Сладкий

169530 мин.401

---

баклажаны - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец чили - 0.2 стручка
кинза - 0.5 пучка
кетчуп "махеевъ" "лечо" - 3 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 70 мл
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки

---

215380 мин.501

---

стейк куриный - 3 шт.
морковь по корейски - 200 г
яйца - 5 шт.
сыр голландский - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
помидоры мелкие для украшения - 250 г
горошек зеленый - 15 шт.
майонез - 200 г
приправа - хмели-сунели и приправа для курицы
соль

---

177360 мин.400

---

кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
морковь - 1 шт.
болгарский перец (крупный) - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика.
смесь прованских трав - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
сыр - 100 г.

---

94160 мин.1022

---

говяжий фарш - 400 гр.
цукини - 1 шт.
кабачки - 1 шт.
баклажаны - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
базилик фиолетовый - 1 пучок
кетчуп "махеевъ" с аджикой и кумином - 3 ст.л.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
сушёный розмарин - 0.5 ч.л.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
растительное масло - 100 мл.
вода - 1 ст.

---

109710 мин.601

---

круглый лаваш (восточная лепёшка) - 0.5 шт.
кукуруза варёная - 1 початок
перец сладкий красный - 1 шт.
сыр - 150 гр.
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 100 мл
соль
свежемолотый чёрный перец
кинза для подачи

---

175710 мин.500

---

чиабатта – 5 кусочков
сливы – 3 шт.
сливочный сыр
мед или сироп
орехи

---

192790 мин.601

---

тушка курицы - 1.5 кг
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
хмели-сунели - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
глазурь:
мёд - 2 ст.л.
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.

---

11380 мин.00

---

яблоки
пекинская капуста
сладкий перец
огурец
кунжут
петрушка
клюква
лимонный сок
оливковое масло
соль, сахар

---

15040 мин.611

---

для теста:
мука пшеничная - 150 гр.
мука цельнозерновая - 100 гр.
молоко - 100 мл.
вода - 75 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 3,5 гр.
для начинки:
фарш куриный - 350 гр.
соль
маринад универсальный махеевъ - 1,5 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
сыр сулугуни - 100 гр.
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
перец сладкий - 1,5 шт.
яичный желток - 1 шт.

---

252660 мин.1000

---

перец сладкий - 4 кг.
помидоры - 4 кг.
соль - 2 ст.л.
сахар - 220 мл.
уксус (9%) - 200 мл.
масло - 200 мл.
лавровый лист - 2 шт.

---

25330 мин.603

---

яблоки сладкие - 700 гр.
желатин - 15 гр.

---

128610 мин.512

---

мед — 1 ст.л.
горчица (махеевъ русская) — 2 ст.л.
соевый соус — 1,5 ст.л.
винный уксус — 2 ст.л.
смесь перцев — 1/2 ч.л.
масло растительное — 35 мл.

---

20040 мин.201

---

помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
картофель отварной - 2 шт.
кунжут - 2 ч.л.
семена подсолнечника очищенные - 1 ст.л.
заправка:
оливковое масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
горчица русская махеевъ - 1 ч.л.
мед жидкий - 1 ч.л.
соль морская
молотый черный перец
кинза - 2 веточки

---

213560 мин.303

---

свинина вырезка 1 кг.
кетчуп одна столовая ложка
горчица одна столовая ложка
горчица зернистая 2 ч.л.
устричный соус 1 ч.л.
масло оливковое 30 мл.
соевый соус полторы столовых ложки
смесь перцев пол ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.

---

18720 мин.01

---

капуста - 1 кг
морковь - 700 гр.
сладкий перец - 130 гр.
огурец - 200 гр.
соль - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
сахар - 1 ст.л.
кориандр (зерна) - 1,5 ч.л.
перец белый (горошек) - 1/2 ч.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
лук репчатый - 150 гр.
укроп - 30 гр.
масло растительное - 4 ст.л.

---

27245 мин.03

---

кинза - 70 гр.
чеснок - 4 зуб.
сладкий зеленый перец - 4 шт. (350 гр. )
зелёный острый перец - 3 шт. (30 гр. )
уцхо-сунели (голубой пажитник) – 20 гр.
соль – 20 гр.
растительное масло – 1 ст.л.

