Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вок яичница яичница в азиатском стиле

"Приготовьте вкусную вок-яичницу в азиатском стиле с яйцами, корнем имбиря, перчиком чили, зеленым луком, чесноком и соевым соусом. Простой и ароматный рецепт!"

Продукты

4 яйца
корень имбиря размером с грецкий орех
1 перчик чили
2 шт. зеленого лука вместе с белой частью
1 зубок чеснока
2 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. растительного масла

Пошаговый способ приготовления

Имбирь почистить и порезать соломкой, измельчить стручок чили, зеленый лук нарезать наискось, чеснок мелко порубить.

Яйца слегка взбить вилкой добавив к ним ложку соевого соуса.

Сковороду сильно нагреть, влив в нее одну столовую ложку растительного масла, влить на нее яичную смесь и жарить постоянно помешивая лопаточкой пока все яйцо не схватится.

Выложить яичницу на тарелку.

Влить в сковороду еще одну столовую ложку масла, всыпать подготовленные овощи и жарить при постоянном потряхивании 1 минуту, добавив к ним 1 ст.л. соевого соуса.

Поджаренные овощи выложить сверху на яичницу.

Рядом поставить небольшую мисочку с соевым соусом.

Дополнить яичницу можно слегка обжаренными нарезанными соломкой овощами.

Приятного аппетита! Итадакимасу!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Японская

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23484

Понравилось: 59

Автор: passion1963

Создан: 25 февраля 2010, 12:46

Каталоги: Блюда на завтрак Другие Яичница на завтрак

Дополнительная информация

У меня нет вока, для этих целей я приспособила большую сковородку с покрытием и высокими краями. Как приготовить овощи можно посмотреть в рецепте Свинина с овощами в азиатском стиле"

Отлично с перчиком чили.В осномном летом делала яичницу обжарив помироры,бол.перца и лука,колбаска или сосиски и залить яицом.Но тут есть что то такое..........вкусненькое,надо попробывать по твоему рецепту.Спасибо за то что разместила рецепт и поделилась с нами.

alyakeyk

25 февраля 2010, 15:28

СУПЕР!

kuzhelena

25 февраля 2010, 16:44

Отлично! Сочетание с соевым соусом - должно быть оригинальный вкус! Непременно надо попробовать! Вам 555

Steblik

25 февраля 2010, 18:40

Ну невероятно красиво! и конечно же вкусно!!!!!!!

glaros

25 февраля 2010, 20:29

5!!!!