Салат из баклажанов с овощами и кетчупом "махеевъ"#махеевъ

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Баклажаны вымыть, обсушить, отрезать кончики с обеих сторон. Нарезать баклажаны вдоль на 4 части, затем - тонкими ломтиками.

2. Выложить баклажаны в миску, немного посолить, перемешать и дать постоять 10 минут.

3. Баклажаны промыть от соли и сока, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить баклажаны порциями в разогретом растительном масле.

4. Обжаренные баклажаны выложить в кастрюлю.

5. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок. Нарезать перец соломкой.

6. Лук очистить, нарезать перьями.

7. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать полосками.

8. Чеснок очистить. Острый перец и чеснок мелко нарезать.

9. В кастрюлю к обжаренным баклажанам добавить нарезанные овощи, перемешать.

10. Кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.

11. Добавить кинзу в салат, перемешать.

12. Положить в салат соль, сахар, уксус, молотый перец.

13. Добавить в салат кетчуп "Махеевъ" "Лечо", перемешать. Поставить салат в холодильник на 12 - 24 часа.

14. Достать салат из холодильника. Выложить на блюдо и подать к столу. Салат подойдёт к мясным, рыбным, овощным блюдам как гарнир или как самостоятельная закуска. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вкусный остренький салат из обжаренных баклажанов со свежими овощами и кетчупом "Махеевъ" "Лечо". Количество соли, сахара, уксуса указано примерное, регулируйте по своему вкусу. После приготовления салат нужно поставить в холодильник на 12 - 24 часа. Время настаивания не указано во времени приготовления.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Из лаваша "штрумбы" с фаршем и кетчупом "махеевъ"#махеевъ

Салат с баклажанами и фасолью "махеевъ"#махеевъ

Салат "новогодний фейерверк" с кетчупом "махеевъ" #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Закусочные "лодочки" с кетчупом "махеевъ"#махеевъ

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт