Вход | Регистрация
Сладкий
Рецептов: 8017
Домашние колбаски для гриля из свинины и курицы
куриное филе - 1 кг.
свиной окорок – 1 кг.
репчатый лук – 1 гол.
свиное сало – 150 гр.
чеснок – 6 зуб
вода – 200 мл.
перец черный горошком - 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л
сладкая паприка – 2 ч.л.
соль – 30 гр.
свиное чрево – 5 м
Каталог: Блюда из мясного фарша
13540 мин.00
19 сентября 2022, 15:25
куриное филе - 1 кг.
свиной окорок – 1 кг.
репчатый лук – 1 гол.
свиное сало – 150 гр.
чеснок – 6 зуб
вода – 200 мл.
перец черный горошком - 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л
сладкая паприка – 2 ч.л.
соль – 30 гр.
свиное чрево – 5 м
Картофельно-мясная запеканка с овощами
говяжий фарш - 400 гр.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец черный молотый
приправа для мяса
яйцо - 1 шт.
для украшения:
баклажан-1/2 шт. кабачок - 1/2 шт.
лук красный - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец сладкий зеленый - 1/2 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
желтые помидоры черри - 4 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
сыр натертый - 1 ст.л
сливочное масло - 1 ст.л. для смазывания формы
манная крупа - для посыпки формы
Каталог: Запеканка
10860 мин.401
18 сентября 2022, 20:03
говяжий фарш - 400 гр.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец черный молотый
приправа для мяса
яйцо - 1 шт.
для украшения:
баклажан-1/2 шт. кабачок - 1/2 шт.
лук красный - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец сладкий зеленый - 1/2 шт.
перец сладкий красный - 1/2 шт.
помидоры - 2 шт.
желтые помидоры черри - 4 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
сыр натертый - 1 ст.л
сливочное масло - 1 ст.л. для смазывания формы
манная крупа - для посыпки формы
Лепешка «рыбная» с овощами
мука - 460 гр.
молоко - 250 мл.
растительное масло - 80 мл.
дрожжи - 5 гр.
яйцо - 2 шт. (1 желток оставляем)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1-1,5 ч.л.
-
начинка
филе минтая - 200 гр.
картофель - 160 гр. (2 шт. )
сыр - 50 гр.
сыр для тостов - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт. (80 гр. )
помидор - 1 шт. (90 гр. )
морковь - 1 шт. (70 гр. )
перец сладкий - 0,5 шт.
приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
специи - 0,5 ч.л. (карри, паприка сладкая)
перец черный молотый
соль
Каталог: Лепешки
1522120 мин.1206
16 сентября 2022, 16:56
мука - 460 гр.
молоко - 250 мл.
растительное масло - 80 мл.
дрожжи - 5 гр.
яйцо - 2 шт. (1 желток оставляем)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1-1,5 ч.л.
-
начинка
филе минтая - 200 гр.
картофель - 160 гр. (2 шт. )
сыр - 50 гр.
сыр для тостов - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт. (80 гр. )
помидор - 1 шт. (90 гр. )
морковь - 1 шт. (70 гр. )
перец сладкий - 0,5 шт.
приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
специи - 0,5 ч.л. (карри, паприка сладкая)
перец черный молотый
соль
Овощное рагу с куриным филе в беконе
куриное филе - 2 шт.
бекон сырокопченый – 9 шт.
баклажан – 1 шт.
картофель – 2 шт.
перец сладкий – 2 шт.
кабачок небольшой – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
горький перец – 1 шт.
томаты - черри – 12-15 шт.
растительное масло – 5 ст.л.
черный молотый перец
соль
Каталог: Из овощей и грибов
95390 мин.302
14 сентября 2022, 12:46
куриное филе - 2 шт.
бекон сырокопченый – 9 шт.
баклажан – 1 шт.
картофель – 2 шт.
перец сладкий – 2 шт.
кабачок небольшой – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
горький перец – 1 шт.
томаты - черри – 12-15 шт.
растительное масло – 5 ст.л.
