Окрошка

картофель 3 шт.

яйца 5 шт.

огурец 4 шт.

колбаса 300 гр.

майонез 4 ст.л.

вода 1.5 литра

мука - 3 ст.

яйца - 2 шт

сахар - 1 ст.

масло сливочное - 180 гр.

сода - 1 ч.л.

сахар - 0.5 ст.

для кваса :

вода - 3 л.

сахар - 150 гр.

ржаной хлеб - 400 гр.

изюм - 30 гр.

для окрошки:

мука – 250 гр.

сахарная пудра – 30 гр.

сливочное масло – 120 гр.

яйцо – 1 шт.

вода ледяная – 2 ст.л.

соль – 1/4 ч.л.

огурцы

редис

вареная колбаса, курица или говядина

отварной картофель

отварные яйца

сметана

квас (холодный,плюс 2 ст л , я брала белый квас) — 0.5 л

яйцо куриное (отварное) — 2 шт

картофель (отварной ) — 2 шт

огурец (маленькие) — 2 шт

рыба (вяленая - у меня плотва и синец .желательно вобла) — 1 шт

редис — 4 шт

картофель 300 гр.

яйцо 5 шт.

колбаса 300 гр.

огурец 300 гр.

лук зеленый 1пуч.

лук репчатый 1 шт.

квас – 2л.

картофель вареный – 3 шт.

докторская колбаса – 300 гр.

яйцо - 3 шт.

огурец – 2 шт.

редис – 6 шт.

кефир 1% 1 литр

вода газированная 300-400 мл.

огурец 2 шт.

редис 6 шт.

лук зеленый

укроп

куриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо) - 200 г.

картофель - 1 шт.

яйцо куриное - 1 шт.

огурец свежий - 2 шт.

редис - 5 шт.

квас - 500 мл.

ингредиенты

из расчета на кастрюлю 5 литров

3 л квас с хреном

500 гр. отварной картофель

500 гр. отварное мясо

1 шт. отварная морковь

кефир - 700 мл.

вода минеральная - 300 мл.

картофель вареный – 200 гр.

огурцы - 200 г

яйца куриные вареные - 2 шт.

колбаса варенка - 250 гр.

рецепт очень вкусной окрошки:

300 гр. колбасы вареной

300 гр. куриного филе отварного

5 яиц

3-4 картофелины

4 огурца небольших

квас - 1 л.

колбаса - 400 гр.

яйцо - 5 шт

картофель крупный - 2 шт.

редис - 5 шт.

огурец - 4 шт.

сменана-400 г

минеральная вода газированная-1,5 л

ветчина-300 г

яйцо куриное вареное-4-5 шт

огурец свежий-2 шт

редис-1 пучок

картофель, 10 шт.

яйцо, 10 шт.

огурцы, 2 шт.

редис, 500 гр.

зеленый лук, 1 пуч.

укроп, 1 пуч.

картофель – 3 шт.

яйцо – 4 шт.

огурец – 1-2 шт.

помидор – 1-2 шт.

колбаса – 200 гр. (или отварное куриное филе)

зеленый лук – 1 пучок.

телятина - 200 гр. без костей

кефир "чабан" 2,5%

огурец - 200 гр. свежий

яйцо - 2 шт.

петрушка, укроп, кинза, зеленый лук

соль

кефир "чабан"-1 л

огурцы-4шт

яйца варёные-4шт

редис-10шт

зелёный лук-2-3 веточки

укроп-1 пучок

2 шт. картофель отварной

350 гр. колбасы

3 шт. огурцы свежие

10-12 шт. редиса

3 яйца отварных

3 ст.л. сметаны

сухая булка в крошке — 100 г

молоко — 150-200 мл.

яйца — 2 шт.

ванильный сахар — 0,5 ч.л.

рис красный "мистраль" — 50 г

сливочное масло — 1 ст.+для смазывания формочек — 1 ст.л.

сервелат мускатный от тм "окраина" — 100 гр.

картофель(большой) — 1 шт

огурец (свежий) — 1 шт

редис — 3 шт

яйца — 2 шт

укроп, петрушка — 50 гр.

айран — 2 литра

кртофель (отварить в мундире) — 2 шт.

яйца (отварить вкрутую) — 2 шт.

сосиски молочные от окраины — 3 шт.

лук, укроп, петрушка — по пучку

прованские травы — 1 ст.л. без горки

мука в/с, просеянная — 4 ст.л.

сахар — 3 ст.л.

какао-порошок — 3 ст.л.

разрыхлитель — 1/2 ч.л.

молоко — 3 ст.л.

яйцо — 1 шт.

яблоко — 1/2 шт.

яйцо — 1 шт.

сахарная пудра — 1 ст.л.

ванильный сахар — 1 пакетик (у меня ванильный экстракт)

свежие обезжиренные сливки — 1 ст.л. ( у меня сливки 20% жирности)

яблочное пюре — 2 ст.л. (взяла 1 небольшое яблоко)

домашний хлебный квас-1,5 л

яйцо куриное-2 шт

картофель молодой-2 шт

лук зелёный-пучок из 3 луковок

редис-5 шт

огурец-1 шт(длинный)

- запеченное филе утиной грудки - 1 шт

- яйцо вареное - 1 шт

- редис - 2шт

- укроп свежий - 1 ст.л.

- рис басмати тм мистраль - 1 пакетик

- тан газированный - 300 мл.

тесто:

творог-140 г.

яйцо-1 шт.

мука-100 г.

молоко-2 ст.л.

сыр тёртый-60 г.

из расчета на 2 порции

300 мл. натурального холодного йогурта

50 гр. малосольной форели

1 вареное яйцо

1/4 стебля сельдерея

1/4 свежего огурца

1. треска- около 1 кг

2. лук-1 средняя луковица

3. крошки белого хлеба-2 ст.

4. фисташки -горсть

5. петрушка сушеная-1 ст.ложка

6. перец черный -