---

391920 мин.1002

---

один рулон слоёного теста
сахарная пудра

---

179225 мин.400

---

слоёное тесто 1 рулон
свежие помидоры
кусок хорошей колбасы
дольки сладкого зелёного перца
сыр голландский
чёрный перец молотый
соль

---

374465 мин.804

---

пшеничная мука - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. (разрыхлитель)
соль - 0,10 ч.л.
куриные яйца - 2 шт.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 110 гр.
кефир - 250 мл.
для начинки пирога:
персики - 2-3 шт.
на посыпку пирога:
пшеничная мука - 25 гр.
сахар - 25 гр.
сливочное масло - 12 гр.

---

25380 мин.05

---

рыба - 1 кг. ( у меня филе кефаль)
лук - 0,5 кг.
перец сладкий красный - 3 шт.
перец сладкий желтый - 3 шт.
перец острый - 1 шт.
масло оливковое - 5 ст.л.
сухие специи
зира - 1 ч.л.
кинза - 1 ч.л.
куркума - 2 ч.л.
тертые помидоры - 1 банка (800 гр. )
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
сок пол лимона - приблизительно 3 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков
пучок кинзы

---

13910 мин.01

---

кабачок
рис отварной
помидоры
лук
соль перец
перец сладкий
баклажаны
зелень
сыр

---

41680 мин.02

---

лук - 180 гр.
морковь - 120 гр.
картофель - 450 гр.
помидор - 100 гр.
стручковая фасоль - 300 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
вода - 300 мл.
растительное масло для обжаривания
соль
перец
котлеты:
фарш (свиной окорок) - 700 гр.
лук - 120 гр.
петрушка - пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.

---

172350 мин.602

---

кабачки - 2 шт.
баклажаны - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 чубчика.
укроп - 1 пучек.
моцарелла - 220 гр.
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - 120 мл.
соль - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
молоко - 360 мл.
мука - 200 гр.
кетчуп - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.

---

37330 мин.03

---

шоколадный бисквит:
яйца – 2 шт.
сахар – 70 гр.
сливочное масло – 15 гр.
мука – 50 гр.
крахмал – 15 гр.
какао – 15 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль (по желанию) – щепотка
мусс из трех видов шоколада:
желатин – 12 гр.
молоко – 75 гр. + 135 гр.
яйца – 3 шт.
сахар – 60 гр.
ванильный сахар – 30 гр.
черный шоколад – 60 гр.
молочный шоколад – 60 гр.
белый шоколад – 60 гр.
сливки (от 30%) – 225 гр.
пропитка:
сладкий кофе – 1 ч.л. кофе на 100 мл. кипятка
ром или ликер (по желанию) – 20 мл.
дополнительно (по желанию) для декора:
какао-порошок, или тертый шоколад, или шоколадная глазурь
свежие ягоды
свежая мята

---

207485 мин.1511

---

кефир 250 мл.
куриные яйца 2 шт.
пшеничная мука 500 гр. (± 50 гр. )
сухие дрожжи 2 ч.л.
сахар 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
сливочное масло 40 гр.
растительное масло 2 ст.л.
для вишневой начинки:

свежемороженая вишня 400-500 гр.
сахар 100 гр.
сливочное масло 20 гр.
крахмал 25 гр.
вишневый сок 180 мл.

---

64180 мин.06

---

огурцы – 500 гр.
морковь – 1 шт.
чеснок – 4-6 зубчиков
масло растительное – 50 мл.
паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
острый красный перец – 0,5 ч.л.
куркума – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
зеленый лук – 1 пучок

---

210735 мин.501

---

куриные крылья - 1500 гр.
крахмал кукурузный или мука -100 гр.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
красный острый молотый перец - 1/3 ч.л.

---

16000 мин.01

---

перец сладкий 5-6 шт.
соль и перец
лук 1-2 шт.
чеснок
морковь тертая 1 ст.
капуста шинкованная 1 ст.
рис 2 ст.л. сухой
томатная паста 1-2 ст.л.
сахар
растительное масло

---

2132110 мин.1001

---

свиная шея – 2 кг
масло сливочное– 150 гр.
масло растительное – 100 гр.
чеснок – 7 зубчиков
чеснок гранулированный – 2 ч.л.
розмарин свежий – 5 гр.
петрушка – 15 гр.
паприка сладкая
кориандр молотый
майоран
горчица дижонская зерновая – 2 ст.л.
соль, молотый черный перец

---

15520 мин.03

---

соленая селёдка - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сладкий перец(небольшой) - 1 шт.
морковь(небольшая) - 1 шт.
лимон - 3-4 колечка
яблочный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ч.л.
подсолнечное нерафинированное масло

---