черный молотый перец
соль
Хрустящие баклажаны 
баклажаны – 700 гр.
соль – 6 гр.
крахмал кукурузный – 40 гр.
рафинированное растительное масло – 60 гр.
соус «сладкий чили» для подачи
Каталог: Другие гарниры
18950 мин.01
13 сентября 2022, 13:33
баклажаны – 700 гр.
соль – 6 гр.
крахмал кукурузный – 40 гр.
рафинированное растительное масло – 60 гр.
соус «сладкий чили» для подачи
Овощная икра, запеченная в рукаве
кабачки небольшие - 2 шт.
баклажаны - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
перец чили - 1 шт.
томатный соус - 100 гр
лавровый лист - 2 шт.
сахар
соль
растительное масло
Каталог: Другие гарниры
8740 мин.02
12 сентября 2022, 19:10
кабачки небольшие - 2 шт.
баклажаны - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
перец чили - 1 шт.
томатный соус - 100 гр
лавровый лист - 2 шт.
сахар
соль
растительное масло
Быстрый пирог с яблоками к чаю
2 больших или 4 маленьких яблока
немного молотой корицы
сахар для яблок
кусочек сливочного масла
немного растительного масла
2 ст.л. воды
200 гр. сметаны (жирность 15-20%)
1 яйцо
2 ст.л. сахара (если сластена - добавьте сахара побольше, потому что с указанным количеством тесто будет не сладким)
1 пакетик ванилина
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 гр. муки
2 ст.л. растительного масла (без запаха)
Каталог: Пироги
8940 мин.02
12 сентября 2022, 17:02
2 больших или 4 маленьких яблока
немного молотой корицы
сахар для яблок
кусочек сливочного масла
немного растительного масла
2 ст.л. воды
200 гр. сметаны (жирность 15-20%)
1 яйцо
2 ст.л. сахара (если сластена - добавьте сахара побольше, потому что с указанным количеством тесто будет не сладким)
1 пакетик ванилина
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 гр. муки
2 ст.л. растительного масла (без запаха)
Домашняя аджика с яблоками на зиму
морковь - 500 гр.
яблоки - 500 гр.
лук - 500 гр.
перец сладкий - 500 гр.
перец горький - 3 шт.
чеснок - 150 гр.
уксус 9% - 200 мл.
томатный сок - 1.5 л.
кетчуп острый - 250 гр.
масло растительное - 250 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
131660 мин.1501
11 сентября 2022, 14:19
морковь - 500 гр.
яблоки - 500 гр.
лук - 500 гр.
перец сладкий - 500 гр.
перец горький - 3 шт.
чеснок - 150 гр.
уксус 9% - 200 мл.
томатный сок - 1.5 л.
кетчуп острый - 250 гр.
масло растительное - 250 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 2 ст.л.
Сдобные булочки
мука - +/- 500 гр.
тёплое молоко - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (прессованных - 20 гр. )
сгущённое молоко 8,5% - 100 гр. (если любите сладкие - 150 гр. )
сливочное масло - 50 гр.
яйцо + белок - 1 шт. (желток для смазки)
соль - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Каталог: Булочки
17660 мин.1206
10 сентября 2022, 21:09
мука - +/- 500 гр.
тёплое молоко - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (прессованных - 20 гр. )
сгущённое молоко 8,5% - 100 гр. (если любите сладкие - 150 гр. )
сливочное масло - 50 гр.
яйцо + белок - 1 шт. (желток для смазки)
соль - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Запеченные кабачки с овощами и сулугуни
кабачок - 1 шт.
соль
перец сладкий зеленый - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
помидоры черри красный - 4 шт.
помидоры черри желтый - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
универсальная приправа грузинская
сулугуни - 50 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
11780 мин.100
10 сентября 2022, 21:00
кабачок - 1 шт.
соль
перец сладкий зеленый - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
помидоры черри красный - 4 шт.
помидоры черри желтый - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
универсальная приправа грузинская
сулугуни - 50 гр.
