Плов

62180 мин.12

---

закусочный торт "наполеон"
тесто слоеное - 1 кг
лук зеленый - 1 небольшой пучок
яйца вареные - 4 шт.
морковь вареная - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль
сыр сливочный - 200 г
майонез - 100 г
рыбная консерва (сайра, горбуша, тунец и т.д.) - 1 банка (250 г)
___________________________________________________________
"тигровый" закусочный рулет
яйца - 5 шт
майонез - 100 г
сливочный сыр - 100 г
мука - 2 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
красная рыба - 250 г
укроп - 1 пучок
маслины (или оливки) - 100 г
соль
противень размером 24 на 34 см
_________________________________________________________
куриные рулетики в духовке
куриные бедра - 8 шт
горчица - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
бекон - 50 г
перец сладкий - 1 шт
курага (чернослив) - 50 г
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
подсолнечное масло
молотый черный перец
________________________________________________________
мидии из чернослива
петрушка - 1 пучок
сыр - 100 г
чеснок - 2 зубчика
яичные желтки - 2 шт
грецкий орех - 50 г
майонез - 2 ст.л.
чернослив - 300 г
_______________________________________________________
салат с колбасой "днестр"
колбаса варено-копченая (сервелат) - 300 г
капуста - 300-400 г
зеленый горошек - 1 банка
майонез - 3-4 ст.л.
соль
перец
______________________________________________________
салат с тунцом флагман
тунец в масле (красная рыба) - 200 г
помидор - 2 шт
яйца вареные - 4 шт
сыр твердый - 100 г
майонез - 3-4 ст.л.
лук зеленый
зёрна граната
_____________________________________________________
салат с курицей и гранатом без майонеза
куриные окорочка, вареные - 2 шт
гранат - 1 шт
лимонный сок - 1 ст.л.
петрушка - 1 пучок
лук - 2 шт
соль
черный перец молотый
растительное масло для жарки
______________________________________________________
маринованная скумбрия
скумбрия свежемороженая - 2 шт
лук - 3 шт
соль
масло подсолнечное - 150 мл.
уксус столовый 9% - 2 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
_____________________________________________________
курица на фруктовой подушке "по-царски"
курица - 1 шт
апельсин - 2 шт
яблоко - 1-2 шт
масло сливочное - 30 г
сахар - 3 ст.л.
вода - 50 мл.
масло подсолнечное - 50 мл.
уксус яблочный - 30 мл.
мед - 20 г
горчица - 60 г
анис - 2 звездочки
соль
______________________________________________________
хрустящий картофель в духовке
картофель - 1 -2 кг
соль
перец
чеснок
сладкая паприка
подсолнечное масло
______________________________________________________
новогодний торт с мандаринами
для бисквита:
130 гр. муки
30 гр. крахмалла
90 мл. молока
60 мл. подсолнечного масла
4 белка
2 желтка
105г сахара
10 гр. ванильного сахара
1,5 чайных ложки разрыхлителя
для крема:
200 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 желток
400 гр. сметаны (жирность не менее 20%)
20 гр. крахмалла
5г ванильного сахара
для украшения:
100 гр. белого шоколада
веточка калины
7-8 шт. мандаринов
50 гр. сливок
для приготовления изморози
60 гр. сахара
30 гр. воды
сахар для посыпки
еловые веточки

---

73900 мин.1003

---

для бисквита:
130 гр. муки
30 гр. крахмала
90 мл. молока
60 мл. подсолнечного масла
4 белка
2 желтка
105 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
1,5 чайных ложки разрыхлителя
для крема:
200 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 желток
400 гр. сметаны (жирность не менее 20%)
20 гр. крахмала
5 гр. ванильного сахара
для украшения:
100 гр. белого шоколада
веточка калины
7-8 шт. мандаринов
50 гр. сливок
для приготовления изморози
60 гр. сахара
30 гр. воды
сахар для посыпки
еловые веточки

---

417030 мин.402

---

кокосовые пирожные без выпечки
ванильные сырки – 4 шт.
сливки 20% - 200 г
кокосовая стружка – 160 г
сахарная пудра – 3 ст.л.
желатин – 25 г
вода – 4 ст.л.
десерт из зефира без выпечки
зефир – 6 шт.
киви – 2 шт.
бананы – 2 шт.
печенье песочное – 120 г
шоколад – 90 г
сметана – 3 ст.л.
конфеты из сухарей
сухари (ванильные) – 300 г.
масло сливочное – 100 г.
сахар – 1 стак.
какао – 2 ч.л.
молоко – 1 стак.
кокосовая стружка – 1 упак.
полезный легкий мусс «тыквенное фуэте»
тыква тушеная – 200 г
творог – 200 г
апельсин – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
желе лимонное – 1 пач. (90 г)
новогодний десерт без выпечки «еловые шишки»
кукурузные хлопья глазированные - 2 упак. (по 80 г.)
сгущенное молоко ириска – 1 бан. (380 г.)
орехи грецкие (дробленые) – 100 г
сахарная пудра – 2 ст.л.

