Окрошка

2069315 мин.3863

---

200 гр. майонеза
2 литра холодной кипячёной воды
3 средних картофелины
200-250 гр. варёной колбасы (типа докторская)
3 круто сваренных яйца
2 средних свежих огурца
зелёный лук
соль

---

759630 мин.61625

---

~ картофель - 300-400 г
~ два отварных яйца
~ зелень (лук, петрушка, укроп) не менее 100 г
~ два огурчика
~ банка зеленого горошка бондюэль (для меня принципиально)
~ 0,5 литра кефира
~ 100 гр. сметаны
~ соль, лимонная кислота
~ вода (для любителей пожиже)

---

119030 мин.5077

---

4 отварные картофелины,
2 свежих среднего размера огурца,
8 крупных редисок,
большой пучок зеленого лука,
большой пучок укропа,
соль,сахар,уксус .
квас хлебный по надобности.

---

657930 мин.1128

---

кефир - 1л
миниральная вода
яйцо - 3-4шт
картофель- 3шт
колбаса (я обычно беру молочную) - 200-300 г
зелень любая
огурцы свежие - 2шт
соль, чеснок, горчица

---

282660 мин.5983

---

огурец — 4 шт
редиска — 10 -15 шт
яйца — 4 шт.
крупный картофель (отварить) — 3 шт
копчёная куриная грудка или колбаса — 150 гр
зелёный лук — 2 пучка
укроп
кефир
не сладкая газированная вода
соль
уксус

---

259550 мин.52342

---

колбаса докторская или молочная или любая другая на ваш вкус 200 гр.
картофель 3 шт
огурец (средний) 3 шт
яйцо 4 шт
лук 1 головка
зелень 1 пучок.
квас (я делаю с очаковским)
майонез, горчица, хрен.( и желанию).

---

148240 мин.3177

---

куриный бульон или бульон из куриных кубиков
картофель
яйца
колбаса вареная (хорошего качества)
свежий огурец
зеленый лук
майонез
соль
зелень петрушки, укропа
лимоная кислота
перец молотый черный

---

2219515 мин.43555

---

для окрошки:
яйцо вареное крутое - 4
колбаса -полукопченая 300
сардельки 2
мясо (говядина) отварное
лук батун
огурец свежий
лук репка-1 /2 головки
долька чеснока
укроп
петрушка
перец молотый черный
перец душистый (дробленый)
картофель молодой резаный
для любителей"по острее"(добавить редис и дайкон) и домашней горчицы)
квас (домашний)
для кваса:
800 гр. ржаного хлеба или 400 гр. сухарей
6 —7 л воды,
2 ст. сахарного песка,
1 ст. дрожжевой закваски,
50 гр. тмина.
подача:
сметана 1 ст.л.
резаная зелень ( какую любите)

---

292840 мин.2442

---

квас - 1л
отварная говядина - 150 г
ветчина - 10 г
картофель - 2клубня
свежие огурцы - 2шт
зеленый лук, петруша, укроп - по 1 пучку
яйца - 2шт
сметана - 100 г
сахар - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
соль
молотый черный перец

---

220300 мин.123860

---

лосось /филе без кожи/ - 200 гр
картофель /отварной/ - 250 гр
яйца перепелиные - 12 шт
редис - 100-150 гр
салат листовой /2-3 вида/ - небольшой пучёк
квас - 1,5 л
огурец свежий - 150 гр
оливковое масло - 1 ст.л
лук зелёный -
соль

---

60440 мин.2042

---

все на глаз:
картошка
яйца
огурец
колбаса докторская
укроп
зеленый лук
кефир(мацонь)
кипяченая вода

---

53450 мин.2149

---

пропорции 1:1
свежая капуста
капуста брокколи(я брала мороженную)
квашенная капуста(я её не нашла и заменила свежим огурцом)получилось тоже вкусно
свежая морковь(на крупной тёрке)
зелёный лук
сметана
квас
соль

---

67450 мин.1737

---

копченый куриный окорочек 300 гр. 1 шт
сливочное масло 50-60 гр
зелень любая рубленая
острый зеленый перец 1/2
крошка белого хлеба 1/3 ст

---

1897760 мин.3565

---

картофель
яйца
колбаса варёная
огурец
редис
лук зелёный
укроп
приправа для салата (foto 3)
уксус
сливки жирные
газированная минеральная вода
соль
перец

---

573920 мин.5171

---

куриное филе (б/кости и б/кожи) 1 кг.
сыр пармезан 40 гр.
мука 100 гр.
палочки или крекеры с тмином (можно заменить пшеничными сухариками и добавить тмин). 100 гр.
яйцо 2 шт.
оливковое масло.
соль
перец.

---

3091525 мин.1030

---

куриное филе -2 шт
сметана - 3 ст.л.
яйца - 5 шт.
редиска - 5-6 шт.
картофель - 3 шт.
огурчик свежий - 1штучка
лук зеленый - 2 пучочка
соль, лимоннаня кислота

---

3040920 мин.2039

---

картофель(в мундире)5-6 шт
огурец свежий 2 шт
редис 200 г
зелень(лук,укроп,петрушка)
яйца 5-6 шт
колбаса(молочная) 200 г
квас 0.7л
минеральная вода 0.7 л
лимонная кислота 1.5 ст.л
мята (молотая) 1 ст.л
сметана (30%) 200 г
соль
горчица

---

56920 мин.2333

---

картофель
яйца
колбаса(или вареное мясо)
свежий огурец
зел.лук
домашний квас
сметана

---

58460 мин.2939

---

редис
огурец
помидорки черри
маслины
яйцо переп.
крест салат
укроп
соль морская
чер.перец
кефир

---

544160 мин.2744

---

филе курицы
петрушка и кинза
сливочное масло
чипсы (типа лэйс)
яйцо
молоко
соль
перец
2 ст.л. белого вина
1-2 чайных ложки томатной пасты
персиковый сок
щепотка шафрана

---

1641815 мин.0532

---

зеленый лук,
укроп, петрушка,
яйца 2-3 шт.
копченая колбаса или мясо.
огурцы свежие 2-3 шт
редис 4-5 шт
минеральная вода газированная, кефир.

---

304170 мин.214

---

1 литр кваса
1 средний огурец
300 г отварного мяса (или ветчины, или то и другое)
3 яйца
1 ч.л. горчицы
сметана
пучок зеленого лука
соль

---

73530 мин.416

---

кефир - пол литра
сметана - 200 гр
яйца - 5 шт.
колбаса - 200 гр
редиска - 6 шт.
картофель - 5 шт.
огурец свежий - 1 шт.
лук зеленый - 150 гр
укроп - 1 небольшой пучок
соль -

---

3705730 мин.214

---

"тан айран" или кефир
ветчина
редиска
огурцы свежие
лук зеленый
яйца
картофель
петрушка
укроп
горчица острая или хрен.

---

1195560 мин.614

---

помидоры 0.5 кг
красный болгарский перец 1 шт.
лук репчатый 2 головки
красный винный уксус 2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
гренки белого хлеба
сладкая паприка
соль
петрушка

---