Икра из баклажанов
баклажаны – 2 шт. (700 гр. )
перец сладкий болгарский – 4 шт. (300 гр. )
помидоры – 4 шт. (300 гр. )
морковь – 2 шт.
лук – 1 шт. (большая)
Каталог: Заготовки на зиму
162325 мин.300
09 сентября 2022, 09:54
баклажаны – 2 шт. (700 гр. )
перец сладкий болгарский – 4 шт. (300 гр. )
помидоры – 4 шт. (300 гр. )
морковь – 2 шт.
лук – 1 шт. (большая)
Щи со свиными ребрышками и курицей
свиные ребра - 300 гр.
курица (суповой набор) - 300 гр.
капуста - 800 гр.
помидор - 2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель 5 шт. (мелкий)
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
перец сладкий - 0,5 шт.
вода - 3 л.
томатная паста - 70 гр. (3 ст.л. )
масло растительное - 4 ст.л.
зелень
перец горошком, лавровый лист, соль
Каталог: Щи
1920120 мин.625
09 сентября 2022, 09:14
свиные ребра - 300 гр.
курица (суповой набор) - 300 гр.
капуста - 800 гр.
помидор - 2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель 5 шт. (мелкий)
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
перец сладкий - 0,5 шт.
вода - 3 л.
томатная паста - 70 гр. (3 ст.л. )
масло растительное - 4 ст.л.
зелень
перец горошком, лавровый лист, соль
Лечо на зиму с добавлением лука и моркови
помидор - 5 кг. (3 л. томатного пюре)
перец сладкий очищенный - 2200 г. (целый - 2500 гр. )
морковь очищенная- 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
чеснок - 5-6 зубчиков
сахар - 200 гр.
перец острый - 1 шт.
соль крупная не йодированная - 50 гр. (2 ст.л. без горки, солите по - вкусу)
масло растительное без запаха - 100 мл. (+ по желанию оливковое масло - 50 мл.)
уксус 70% - 2 ч.л. ( уксуса 9%. - 80 мл.)
Каталог: Заготовки на зиму
11430 мин.02
08 сентября 2022, 19:24
помидор - 5 кг. (3 л. томатного пюре)
перец сладкий очищенный - 2200 г. (целый - 2500 гр. )
морковь очищенная- 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
чеснок - 5-6 зубчиков
сахар - 200 гр.
перец острый - 1 шт.
соль крупная не йодированная - 50 гр. (2 ст.л. без горки, солите по - вкусу)
масло растительное без запаха - 100 мл. (+ по желанию оливковое масло - 50 мл.)
уксус 70% - 2 ч.л. ( уксуса 9%. - 80 мл.)
Заалюк или баклажанная икра по-мароккански
баклажаны — 0,5 кг
помидоры — 0,5 кг
сладкий перец — 3-4 шт.
чеснок — 4-5 зуб.
острый перец — по желанию (у меня 2 шт. средне-острых)
маслины - полбанки
кинза - небольшой пучок
растительное масло — 50 мл.
зира (кумин) — 1 ч.л.
паприка — 1 ст.л.
сок лимона — 2-3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
15500 мин.023
06 сентября 2022, 22:02
баклажаны — 0,5 кг
помидоры — 0,5 кг
сладкий перец — 3-4 шт.
чеснок — 4-5 зуб.
острый перец — по желанию (у меня 2 шт. средне-острых)
маслины - полбанки
кинза - небольшой пучок
растительное масло — 50 мл.
зира (кумин) — 1 ч.л.
паприка — 1 ст.л.
сок лимона — 2-3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
Аджика с помидорами и яблоками на зиму
на 4 литра готового продукта:
помидоры - 2,5 кг
перец сладкий болгарский - 1 кг
яблоки (симиренко) - 0,5 кг
морковь - 0,5 кг
лук - 0,5 кг
чеснок (очищенный) - 100 гр. (пол ст.)
перец острый - от 3 шт. до 5 шт. (на свой вкус)
масло растительное - 100 мл.
уксус 9% - 100 мл.
сахар - 100 гр. (4 ст.л. )
соль - 1 ст.л. с большой горкой (80 гр. )
лавровый лист - 5 шт.