---

229660 мин.601

---

рис 2 ст.
рыба 300-400 гр
лук 1 шт
чеснок 3 зуб
морковь 2 шт
зеленый горошек 150 гр.
соль,специи
масло 4-5 ст.л

---

1647360 мин.721

---

мясо (свиной ошеек) 550 гр
рис (басмати) 350 гр
морковь 250 гр
лук 150 гр
масло (растительное) 70 гр
чеснок
специи
соль

---

1058760 мин.1210

---

рецепт:
мясо – 700 гр.
рис – 500 гр.
морковь – 300 гр.
растительное масло – 200 мл.
лук – 400 гр.
чеснок – 80 гр.
соль – 1 ч.л.
лавровый лист – 1 шт.
приправа для плова –1/2-1 ч.л.

---

117260 мин.211

---

мясо – 500 гр.
рис – 500 гр.
морковь - 500 гр.
чеснок – 1 головка,
лук – 1 шт.
соль
перец (зира) ,
приправа для плова,
растительное масло (жир) – 120 мл.

---

795060 мин.860

---

300 гр. свинины, 1 луковица, 3 маленьких морковки (или 1 большая), 4 зубочка чеснока, соль, растительное масло, 1 ст.л. томатной пасты, 1,5 ст. круглозерного риса, 2 ст.воды

---

141246120 мин.12416

---

мясо (баранина) 1.5-2 кг
рис (басмати) 1 кг
морковь 800 гр
лук 400 гр
масло растительное 100 гр
чеснок
специи (для плова)
соль

---

534915 мин.401

---

помидор, 2 шт.
огурцы, 2 шт.
лимон, 0.5 шт.
петрушка, 0.5 пуч.

---

817871 мин.5141

---

рис круглый – 250 гр.
свинина – 400-450 гр.
морковь – 180 гр.
лук репчатый – 150 гр.
чеснок – 1 головка
барбарис – 2-3 ч.л.
зира
соль
масло подсолнечное – 80 мл.

---

381460 мин.400

---

булгур – 200 г
шампиньоны – 150 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
растительное масло – 50 г
специи для плова – 1 ст.л.
соль

---

1788715 мин.41025

---

кукурузные хлопья глазированные - 2 упак. (по 80 гр. )
сгущенное молоко ириска – 1 бан. (380 гр. )
орехи грецкие (дробленые) – 100 гр.
сахарная пудра – 2 ст.л.

---

1397590 мин.402

---

рис длиннозерный - 300 г
свинина (шея) - 250 г
лук репчатый - 200 г
морковь - 200 г
чеснок - 4 зубка
соль -
специи для плова (зира, куркума, красный перец, черный перец, укроп сушеный, барбарис) -
масло растительное - 20 г

---

21899100 мин.10136

---

рис самарканд — 2 упак.
баранья задняя ножка без шкуры — 1 шт. ( у меня потянула на 1 кг. 800 г
чеснок — 1 головка
морковь — 3 шт.
лук — 3 шт.
нут — 300 гр. (уже в замоченном виде)
изюм крупный темный — 100 гр.
специи для плова — по вашему вкусу (у меня был пакетик уже готового купажа специй с зирой, барбарисом, куркумой, гвоздикой)
лавровый лист — 2 шт
соль —

---

1347360 мин.402

---

рис — 300 г.
свинина — 250 г.
лук — 200 г.
морковь — 200 г.
соль —
специя для плова —
чеснок — 4 зубчика
растительное масло — 20 г.

---

134870 мин.1410

---

рис мистраль самарканд красный круглозёрный — 500 г
баранина — 250 г
морковь — 200 г
лук — 2 шт.
пряности для плова:
зира
куркума
барбарис
перец красный сладкий
перец красный острый
кумин
кориандр молотый
тимьян
шалфей
лавровый лист
карри
анис — 1-2 ч.л.
растительное масло для жарки
для голубцов:
мякоть баранины — 250 г
лук — 1 шт.
перец чёрный молотый — 0,5 ч.л.
виноградные листья (солёные)

---

65915120 мин.868

---

баранина — 800-900 гр.
рис красный круглозерный "самарканд" — 500 гр.
вода (в соотношении к рису 2:1)
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 2 шт.
зира — 1 ч.л.
барбарис — 2 ч.л.
сало баранье — 200 гр.
перец острый стручковый — 1-2
чеснок — 1 головка
соль —

---

691460 мин.61611

---

рис «самарканд» тм «мистраль» - 500 г
рыба морская (у меня сибас) – 600 г
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 120 г
масло сливочное (лучше топленое) – 1 ст л
ягоды годжи – 80 г
кизил – 10 шт
перец черный молотый, соль
.....................
для теста:
мука – 350 г
яйца – 2 шт
вода – 2-4 ст л
масло сливочное (топленое) – 1 ст л
соль

---

1620325 мин.54

---

булгур — 1-1,5 ст.
мясной фарш (говяжий) — 300-400 гр.
курага — несколько шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 0,5 шт.
чеснок несколько зубчиков
масло оливковое
куркума — 2 щепотки
соль, пряности —
зелень сушеная

---

169010 мин.12

---

баранина 800 гр.
рис 260 гр.
топленое масло 120 гр.
репчатый лук 120 гр.
морковь 150 гр.
соль
черный молотый перец
тмин, зира

---

100610 мин.1817

---

рис кубань тм «мистраль» — 1 ст.
лук — 1 шт
баклажан — 1 шт
морковь — 1 шт. некрупная
грецкие орехи — 0,5 ст.
масло растительное — 2 ст.ложки
перец черный —
перец красный молотый —
зира — 1 щепотка
базилик сушеный — 1 щепотка
соль —

---

848560 мин.478

---

рис красный круглозерный «самарканд» тм «мистраль» — 250 г
вода — 350-380 мл.
масло растительное — 50-60 мл.
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 головка
курага — 100 гр.
чернослив — 100 г
ягоды годжи — 1 ст.л.
барбарис — 20 г
соль — ½ ч.л.

---

105761120 мин.6713

---

рис кубань мистраль — 700 гр.
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
баранина — 600 гр.
шафран — 1 щепотка
сливочное масло — 50 гр.
топленое сливочное масло — 50 гр.
соль —
специи для плова — на ваш вкус
....................
для теста:
мука — 300 гр.
вода горячая — 150 мл.
соль — щепотка
масло растительное — 3 ст.л.

---

91160 мин.54

---

басмати микс от мистраль — 1 чашка
вода — 1,25 чашки
лук репчатый — 1 небольшая головка
овощная смесь — 2 горсти
масло растительное — 2 ст.л.
чеснок — 1-2 зуб.
куркума молотая — 1 ч.л.

---

3168260 мин.43023

---

рис для плова «мистраль» — 2 ст. ( ст. – 250 мл. )
сливочное масло — 75 - 100 г. (чем больше, тем лучше)
вода — 3 л
соль — 1,5 ч.л.

---

1567660 мин.203

---

рис (индика gold тм "мистраль") — 2 пакет.
бедро куриное — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло горчичное — 4 ст.л.
соевый соус — 5 ст.л.
перец красный жгучий
зелень
огурец — 1 шт.
крахмал — 1 ч.л.

---

285820 мин.47

---

говядина (мякоть) — 600 г
рис кубань (для плова) тм мистраль — 2 ст.
морковь крупная — 1 шт
лук крупный — 2 шт
изюм-горсть
чеснок-головка
приправа для плова ( обязательно с зирой и барбарисом)-2 ст.л
соль
лавровый лист
масло растительное
вода
зелень

---

65250 мин.139

---

свинина— 500 гр.
масло оливковое — 80 гр.
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 100 гр.
рис — 350 гр.
приправа для плова, в составе: соль, зира, перец черный молотый, барбарис — 1 ч.л.
чеснок — 1 головка.
помидоры черри — 200 гр.
зелень
сахар — 1 ст.л.
соус бальзамический — 1 ст.л.
кунжут — 2 ч.л.

---

2747830 мин.85

---

филе кролика — 350 гр.
морковь — 150 гр.
лук репчатый — 150 гр.
рис микс — 300 гр.
карри — 1 ч.л.
чеснок гранулы — 1 ч.л.
масло растительное — 50 мл.
соль —

---