Пирог фермерский " яичница с сыром"

Пирог фермерский "Яичница с сыром" — вкусное сочетание слоёного теста, яиц, маринованных грибов, рикотты, свежего шпината и болгарского перца.

Фото к рецепту: Пирог фермерский  " яичница  с сыром"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть,обсушить и сложить в комбайн укрон и шпинат.

Помыть,обсушить и удалить семенную коробку из болгарского перца и положить в комбайн к зелени+добавить сыр+оливковое масло,помолоть на малых оборотах(минуты 1-2),выложить массу в блюдо,добавить грибы и хорошо перемешать.

Разморозить тесто до комнатной температуры.

Проложить форму для выпекания пекарской бумагой.

На бумагу выложить готовое тесто раскатное по размерам формы.

На тесто выложить сырную массу,распределив её равномерно, сделать углубления в разных местах и залить в каждую из них по одному яйцу.

Выпекать в разогретой до 175ц духовки до золотистой корочки теста(примерно 30 минут)

Пошаговые фото рецепта

Пирог фермерский  " яичница  с сыром": шаг 1
Пирог фермерский  " яичница  с сыром": шаг 2
Пирог фермерский  " яичница  с сыром": шаг 3
Пирог фермерский  " яичница  с сыром": шаг 4
Пирог фермерский  " яичница  с сыром": шаг 5
Пирог фермерский  " яичница  с сыром": шаг 6
Пирог фермерский  " яичница  с сыром": шаг 7
Пирог фермерский  " яичница  с сыром": шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет приблизительного содержания калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:


1. Тесто слоёное (готовое) — 500 г
- Калории: примерно 2500 ккал (по 500 ккал на 100 г)
- Белки: около 40 г
- Жиры: около 125 г
- Углеводы: около 330 г

2. Яйца — 6 шт. (примерно 50 г каждое)
- Калории: 6 × 70 ккал = 420 ккал
- Белки: 6 × 6 г = 36 г
- Жиры: 6 × 5 г = 30 г
- Углеводы: 6 × 0.5 г = 3 г

3. Маринованные опята — 100 г
- Калории: около 30 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г

4. Сыр bocconcini — 150 г (может быть, около 20-25% жира)
- Калории: примерно 300 ккал (примерно 200 ккал на 100 г)
- Белки: 15 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 1 г

5. Шпинат свежий — 200 г
- Калории: примерно 46 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 7 г

6. Укроп — половина пучка (~10 г)
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.8 г

7. Болгарский перец — 1 шт. (около 150 г)
- Калории: примерно 50 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 11 г

8. Оливковое масло — 50 мл
- Калории: около 450 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г


Итоговые показатели (примерные на всю массу ингредиентов):

ПараметрЗначение
КалорииНа примерно 2500 + 420 + 30 + 300 + 46 + 4 + 50 + 450 = 3300 ккал
Белки36 + 6 + 3 + 15 + 4 + 0.3 + 1 + 0 = 65.3 г
Жиры30 + 5 + 0 + 20 + 0.5 + 0 + 0.5 + 50 = 106.5 г
Углеводы0.5 + 0 + 4 + 1 + 7 + 0.8 + 11 + 0 = 24.3 г

Учтите, что это приблизительные значения, которые могут незначительно отличаться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления. Также важно помнить, что часть теста и масла остается в готовом блюде, и точное деление порций может скорректировать показатели на порцию.

Если нужно посчитать на одну порцию или разделить это блюдо на определенное количество порций, скажите — я помогу с расчетами!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

