Аппетитная и простая яичница с сыром

Для начала - ставим разогревать сковороду.

Я сразу налила масло.

Затем мелко нарезать лук, перец.

Закинуть на сковороду и пассировать.

Зубчик чеснока мелко порезать и добавить к овощам.

Затем томатную пасту.

Хорошенько смешать и слегка поджарить смесь.

Яйца взбить вилочкой и отправить в эту смесь.

Размешать равномерно.

Когда яйца схватятся снизу - положить сверху тонкие ломтики сыра.

Накрыть крышкой.

Готовность оценить по готовности яиц.

Сверху посыпать зеленью и подавать горячим.

Это очень вкусно!

Соль я не добавляю, т. к. хватает от томатной пасты и сыра.

Вы можете сделать так, как предпочитаете.

Наглядная инструкция на видео.

Всем приятного аппетита!