Вход | Регистрация
Нежный
Рецептов: 1623
Нежные яичные котлетки - рецепт, особенно актуальный в пасху
яйца варёные – 7-8 шт.
крупа манная – 30 гр.
вода холодная – 200 мл.
зелень
соль
чесночный порошок
перец молотый
растительное масло для жарки – около 2-х ст.л.
Каталог: Котлеты
110400 мин.17
27 апреля 2021, 17:44
яйца варёные – 7-8 шт.
крупа манная – 30 гр.
вода холодная – 200 мл.
зелень
соль
чесночный порошок
перец молотый
растительное масло для жарки – около 2-х ст.л.
Самый нежный, волокнистый морковный кулич
молоко — 120 мл.
мука пшеничная / мука — 500 гр.
сахар (+ 1 ст.л. для опары) — 150 гр.
дрожжи (сухих) — 7 гр.
морковь — 150 гр.
масло сливочное — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
соль — 0,5 ч.л.
корица — 1 ч.л.
орех мускатный — 0,25 ч.л.
куркума — 0,25 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
25480 мин.10
18 апреля 2021, 11:39
молоко — 120 мл.
мука пшеничная / мука — 500 гр.
сахар (+ 1 ст.л. для опары) — 150 гр.
дрожжи (сухих) — 7 гр.
морковь — 150 гр.
масло сливочное — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
соль — 0,5 ч.л.
корица — 1 ч.л.
орех мускатный — 0,25 ч.л.
куркума — 0,25 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
Хрустящее и нежное кунжутное печенье
ингредиенты на 50 шт. :
мука - 100 г.
сливочное масло размягченное - 120 г.
сахар - 150 г.
яйцо - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
семена кунжута - 200 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Печенье
79630 мин.111
15 апреля 2021, 18:06
ингредиенты на 50 шт. :
мука - 100 г.
сливочное масло размягченное - 120 г.
сахар - 150 г.
яйцо - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
семена кунжута - 200 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
Нежное и сочное филе индейки в духовке
филе индейки – 1 кг.
масло оливковое – 5 ст.л.
дижонская горчица – 4 ст.л.
паприка копчёная – 1 ч.л.
душистый перец – ½ ч.л.
розмарин – ½ ч.л.
сливочное масло – 10 гр.
соляной раствор:
вода – 1 литр
соль - 2 ч.л.
сок лимона - 2 ст.л.
Каталог: Мясные
444390 мин.1210
12 апреля 2021, 11:27
филе индейки – 1 кг.
масло оливковое – 5 ст.л.
дижонская горчица – 4 ст.л.
паприка копчёная – 1 ч.л.
душистый перец – ½ ч.л.
розмарин – ½ ч.л.
сливочное масло – 10 гр.
соляной раствор:
вода – 1 литр
соль - 2 ч.л.
сок лимона - 2 ст.л.
Нежный яблочный пирог с глазурью
масло сливочное (комнатной температуры) — 125 гр.
сахар — 80 гр.
ванильный сахар — 15 гр.
яйцо куриное (с1) — 3 шт.
соль
мука пшеничная — 200 гр.
разрыхлитель теста — 5 гр.
яблоко (антоновка) — 500 гр.
глазурь:
сахарная пудра — 2 ст.л.
приправа для яблочного пирога и шарлотки 1/2 ст.л. (состав: корица, сахар, лимонный порошок, гвоздика, имбирь)
сок лимонный
Каталог: Пироги
15500 мин.11
11 апреля 2021, 11:41
масло сливочное (комнатной температуры) — 125 гр.
сахар — 80 гр.
ванильный сахар — 15 гр.
яйцо куриное (с1) — 3 шт.
соль
мука пшеничная — 200 гр.
разрыхлитель теста — 5 гр.
яблоко (антоновка) — 500 гр.
глазурь:
сахарная пудра — 2 ст.л.
приправа для яблочного пирога и шарлотки 1/2 ст.л. (состав: корица, сахар, лимонный порошок, гвоздика, имбирь)
сок лимонный
Нежные кексы на кефире
кефир - 1 ст.
манная крупа - 1 ст.
мука пшеничная – 3 ст.л.
сахар – 7 ст.л.
соль - щепотка
масло сливочное - 50 гр.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
ванилин
ягоды (по желанию, свежие или замороженные)
Каталог: Кексы и маффины
1881060 мин.5126
26 марта 2021, 08:49
кефир - 1 ст.
манная крупа - 1 ст.
мука пшеничная – 3 ст.л.
сахар – 7 ст.л.
соль - щепотка
масло сливочное - 50 гр.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
ванилин
ягоды (по желанию, свежие или замороженные)
Сочные и нежные котлеты из фарша
мясной фарш 400 гр.
хлеб 2 кусочка
молоко 100 мл.
луковица 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
соль
перец, чеснок
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Каталог: Котлеты
4053720 мин.8118
20 марта 2021, 09:13
мясной фарш 400 гр.
хлеб 2 кусочка
молоко 100 мл.
луковица 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
соль
перец, чеснок
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Суфле "нежнейшее"
сметана - 600 гр.
сахарная пудра - 110 гр.
желатин - 15 гр.
вода - 75 гр.
какао - 25 гр.
ванилин - щепотка
Каталог: Муссы
2608690 мин.8123
17 марта 2021, 12:01
сметана - 600 гр.
сахарная пудра - 110 гр.
желатин - 15 гр.
вода - 75 гр.
какао - 25 гр.
ванилин - щепотка
Нежные блинчики с салатной начинкой #масленица2021
тесто:
яйца - 3 шт.
молоко - 0,5 литра
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соль
начинка:
сельдь - 200 гр.
огурцы маринованные - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт. (маленькая головка),
яйца - 2 шт.
майонез
блинчик - 1 шт.
Каталог: Блины
180050 мин.431
14 марта 2021, 16:37
тесто:
яйца - 3 шт.
молоко - 0,5 литра
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соль
начинка:
сельдь - 200 гр.
огурцы маринованные - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт. (маленькая головка),
яйца - 2 шт.
майонез
блинчик - 1 шт.
Любимый рецепт нежной творожной запеканки к чаю
750 гр. творога
3 яйца
150 гр. сахара
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. какао
2 ст.л. молока
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
152360 мин.810
10 марта 2021, 15:19
750 гр. творога
3 яйца
150 гр. сахара
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. какао
2 ст.л. молока
Блины из яблочного теста - ароматные и нежные
яйца 3 шт.
молоко 250 м.
яблочное пюре 200 гр.
сахар 2-4 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
мука 150 гр. (ориентировочно)
разрыхлитель 1/3 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
ванилин, корица
Каталог: Блины
204240 мин.1210
10 марта 2021, 09:02
яйца 3 шт.
молоко 250 м.
яблочное пюре 200 гр.
сахар 2-4 ст.л.
масло сливочное 20 гр.
мука 150 гр. (ориентировочно)
разрыхлитель 1/3 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
ванилин, корица
Нежные, тонкие блинчики с начинкой из лесных грибов с луком #масленица2021 
блинчики:
тёплое молоко - 250 мл.
теплая газированная вода - 250 мл.
мука - 100 гр.
крахмал - 60 гр.
сахар - 1 ст.л.
сода пищевая - щепотка
соль - щепотка
яйца - 4 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
начинка:
лук репчатый -1 шт.
грибы сушеные - подосиновики 7-8 шт.
масло сливочное - 30- 40 гр.
Каталог: Блины
290545 мин.33
08 марта 2021, 15:54
блинчики:
тёплое молоко - 250 мл.
теплая газированная вода - 250 мл.
мука - 100 гр.
крахмал - 60 гр.
сахар - 1 ст.л.
сода пищевая - щепотка
соль - щепотка
яйца - 4 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
начинка:
лук репчатый -1 шт.
грибы сушеные - подосиновики 7-8 шт.
масло сливочное - 30- 40 гр.
Лохикейто - нежный сливочный суп из лосося
вода – 1,5-2 л.
суповой набор из лосося – 1 шт.
филе лосося – 400-500 гр.
картофель – 3-4 шт.
лук-порей – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 0,5 шт.
сливки – 250 мл.
