Яичница по-кремлевски

Ингредиенты

1.хлеб тостовый (любой ) - 1 ломтик
2.яйцо - 1 шт

3.масло сливочное 1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

В ломтике хлеба по центру вырезать отверстие диаметром около 7-8 см. Растопить на совороде половину ложки сливочного масла, обжарить хлеб с одной стороны. Перевернуть хлеб, в серединку выложить оставшееся масло и вбить аккуратно яйцо. Если любите жидкий желток - сковороду не закрывайте, жарьте до готовности белка, но не на сильном огне. Если хотите крутой желток - накройте совороду крышкой

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Вы невнимательно смотрели источник рецепта. По телику на канале НТВ идет по выходным цикл документальных передач "Кремлевская кухня", где рассказывают о кулинарных пристрастиях руководителей нашей страны, показывают интервью с кремлевскими поварами и т.д. Этот рецепт - оттуда, там даже показали, как шеф-повар эту самую яичницу готовит, потому и запомнилось. Сама в Кремле не бывала, не едала, но не без гордости могу скахзать, что там были в качестве сувенирной продукции мои работы - в Ельцынские времена на Кубке Кремля по теннису. Так что чуть-чуть приобщилась...

10.09.2010 23:55

11.09.2010 02:15

Любимый вариант завтрака моего сына, который он готовит с удовольствием!

13.09.2010 14:59

555

13.09.2010 21:20

Кстати, чтобы не быть голословной - в пошаговую добавляю фотографии своих работ - это моя "кремлевская яичница"

alex1960

24.10.2011 13:33

Ответить

Не понятно, почему эту яичницу назвали "Кремлевской"? Году в 1969-1970 я прочитал этот рецепт в приложении к журналу "Юный техник"-"Для умелых рук" (были тогда такие издания, популярные у младших школьников).Сразу же попробовал, и уже более 40 лет это лучшая альтернатива всяким фаст-фудам! И детей научил!