Плетенка с яичницей и колбасой

Колбасу нарежьте кубиками, лук мелко нарежьте.

Яйца взбейте с молоком и солью.

Добавьте колбасу и зелень.

Перемешайте.

В сковороду влейте яичную смесь. Обжарьте яйца на среднем огне, постоянно помешивая их лопаткой.

Раскатайте тесто в прямоугольник.

Края теста разрежьте на полоски шириной 1,5-2 см.

Выложите начинку, посыпьте сыром и заплетите косичку.

Плетенку смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.

Выпекайте 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!