сливочное масло – 30-50 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный перец (горошек) – 10-15 шт.
укроп – 4-5 вет.
соль
перец (молотый)
Каталог: Уха
35390 мин.10
08 марта 2021, 15:09
вода – 1,5-2 л.
суповой набор из лосося – 1 шт.
филе лосося – 400-500 гр.
картофель – 3-4 шт.
лук-порей – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 0,5 шт.
сливки – 250 мл.
сливочное масло – 30-50 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный перец (горошек) – 10-15 шт.
укроп – 4-5 вет.
соль
перец (молотый)
Галета с грушей / тонкое нежное тесто и много груш
тесто:
сливочное масло - 230 гр.
мука - 300 гр.
ледяная вода - 60 мл.
соль щепотка
начинка:
груша - 5-6 шт.
сахар - 2 ст.л.
корица - 2 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Каталог: Пироги
18160 мин.14
08 марта 2021, 10:42
тесто:
сливочное масло - 230 гр.
мука - 300 гр.
ледяная вода - 60 мл.
соль щепотка
начинка:
груша - 5-6 шт.
сахар - 2 ст.л.
корица - 2 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Йогуртовый торт с вишней | вишневый торт | легкий и нежный торт
рецепт: торт 20 см
бисквит:
яйца - 2 шт.
сахар - 80 гр.
мука - 50 гр.
какао - 10 гр.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
йогуртовый мусс:
вишня без косточек - 250 гр.
сахар - 150 гр.
густой йогурт - 500 мл.
сливки 33% - 200 мл.
желатин - 20 гр.
вода - 100 мл.
желе с вишней:
вишня без косточек - 250 гр.
сахар - 50 гр.
желатин - 10 гр.
вода для желатина - 50 мл.
вода - 50-100 мл. (для увеличения объема жидкости, ориентируйтесь на свой размер формы)
Каталог: Торты
29400 мин.13
05 марта 2021, 19:44
рецепт: торт 20 см
бисквит:
яйца - 2 шт.
сахар - 80 гр.
мука - 50 гр.
какао - 10 гр.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
йогуртовый мусс:
вишня без косточек - 250 гр.
сахар - 150 гр.
густой йогурт - 500 мл.
сливки 33% - 200 мл.
желатин - 20 гр.
вода - 100 мл.
желе с вишней:
вишня без косточек - 250 гр.
сахар - 50 гр.
желатин - 10 гр.
вода для желатина - 50 мл.
вода - 50-100 мл. (для увеличения объема жидкости, ориентируйтесь на свой размер формы)
Шоколадно-апельсиновый кекс с миндальными лепестками, очень нежный с ярким вкусом
яйцо куриное 4 шт.
сахар 8 ст.л.
масло растительное 8 ст.л.
мука 8 ст.л.
йогурт 70 мл.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
миндаль (лепестки) 50 гр.
какао-порошок 2 ст.л.
цедра апельсина 1 шт.
сок апельсиновый 1/2 шт.
масло сливочное (для смазывания формы) 10 гр.
Каталог: Кексы и маффины
149560 мин.610
03 марта 2021, 14:18
яйцо куриное 4 шт.
сахар 8 ст.л.
масло растительное 8 ст.л.
мука 8 ст.л.
йогурт 70 мл.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
миндаль (лепестки) 50 гр.
какао-порошок 2 ст.л.
цедра апельсина 1 шт.
сок апельсиновый 1/2 шт.
масло сливочное (для смазывания формы) 10 гр.
Запеченные блины под нежным соусом
блины:
яйца - 120 гр.
мука - 100 гр.
молоко - 130 гр.
вода - 100 гр.
соль - 2 гр.
сахар - 20 гр.
растительное масло - 30 гр.
творожная начинка:
творог - 200 гр.
сметана - 80 гр.
сахар - 40 гр.
ванилин и соль - по щепотке.
яйцо - 1 шт.
соус:
яйцо - 1 шт.
мед - 40 гр.
сметана - 100 гр.
ванилин и соль - по щепотке.
Каталог: Блины
1009460 мин.1314
03 марта 2021, 12:12
блины:
яйца - 120 гр.
мука - 100 гр.