укроп - 150 гр.
петрушка - 150 гр.
перец черный молотый - 2 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
2610120 мин.402
04 сентября 2022, 21:49
на 4 литра готового продукта:
помидоры - 2,5 кг
перец сладкий болгарский - 1 кг
яблоки (симиренко) - 0,5 кг
морковь - 0,5 кг
лук - 0,5 кг
чеснок (очищенный) - 100 гр. (пол ст.)
перец острый - от 3 шт. до 5 шт. (на свой вкус)
масло растительное - 100 мл.
уксус 9% - 100 мл.
сахар - 100 гр. (4 ст.л. )
соль - 1 ст.л. с большой горкой (80 гр. )
лавровый лист - 5 шт.
укроп - 150 гр.
петрушка - 150 гр.
перец черный молотый - 2 ч.л.
Тыква "яркая осень"
тыква (целая) - 600 гр.
бекон копчённый в нарезке длинными полосками - 4 ломтика
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
кабачок (~100 гр. ) - 0,25 шт.
сыр любой, важно, чтобы хорошо плавился - 30 гр.
киноа - 3 ст.л
бульон любой мясной (у меня из индейки) - 6 ст.л.
соль
орегано - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 0,25 ч.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1419120 мин.222
02 сентября 2022, 15:43
тыква (целая) - 600 гр.
бекон копчённый в нарезке длинными полосками - 4 ломтика
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
кабачок (~100 гр. ) - 0,25 шт.
сыр любой, важно, чтобы хорошо плавился - 30 гр.
киноа - 3 ст.л
бульон любой мясной (у меня из индейки) - 6 ст.л.
соль
орегано - 0,5 ч.л.
мускатный орех - 0,25 ч.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
Корзинки с ванильным кремом и ягодами
для сладкого рубленного теста:
мука в/с - 200 гр.
сливочное масло - 110 гр.
сахарная пудра - 30 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – 1 щепотка
для крема:
молоко - 200 мл.
сливки 33% - 200 мл.
яйца (желтки) – 4 шт.
сахар - 100 гр.
крахмал – 50 гр.
сезонные ягоды
Каталог: Пирожное
14450 мин.801
02 сентября 2022, 09:09
для сладкого рубленного теста:
мука в/с - 200 гр.
сливочное масло - 110 гр.
сахарная пудра - 30 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – 1 щепотка
для крема:
молоко - 200 мл.
сливки 33% - 200 мл.
яйца (желтки) – 4 шт.
сахар - 100 гр.
крахмал – 50 гр.
сезонные ягоды
Острая закуска из перца с капустой
красный сладкий перец - 10 шт.
вода - 1.5 л.
начинка:
капуста белокочанная - 500 гр.
морковь - 1 шт.
кинза - 0.5 пучка
перец красный острый - 0.5 шт.
чеснок - 4 зубчика
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
маринад:
вода - 1 л.
соль - 50 гр.
сахар - 200 гр.
уксус 9 % - 150 мл.
лавровый лист - 2 -3 шт.
душистый перец горошком - 4 - 5 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
15051470 мин.1005
31 августа 2022, 18:13
красный сладкий перец - 10 шт.
вода - 1.5 л.
начинка:
капуста белокочанная - 500 гр.
морковь - 1 шт.
кинза - 0.5 пучка
перец красный острый - 0.5 шт.
чеснок - 4 зубчика
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
маринад:
вода - 1 л.
соль - 50 гр.
сахар - 200 гр.
уксус 9 % - 150 мл.
лавровый лист - 2 -3 шт.
душистый перец горошком - 4 - 5 шт.
Маринованные в меру сладкие помидоры на зиму, без стерилизации
помидоры 2-2,5 кг
на 1 литр маринада:
сахар 4 ст.л.
соль 1 ст.л.
столовый 9% уксус 4 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
194015 мин.413
29 августа 2022, 13:35
помидоры 2-2,5 кг
на 1 литр маринада:
сахар 4 ст.л.
