Вход | Регистрация
Курица в сладко-острой глазури"махеевъ" #махеевъ
Попробуйте курицу в сладко-острой глазури "Махеевъ"! Вкусная тушка с кетчупом "Чили", свежемолотым перцем и хмели-сунели. Быстро и вкусно!
Ингредиенты
- тушка курицы - 1.5 кг
- соль - 0.5 ч.л.
- свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- глазурь:
- мёд - 2 ст.л.
- кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тушку курицу тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Разрезать тушку курицы вдоль по грудке и развернуть.
Курицу натереть с обеих сторон солью, перцем, хмели-сунели.
Смазать курицу растительным маслом, выложить в форму, смазанную растительным маслом, и дать постоять 0.5 ч в холодильнике.
Поставить форму с курицей в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать до готовности.
3. Пока курица запекается, приготовить глазурь.
Если мёд засахаренный, то растопить его на водяной бане.
Жидкий мёд можно не топить.
4. К растопленному мёду добавить кетчуп "Махеевъ" "Чили", перемешать.
5. Всыпать крахмал, перемешать.
6. Почти готовую курицу достать из духовки, кисточкой смазать сладко-острой глазурью.
Поставить обратно в духовку на 5 - 7 минут.
7. Достать форму с курицей из духовки.
8. Выложить курицу на блюдо. Украсить овощами и зеленью.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Яркая, румяная и очень вкусная курица в сладко-острой глазури с добавлением кетчупа "Махеевъ" "Чили". Пальчики оближешь!😋
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного вами рецепта. Для этого нужно использовать стандартные значения питательных веществ для каждого ингредиента.
Тушка курицы (1.5 кг):
- Калории: ~2395 ккал (1597 ккал на 1 кг)
- Белки: ~297 г (198 г на 1 кг)
- Жиры: ~104 г (69 г на 1 кг)
- Углеводы: 0 г
Соль (0.5 ч.л.): Не содержит пищевых калорий, белков, жиров и углеводов, считаем 0.
Свежемолотый чёрный перец (2 щепотки):
- Калории: ~3 ккал (1,5 ккал на 1 г, 1 г в 0,5 ч.л.)
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~0,5 г
Хмели-сунели (1 ч.л.):
- Калории: ~7 ккал
- Белки: ~0,3 г
- Жиры: ~0,2 г
- Углеводы: ~1,2 г
Растительное масло (2 ст.л.):
- Калории: ~240 ккал (120 ккал на 1 ст.л.)
- Белки: 0 г
- Жиры: ~28 г (14 г на 1 ст.л.)
- Углеводы: 0 г
Мёд (2 ст.л.):
- Калории: ~128 ккал (64 ккал на 1 ст.л.)
- Белки: ~0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~34 г
Кетчуп "Махеевъ" "Чили" (3 ст.л.):
- Калории: ~90 ккал (30 ккал на 1 ст.л.)
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~21 г
Крахмал (1 ст.л.):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~7 г
Теперь суммируем все значения:
Суммарные значения:
- Калории: 2395 + 0 + 3 + 7 + 240 + 128 + 90 + 30 = 2893 ккал
- Белки: 297 + 0 + 0 + 0.3 + 0 + 0.2 + 1 + 0 = 298.5 г
- Жиры: 104 + 0 + 0 + 0.2 + 28 + 0 + 0 + 0 = 132.4 г
- Углеводы: 0 + 0 + 0.5 + 1.2 + 0 + 34 + 21 + 7 = 63.9 г
Итог КБЖУ:
- Калории: 2893 ккал
- Белки: 298.5 г
- Жиры: 132.4 г
- Углеводы: 63.9 г
Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от точных характеристик продуктов.