шуш
02.02.2010 06:25
Ответить
Ируськин, вот я и дождалась твоего пирога- яичницы!!! Очень аппетитно смотрится! Красиво и вкусно! Моим точно понравится :-)!!!!! 5+5+5+5+5+5+
кыш
02.02.2010 06:28
Ответить
Просто, но очень и очень вкусно!!5!
ирусик-88
02.02.2010 08:34
Ответить
Спасибо девушки,Кать как всегда улыбнула открытка,спасибо!
чили
02.02.2010 09:30
Ответить
Все больше и больше убеждаюсь, что фермеры отлично питаются!!! ;) Отлично!!!
jamiroquai
02.02.2010 09:31
Ответить
Класс! 5! Я такое летом а даче из всяких овощей и без теста каждый день готовлю.Вкуснотень!!!
севуля
02.02.2010 10:50
Ответить
Отличное весеннее блюдо! Прям от рецепта весной запахло!
Aaaaa
02.02.2010 10:58
Ответить
Аппетитно выглядит!555555
sveta-koolinar
02.02.2010 12:13
Ответить
Отличный пирожок!
Ирина 211978
02.02.2010 12:14
Ответить
Нарядный пирог! 555!
alyakeyk
02.02.2010 12:18
Ответить
Ирочка-ВАУ :) Фермерский,это как от бубушки!Очень по-домашнему!Беру!
gagusya
02.02.2010 12:27
Ответить
5! Очень красиво, впечатляет :)5!
irisli
02.02.2010 12:42
Ответить
Ирусь, напоминает нашу зеленую шакшуку. Вот только не догадалась все это великолепие в тесто засунуть, теперь сделаю! 555555
margaleta
02.02.2010 13:08
Ответить
Вкусное великолепие! 5!!!
Ответить
Красивый пирожок! Выглядит интересно :) 5
pantera
02.02.2010 13:25
Ответить
Простой, сытный и вкусный пирог!!!555555+
allenka(alarm clock)
02.02.2010 13:27
Ответить
Ирочка,ты напомнила о лете!У нас за окном снега море,а на мониторе настоящее лето! Очень аппетитный и красивый пирог! Я бы не отказалась от кусочка:)
naumovec
02.02.2010 13:29
Ответить
Какой пирог симпатичный и вку-у-сный!
svetasu
02.02.2010 13:34
Ответить
Очень эффектно выглядит! 5!
lillit1
02.02.2010 13:37
Ответить
люблю твои рецепты с фермы! вкуснятина! 5555555!
рафаэлла
02.02.2010 13:38
Ответить
Ириш, класс!!! такое на природе....
машенька-84-
02.02.2010 13:44
Ответить
Очень вкусно и красиво подано.5.
светлана65
02.02.2010 13:53
Ответить
Очень понравилось! Спасибо! 555!
johnny
02.02.2010 14:16
Ответить
Прелестно!
vicus
02.02.2010 14:20
Ответить
Красиво для глаз, быстро и вкусно!!!!
elitna
02.02.2010 14:21
Ответить
Как же красиво получилось! :) Очень очень очень...;)5
purplefly
02.02.2010 14:39
Ответить
оригинально! 555!!!
Лена-zepter
02.02.2010 14:41
Ответить
Ух, я бы на завтрак такое навернула бы. 555
nya
02.02.2010 14:45
Ответить
Красота!!! 555
тётя маша
02.02.2010 14:48
Ответить
Хороший ужин.
Inna_2107
02.02.2010 14:50
Ответить
Вкусно, хорошо что я уже пообедала. :)
chudo
02.02.2010 15:46
Ответить
замечательное универсальное блюдо. такое и гостям не стыдно подать.
kisochka
02.02.2010 16:16
Ответить
Ой как аппетитно!!! 55555!!!
bagira13782006
02.02.2010 16:16
Ответить
Ммм, какой аппетитнейший пирог!!555+
Nathalya
02.02.2010 16:23
Ответить
как классно! эффектно!
артишок1
02.02.2010 16:39
Ответить
Супер пирожок и на ужин и на завтрак и вообще!!! 5555!!!!
valentina 78
02.02.2010 16:38
Ответить
Вау,это моё. Я бы еще томатиков немного добавила. 5! и тащу в копилочку.:) thank you за рецептик.
варуник
02.02.2010 17:34
Ответить
Ир,у тя фермеры вегетарианцы:)? Абалденно впечатляющее блюдо!
natasha76-07
02.02.2010 18:08
Ответить
Иришка, очень классный пирог! 555!
fanny
02.02.2010 19:10
Ответить
Очень аппетитнеько!
siyanie
02.02.2010 19:29
Ответить
Очуметь как вкусно! 5!!!
mama tasi
02.02.2010 22:04
Ответить
Ириш, я тоже на аромат твоего пирожка прибежала :) Фото и сам рецепт классные! Под такую закусочку можно много выпить... :) 555
tatianowna
02.02.2010 22:24
Ответить
555+!
алёнушка777
02.02.2010 23:24
Ответить
Очень вкусно! 5
chemicolya
03.02.2010 00:29
Ответить
Ой, как здОрово! И название подходящее! Очень ярко, красочно и вкусно!5!
druzhina
03.02.2010 01:27
Ответить
Какая классная полянка с ромашками!!! И ВКУУУУСНО!!!555!!!
viktorija_74
03.02.2010 01:57
Ответить
Красотень!!! Вам 5++++
pinkflamingo1962
03.02.2010 04:02
Ответить
Должно быть вкусно!555
eirad-irad-e
03.02.2010 08:31
Ответить
очень аппетитный
ketaka
03.02.2010 13:40
Ответить
o4en interesnõi pirog 5+
ksyusha
03.02.2010 15:24
Ответить
так необчно и оч.аппетитно!
natapit
03.02.2010 21:14
Ответить
обожаю такие пироги и универсальные рецепты!!!ты-супер!!!
mellorn
04.02.2010 12:49
Ответить
Здорово! Очень красиво и несомненно вкусно! 555
Ответить
Оргинально!
тиола
09.02.2010 20:25
Ответить
Мне кажется,что этот рецепт прямо в тему конкурса! А фото бесподобно,но,главное,что продукты несложны,доступны! Отлично! Ира,ты здесь прям молодец! Хотя,как и всегда,впрочем!
иррез
11.02.2010 19:02
Ответить
Вот это да!!!! Первый раз вижу такой пирог!!! Я в восторге!
mari2020
14.02.2010 23:07
Ответить
пропустила я такую красоту. Хорош пирог. 5!!!!!!
irina-kolyshkova
07.05.2010 15:27
Ответить
ИРУСЬКА!!!КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ !!!!!!!!!!!!!!!!55555555555*BRAVO*
лиссса
17.07.2010 16:28
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6366423144351331.0110
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru