Яичница болтунья в булочках
Приготовьте яичницу-болтунью в маленьких круглых булочках с зелёным луком, сливочным маслом, сыром и горошком. Идеально для вкусного стола!
Продукты
- на 3 порции
- булочки - 3 маленькие круглые
- яйцо - 5
- зеленый лук - 2 стол.л.
- сливочное масло - 2 стол.л.
- сыр - 2 стол.л.
- горошек - 2 стол.л.
- сливки - 4 стол.л.
- соль
- перец
- кунжутное семя
- зелень петрушки
Пошаговый способ приготовления
Разогреваем духовку до 180 гр.
Срезаем верхушки у булочек и аккуратно выскабливаем серединку,оставив только оболочку.
Оболочки вместе с верхушками выкладываем на противень(верхушки предварительно смазываем желтком яиц и посыпаем кунжутными семенами)и запекаем в духовке 5 мин.,до хрустяшей корочки.
Слегка взбиваем яйца и припровляем их солью и перцем по вкусу,добовляем половину измельчёного лука.
Нагреваем масло на сковороде,пока оно не начнёт пенится,затем вливаем туда яичную смесь и готовим,помешивая деревяной ложкой,до полузагустения.
После этого сразу же добовляем сыр, сливки,горошек и остальной лук и продолжаем готовить 1-2 мин,пока яйца не станут мягкими.
Перекладываем яйца в середину булочек.
Подаём к столу прикрыв крышками не до конца и разукрасив веточками петрушки.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5946
Понравилось: 72
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 73)
Автор: antonov-081971
Создан: 11 ноября 2009, 23:12
Комментарии
11 ноября 2009, 23:26
11 ноября 2009, 23:30
11 ноября 2009, 23:32
11 ноября 2009, 23:36
11 ноября 2009, 23:39
11 ноября 2009, 23:42
11 ноября 2009, 23:45
11 ноября 2009, 23:45
11 ноября 2009, 23:52
11 ноября 2009, 23:55
12 ноября 2009, 00:31
12 ноября 2009, 01:14
12 ноября 2009, 01:49
12 ноября 2009, 01:49
12 ноября 2009, 01:50
12 ноября 2009, 01:52
12 ноября 2009, 01:56
12 ноября 2009, 02:06
12 ноября 2009, 02:30
12 ноября 2009, 02:31
12 ноября 2009, 02:46
12 ноября 2009, 02:50
12 ноября 2009, 02:58
12 ноября 2009, 03:03
12 ноября 2009, 04:29
12 ноября 2009, 04:42
12 ноября 2009, 05:20
12 ноября 2009, 05:52
12 ноября 2009, 06:21
12 ноября 2009, 09:00
12 ноября 2009, 09:23
12 ноября 2009, 13:00
12 ноября 2009, 15:44
12 ноября 2009, 16:03
13 ноября 2009, 00:55
13 ноября 2009, 19:12
14 ноября 2009, 02:10
26 декабря 2009, 22:45
01 марта 2010, 16:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти