать далее
- 02 июня 2016, 05:38
Все яйца разбить аккуратно – так, чтобы не повредить желтки (в первом случае я повредил – видите на снимке, что получилось; не страшно, но все же дисгармония). Так же аккуратно отделить белки от желтков, причем белки можно смешать, а вот желтки куриных и перепелиных яиц вылить в разные емкости – опять же, так, чтобы они остались целыми. Надвух... читать далее
- 23 февраля 2016, 08:54
Может это и банально, но яичница с красным перцем и сыром - моё любимое блюдо. А после того, я как стала обладательницей чудесного конверта для запекания с поддоном от фирмы Lekue, готовить это блюдо утром стало реально всего за 6 минут. 1. Берём болгарский красный перец, моем, перерезаем пополам, чистим от семян, кладём перец в конверт для... читать далее
- 18 февраля 2016, 10:42
Скрэмбл традиционно подают на завтрак в Англии, Испании, Италии. Приготовить его за 1 минуту нам поможет форма OVO из титанового силикона для яиц от LEKUE. 1. Берём форму для яиц, открываем, кладём кусочек сливочного масла комнатной температуры. 2. В миску разбиваем яйцо, перемешиваем вилкой белок с желтком, нет необходимости взбивать. 3. Добавляем... читать далее
- 11 февраля 2016, 00:11
Мое утро началось с LEKUE- и я ликую! Посуда просто чудо! Приготовить вкусный завтрак за 1 мин.- это просто, быстро, волшебно! А если Вам посчастливилось купить (или отобрать) :) яйца деревенские от счастливой курицы, которая дружит с петухом, то- это не завтрак, а сказка! :) 1. Мидии и фасоль немного разморозить. 2. Помидорки черри крупно... читать далее
