Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яичница глазунья ледникового периода по рецепту lina.

Вкусная яичница-глазунья в стиле "ледникового периода": нежные яйца с зеленью и икрой. Насладитесь уникальным блюдом для идеального завтрака!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Яйца вымыть и убрать в морозильник на 3 дня.

Достать яйца из морозильника, положить в тарелочку и оставить примерно на 2 часа.

Очистить и отделить желтки от белков.

Белки подсолить и приготовить обычным способом.

Выложить белок на тарелочку, сверху положить желток и украсить икрой с зеленью.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

324 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5769

Понравилось: 324

Автор: lina.

Создан: 27 февраля 2011, 20:20

Каталоги: Вторые блюда Яичница Яичница глазунья

ле-мур, получается очень своеобразно желток по вкусу очень похож просто на недоваренный, мне так кажется nira60, в качестве разнообразия. Надоедает же постоянно яичница, вот и начинаешь искать что-то новое

lina.

27 февраля 2011, 21:07

laralaram, спасибо за 5!

angeli

27 февраля 2011, 21:16

А мне икорка лучше на бутике

Нардек

27 февраля 2011, 21:27

А желток варить или жарить не нужно? Очень долгая глазунья, но при случае попробую, от меня 5+

lina.

27 февраля 2011, 21:34

Нет, не нужно. Так и оставлять в сыром виде! Он будет держать форму и не расплывётся!

nira60

27 февраля 2011, 21:36

Так все же есть своя изюминка. И какая лучше, на ваш вкус? классика или ледниковая?

lina.

27 февраля 2011, 21:44

На вкус и цвет товарищей нет Но я бы предпочла эту. Люблю всё необычное.

тётя маша

27 февраля 2011, 21:55

Идея. Надо попробовать.

kisa-asik

27 февраля 2011, 22:11

интересно

Dimas 24

27 февраля 2011, 22:41

последнее время людей пробило на креатив))) прикольно! я обязательно попробую! 5!

gagusya

27 февраля 2011, 22:50

5! оригинальный рецепт, для разнообразия!

laralaram

27 февраля 2011, 22:54

почему оценку снизили? не понимаю... надо обосновать... я готовила и знаю, что желток от воздействия холода получается как бы сваренный... интересное решеное... на мой взгляд...

вель

27 февраля 2011, 22:55

Вкусные бутерброды с икрой и такими желтками получаются, 5.

Dimas 24

27 февраля 2011, 22:57

забыл спросить: а яйки не полопуются в морозилке, а то потом отмывать.............)))))))

lina.

27 февраля 2011, 22:59

Они лопаются, но не вытекают Но лучше подстраховаться! Всем спасибо!

alyakeyk

28 февраля 2011, 01:13

Интересно!!!Пойду парочку положу... 5!

Lgrant (Лена)

28 февраля 2011, 01:36

Блин, у меня в морозилке -23, боюсь я просто не смогу через 2 часа разморозки отделить белок от желтка. Жаль нет пошаговых, как выглядит белок и как его отделять.

setttler

28 февраля 2011, 02:34

Прикольное яйко))) 555!!! А сальмонеллы, интересно, мруть при минусах?

151uri

28 февраля 2011, 17:26

5+++...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти