Нежные блинчики с салатной начинкой масленица2021
Нежные блинчики с салатной начинкой – идеальное блюдо для Масленицы 2021. Рецепт включает яйца, молоко, муку, сельдь, маринованные огурцы и лук.
Продукты
- тесто:
- яйца - 3 шт.
- молоко - 0,5 литра
- мука - 2 ст.
- сахар - 1 ст.л.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- соль
- начинка:
- сельдь - 200 г
- огурцы маринованные - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт. (маленькая головка),
- яйца - 2 шт.
- майонез
- блинчик - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
1. Замесить тесто для блинов и испечь блинчики на хорошо разогретой сковороде.
2. Приготовим салат.
Слабосоленую сельдь порезать кубиками.
3. Яйца отварить вкрутую и порезать маленькими кубиками.
4. Лук мелко порезать и залить кипятком.
Через 5 минут воду слить, лук охладить.
5. Маринованный огурец порезать кубиками.
6. Смешать в большой миске: сельдь, огурцы, лук, яйца, можно добавить 1 блинчик, порезанный соломкой.
Заправить начинку домашним майонезом и перемешать.
7. На блинчик выложить начинку.
8. Свернуть блинчик рулетиком или конвертиком.
Скрученные трубочкой блинчики можно разрезать пополам.
Подавать можно с соусом, например огуречным.
Соус: огурец и немного укропа (2-3 веточки - только зелень) измельчить.
Очищенный и мелко порубленный чеснок (1-2 зуб.) смешать с растительным маслом (по вкусу), до выделения аромата.
Масляную смесь смешать с зеленой, добавить соль и взбить венчиком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
199 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Нежные тонкие блинчики с начинкой. Нежные и тонкие блинчики с начинкой из салата и сельди. Блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными и сытными, попробуйте приготовить!
Комментарии
14 марта 2021, 16:57
Оленька, ох, какая красота! Чудесные блинчики!
14 марта 2021, 17:00
Ирочка, большое спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти