Плов в мультиварке по рецепту pokanevich
Приготовьте ароматный плов в мультиварке с длиннозерным рисом, свининой, луком, морковью и специями. Простой и вкусный рецепт для настоящих гурманов!

Ингредиенты
- рис длиннозерный - 300 г
- свинина (шея) - 250 г
- лук репчатый - 200 г
- морковь - 200 г
- чеснок - 4 зубка
- соль -
- специи для плова (зира, куркума, красный перец, черный перец, укроп сушеный, барбарис) -
- масло растительное - 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезаем полукольцами или соломкой.
Мультиварку включаем на режим "Плов", наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Выкладываем лук, закрываем крышкой и тушим 10 минут.
Рис замачиваем в холодной воде.
Мясо крупно нарезаем.
Добавляем свинину к луку, готовим минут 5.
Морковь натираем на крупной терке, добавляем в мультиварку, разравниваем. Тушим 30 минут.
Добавляем специи, чеснок (неочищенные зубчики), солим. Перемешиваем.
Сливаем воду с риса, выкладываем рис в мультиварку, разравниваем поверхность.
Наливаем воду. Добавлять воду нужно только через сито. Тушим плов в мультиварке 30 минут.
Плов готов.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ для вашего блюда, исходя из указанных ингредиентов и стандартных данных:
ИНГРЕДИЕНТЫ И ИХ ПРИМЕРНЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
Рис длиннозерный (300 г):
- Калории: примерно 360 ккал (120 ккал на 100 г)
- Белки: 6 г на 100 г → 18 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г → 1.5 г
- Углеводы: 80 г на 100 г → 240 г
Свинина (шея, 250 г):
- Калории: примерно 242 ккал на 100 г
- Белки: 17 г на 100 г
- Жиры: 20 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
Лук репчатый (200 г):
- Калории: около 40 ккал на 100 г
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г
Морковь (200 г):
- Калории: 41 ккал на 100 г
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 10 г
Чеснок (4 зубка, примерно 12 г):
- Калории: около 149 ккал на 100 г
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г
Масло растительное (20 г):
- Калории: около 884 ккал на 100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Соль и специи считаем минимально по калорийности, так как их потребление небольшое и они не существенно влияют на показатели.
ПОДСЧЕТЫ (ПРИМЕРНЫЕ):
Калории:- Рис: 360 ккал
- Свинина: 605 ккал (250 г * 242 ккал/100 г)
- Лук: 80 ккал (200 г * 40 ккал/100 г)
- Морковь: 82 ккал (200 г * 41 ккал/100 г)
- Чеснок: 18 ккал (12 г * 149 ккал/100 г)
- Масло: 177 ккал (20 г * 884 ккал/100 г)
ИТОГО калорий: примерно 1322 ккал
БЕЛКИ:
- Рис: 18 г
- Свинина: 42.5 г (250 г * 17 г/100 г)
- Лук: 2 г
- Морковь: 1.8 г
- Чеснок: 0.76 г
ИТОГО: примерно 65.8 г
ЖИРЫ:
- Рис: 1.5 г
- Свинина: 50 г
- Лук: 0 г
- Морковь: 0.4 г
- Чеснок: 0.06 г
- Масло: 20 г
ИТОГО: примерно 71 г
УГЛЕВОДЫ:
- Рис: 240 г
- Лук: 18 г
- Морковь: 20 г
- Чеснок: 4 г (может немного считаться)
Общая сумма: примерно 282 г
ИТОГОВЫЕ Значения (примерные):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | около 1320 ккал |
Белки | около 66 г |
Жиры | около 71 г |
Углеводы | около 282 г |
Эти значения — ориентировочные и могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных сортов продуктов и методов приготовления.