молоко - 130 гр.
вода - 100 гр.
соль - 2 гр.
сахар - 20 гр.
растительное масло - 30 гр.
творожная начинка:
творог - 200 гр.
сметана - 80 гр.
сахар - 40 гр.
ванилин и соль - по щепотке.
яйцо - 1 шт.
соус:
яйцо - 1 шт.
мед - 40 гр.
сметана - 100 гр.
ванилин и соль - по щепотке.
Нежный и сочный салат с кальмарами за 15 минут
кальмары очищенные - 3 шт.
яйца отварные - 3 шт.
огурец - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез
соль
для украшения: укроп, зелёный лук
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2471115 мин.127
02 марта 2021, 18:03
кальмары очищенные - 3 шт.
яйца отварные - 3 шт.
огурец - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез
соль
для украшения: укроп, зелёный лук
Нежные беляши с мясом
мука - 500 гр.
яйца - 1 шт.
сыворотка - 300 мл.
масло подсолнечное - 500 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
куриная грудка - 350 гр.
сало - 75 гр.
лук репчатый - 125 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль и приправы
Каталог: Беляши
699590 мин.415
01 марта 2021, 18:30
мука - 500 гр.
яйца - 1 шт.
сыворотка - 300 мл.
масло подсолнечное - 500 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
куриная грудка - 350 гр.
сало - 75 гр.
лук репчатый - 125 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль и приправы
Нежный торт шоколадный медовик со сметанным кремом
тесто:
яйца - 3 шт.
сахар - 130 гр.
мед - 130 гр.
сливочное масло - 130 гр.
сода - 1 ч.л.
какао - 50 гр.
мука - 450 гр.
крем:
сметана 20% - 800 гр.
вареное сгущенное молоко - 400 гр.
Каталог: Торты
92350 мин.15
22 февраля 2021, 11:52
тесто:
яйца - 3 шт.
сахар - 130 гр.
мед - 130 гр.
сливочное масло - 130 гр.
сода - 1 ч.л.
какао - 50 гр.
мука - 450 гр.
крем:
сметана 20% - 800 гр.
вареное сгущенное молоко - 400 гр.
Нежные сырники на сковороде
творог - 400 гр.
мука – 2-3 ст.л.
сахар - 2-3 ст.л.
манная крупа – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
Каталог: Сырники
30730 мин.12
14 февраля 2021, 12:17
творог - 400 гр.
мука – 2-3 ст.л.
сахар - 2-3 ст.л.
манная крупа – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
Нежный минтай с овощами в сырно-сливочном соусе на сковороде
минтай - 3 шт. (1,0 - 1,1 кг)
лук - 3 шт. (400 гр. )
морковь - 2 шт. (400 гр. )
растительное масло - 5 ст.л. (50 гр. )
вода - 0,5 л.
мягкий плавленый сыр - 150 гр.
кетчуп - 2 ст.л. (60 гр. )
соль - 1 ч.л. без верха
молотый чёрный перец - 0,5 ч.л.
специи для рыбы - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
специи для рыбы - сладкая паприка, петрушка, чеснок, укроп, базилик, кориандр
Каталог: Блюда из рыбы
473870 мин.168
05 февраля 2021, 20:42
минтай - 3 шт. (1,0 - 1,1 кг)
лук - 3 шт. (400 гр. )
морковь - 2 шт. (400 гр. )
растительное масло - 5 ст.л. (50 гр. )
вода - 0,5 л.
мягкий плавленый сыр - 150 гр.
кетчуп - 2 ст.л. (60 гр. )
соль - 1 ч.л. без верха
молотый чёрный перец - 0,5 ч.л.
специи для рыбы - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
специи для рыбы - сладкая паприка, петрушка, чеснок, укроп, базилик, кориандр
Пирожные из курицы с нежным грибным кремом
для основы
филе куриное — 2 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
сметана — 150 гр.
вода (по неоходимости) — 50 мл.
зелень — 1 пуч.
соль — 1/2 ч.л.
перец черный — 1/3 ч.л.
для крема
шампиньоны — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное (для жарки)
чеснок — 2 зуб.
сыр плавленый — 200 гр.