соль 1 ст.л.
столовый 9% уксус 4 ст.л.
Лечо из кабачка, простой и вкусный рецепт
кабачки – 1.600 кг
томаты – 800 гр. - 1 кг
перец сладкий – 1 кг
морковь – 0,5 кг
лук репчатый – 200 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
масло подсолнечное – 150-200 мл.
уксус 9% – 2 ст.л.
соль поваренная – 30 гр.
сахарный песок – 1 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
22630 мин.12
28 августа 2022, 17:58
кабачки – 1.600 кг
томаты – 800 гр. - 1 кг
перец сладкий – 1 кг
морковь – 0,5 кг
лук репчатый – 200 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
масло подсолнечное – 150-200 мл.
уксус 9% – 2 ст.л.
соль поваренная – 30 гр.
сахарный песок – 1 ст.л.
Очень вкусный торт за 10 минут из печенья
500 гр. печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
200-500 гр. сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
150 гр. сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
50-100 гр. орехов (любых и это тоже по желанию)
шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята - для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
Каталог: Торты
24560 мин.04
22 августа 2022, 16:57
500 гр. печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
200-500 гр. сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
150 гр. сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
50-100 гр. орехов (любых и это тоже по желанию)
шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята - для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
Салат из помидоров с кукурузой "махеевъ" #махеевъ
крупные розовые помидоры - 2 шт.
варёная кукуруза - 0.5 початка
сладкий перец - 1 шт.
фиолетовый лук - 1 шт.
фиолетовый базилик - 0.3 пучка
кинза - 0.3 пучка
заправка:
горчичное масло - 4 ст.л.
виноградный уксус - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
хрен "махеевъ" - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Салат из овощей
134015 мин.401
20 августа 2022, 21:01
крупные розовые помидоры - 2 шт.
варёная кукуруза - 0.5 початка
сладкий перец - 1 шт.
фиолетовый лук - 1 шт.
фиолетовый базилик - 0.3 пучка
кинза - 0.3 пучка
заправка:
горчичное масло - 4 ст.л.
виноградный уксус - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
хрен "махеевъ" - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Аджика из помидор и перца
на 3 литра аджики:
помидоры - 2 кг.
сладкий перец - 2 кг
горький перец - 2 шт.
чеснок - 12 зубчиков
сахар - 100 гр.
соль - 1 ст.л. с горкой
уксус 9% - 100 мл.
растительного масло - 100 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
385260 мин.302
20 августа 2022, 14:04
на 3 литра аджики:
помидоры - 2 кг.
сладкий перец - 2 кг
горький перец - 2 шт.
чеснок - 12 зубчиков
сахар - 100 гр.
соль - 1 ст.л. с горкой
уксус 9% - 100 мл.
растительного масло - 100 мл.
Бутерброды с колбасой и остро-сладкой заливкой
чиабатта - 4 кусочка
чеснок - 1 зубчик
томат - 0,5 шт.
перец чили
мед - 2 ст.л.
твердый сыр
колбаса ил ветчина
зелень
Каталог: Бастурма
18930 мин.402
20 августа 2022, 11:05
чиабатта - 4 кусочка
чеснок - 1 зубчик
томат - 0,5 шт.
перец чили
мед - 2 ст.л.
твердый сыр
колбаса ил ветчина
зелень
Суп тосканский
вода 1,5 - 1,8 л,
картофель 300 гр.
рис 80 гр.
фарш 250 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 1-2 ст.л.
масло сливочное
сливки (10%) 200 мл.
специи для мяса
паприка сладкая 1 ч.л.
паприка копченая 1/3 ч.л.
чеснок молотый
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
61770 мин.04
19 августа 2022, 15:18
вода 1,5 - 1,8 л,
картофель 300 гр.
рис 80 гр.
фарш 250 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 1-2 ст.л.
масло сливочное
сливки (10%) 200 мл.
специи для мяса
паприка сладкая 1 ч.л.
паприка копченая 1/3 ч.л.
чеснок молотый
зелень
Рецепт сладкой пиццы с брусникой, ананасами и сгущенкой
лист слоеного дрожжевого теста
немного брусники (около 100-150 гр. )
немного ананасов (около 100-150 гр. )
сгущенка
Каталог: Пицца
52960 мин.04
18 августа 2022, 13:56
лист слоеного дрожжевого теста
немного брусники (около 100-150 гр. )
немного ананасов (около 100-150 гр. )
сгущенка
Швайнебратен (schweinebraten) 
свинина – 0,5-1 кг
репчатый лук – 0,5-1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
помидоры – 200-300 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
бульон – 200-250 мл.
красное вино (сухое) – 100-150 мл.
сливочное масло – 20-30 гр.
растительное масло 3-5 ст.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
тмин – 0,5 ч.л.
майоран – 1 ч.л.
соль
сахар (по желанию)
Каталог: Буженина
28100 мин.03
16 августа 2022, 18:45
свинина – 0,5-1 кг
репчатый лук – 0,5-1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
помидоры – 200-300 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
бульон – 200-250 мл.
красное вино (сухое) – 100-150 мл.
сливочное масло – 20-30 гр.
растительное масло 3-5 ст.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
тмин – 0,5 ч.л.
майоран – 1 ч.л.
соль
сахар (по желанию)
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ
сладкий перец - 6 шт.
кинза - 1 пучок
чеснок - 5 зубчиков
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 150 мл
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 125 мл.
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
Каталог: Из овощей и грибов
179620 мин.621
14 августа 2022, 20:22
сладкий перец - 6 шт.
кинза - 1 пучок
чеснок - 5 зубчиков
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 150 мл
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 125 мл.
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
Маринованные кисло-сладкие огурчики
на банку 1 литр:
огурцы - примерно 500 гр.
перец черный горошком - 10 горошин
зерна горчицы - 1/2 ч.л.
лук - 1 шт.
перец острый
лавровый лист - 2 шт.
листья вишни (смородины) - 2 шт.
лист хрена - 1 шт.
соцветия укропа (сухие) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
уксусная эссенция 70 % - 1 ч.л. (или 8 ч.л. уксуса 9%) - добавлять в банку перед заливкой маринадом
маринад (на 1 литр воды):
соль - 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
1461120 мин.700
14 августа 2022, 14:37
на банку 1 литр:
огурцы - примерно 500 гр.
перец черный горошком - 10 горошин
зерна горчицы - 1/2 ч.л.
лук - 1 шт.
перец острый
лавровый лист - 2 шт.
листья вишни (смородины) - 2 шт.
лист хрена - 1 шт.
соцветия укропа (сухие) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
уксусная эссенция 70 % - 1 ч.л. (или 8 ч.л. уксуса 9%) - добавлять в банку перед заливкой маринадом
маринад (на 1 литр воды):
соль - 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
Воздушный рулет-омлет с сыром и баклажанами “махеевъ” #махеевъ
яйца куриные - 4 шт.
молоко 3,2 % жир.- 400 мл.
мука пшеничная - 180 гр.
масло сливочное (мягкое) - 1 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л. без/гор.
баклажаны - 2 шт. (400 гр. )
сыр полутвердый - 50 гр.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
зелень (укроп и петрушка) - 1 пучок
приправа сухая (прованские травы, сухой чеснок и лук) - 1 ч.л.
паприка сладкая - 0,5 ч.л.
перец
соль - 1 ч.л. (без/гор. в омлет)
Каталог: Омлет
145460 мин.406
11 августа 2022, 13:46
яйца куриные - 4 шт.
молоко 3,2 % жир.- 400 мл.
мука пшеничная - 180 гр.
масло сливочное (мягкое) - 1 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л. без/гор.
баклажаны - 2 шт. (400 гр. )
сыр полутвердый - 50 гр.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
зелень (укроп и петрушка) - 1 пучок
приправа сухая (прованские травы, сухой чеснок и лук) - 1 ч.л.
паприка сладкая - 0,5 ч.л.
перец
соль - 1 ч.л. (без/гор. в омлет)
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