Каталог: Мясные
388260 мин.1111
04 февраля 2021, 16:41
для основы
филе куриное — 2 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
сметана — 150 гр.
вода (по неоходимости) — 50 мл.
зелень — 1 пуч.
соль — 1/2 ч.л.
перец черный — 1/3 ч.л.
для крема
шампиньоны — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное (для жарки)
чеснок — 2 зуб.
сыр плавленый — 200 гр.
Нежные сырники на сковороде
1 яйцо
500 гр. сухого творога
2 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
30 гр. изюма
1 ч.л ванильного сахара
щепотка соли
растительное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
397430 мин.510
21 января 2021, 16:46
1 яйцо
500 гр. сухого творога
2 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
30 гр. изюма
1 ч.л ванильного сахара
щепотка соли
растительное масло для жарки
Рулеты с маком и с яблоками, очень нежное дрожжевое тесто
молоко - 250 мл.
дрожжи - 25 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
яичные желтки - 3 шт.
масло сливочное - 120 гр.
сахар - 150 гр.
соль - 0.5 ч.л.
мука - 600 гр.
маковая начинка
яблочная начинка
Каталог: Домашнее тесто
8084120 мин.1010
17 января 2021, 19:13
молоко - 250 мл.
дрожжи - 25 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
яичные желтки - 3 шт.
масло сливочное - 120 гр.
сахар - 150 гр.
соль - 0.5 ч.л.
мука - 600 гр.
маковая начинка
яблочная начинка
Вяленая утка целиком, нежное деликатесное мясо
ингредиенты:
утка мясной породы 2,5 кг.
соль 3 кг.
розмарин 1 ст.л.
черный молотый перец 1 ст.л.
лавровый лист сухой 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
855330240 мин.813
13 января 2021, 23:36
ингредиенты:
утка мясной породы 2,5 кг.
соль 3 кг.
розмарин 1 ст.л.
черный молотый перец 1 ст.л.
лавровый лист сухой 1 ст.л.
Нежнейшие куриные котлеты
куриное филе 400 гр.
майонез 3 ст.л.
растительное масло (для жарки)
крахмал 2 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1394120 мин.4114
13 января 2021, 15:55
куриное филе 400 гр.
майонез 3 ст.л.
растительное масло (для жарки)
крахмал 2 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
соль
перец
Нежная утка - секрет в маринаде
маринад
сок 1 апельсина
свежевыжатый яблочный сок - 150 мл.
шприц
основные
индоутка (тушка) - 1 шт.
соль
перец
цедра 1 апельсина
чеснок - 1 головка
сушёный имбирь - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
розмарин
апельсин - 1 шт.
айва - 1 шт.
Каталог: Птица в духовке
33301440 мин.413
11 января 2021, 16:25
маринад
сок 1 апельсина
свежевыжатый яблочный сок - 150 мл.
шприц
основные
индоутка (тушка) - 1 шт.
соль
перец
цедра 1 апельсина
чеснок - 1 головка
сушёный имбирь - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
розмарин
апельсин - 1 шт.
айва - 1 шт.
Нежное мясо в мультиварке, простой рецепт на обед или ужин
500 гр. – говядины
100 гр. – сметаны
1 ст.л. – муки
1 ст.л. – французской горчицы
1 ч.л. – смеси перцев
1 ч.л. – соли
250 мл. – холодной воды
Каталог: Блюда из мяса
348590 мин.410
06 января 2021, 16:47
500 гр. – говядины
100 гр. – сметаны
1 ст.л. – муки
1 ст.л. – французской горчицы
1 ч.л. – смеси перцев
1 ч.л. – соли
250 мл. – холодной воды
Сочная и нежная горбуша в духовке
горбуша (тушка) - 700 г
укроп - несколько веточек
чеснок - 2 зубчика
приправа для рыбы – 2 ч.л.
лимон – ¼ шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Горбуша
52380 мин.12
21 декабря 2020, 11:24
горбуша (тушка) - 700 г
укроп - несколько веточек
чеснок - 2 зубчика
приправа для рыбы – 2 ч.л.
лимон – ¼ шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
черный перец
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
