Вход | Регистрация
Безе
Рецептов: 9810
Творожный десерт без выпечки
творог – 250 гр.
сметана – 100 гр.
фруктовый/ягодный сок/пюре – 150 гр. (у меня малиновое пюре)
агар-агар – 10 гр.
сахар – 1-4 ст.л.
если творог жирный, сметану можно заменить полностью или частично на фруктовое/ягодное пюре/сок.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
72570 мин.17
02 сентября 2021, 09:42
творог – 250 гр.
сметана – 100 гр.
фруктовый/ягодный сок/пюре – 150 гр. (у меня малиновое пюре)
агар-агар – 10 гр.
сахар – 1-4 ст.л.
если творог жирный, сметану можно заменить полностью или частично на фруктовое/ягодное пюре/сок.
Варенье из огурцов с мятой и маком
свежие огурцы - 1 кг. (вес без шкурки и семян)
сахар - 600 гр.
мак - 1 ст.л.
мята - 3-4 веточки
сок лимона - 3 ст.л.
Каталог: Варенье
447950 мин.11
30 августа 2021, 20:57
свежие огурцы - 1 кг. (вес без шкурки и семян)
сахар - 600 гр.
мак - 1 ст.л.
мята - 3-4 веточки
сок лимона - 3 ст.л.
Творожные, домашние сырочки
творог в брикете (у меня 5%) 300 гр.
сливочное масло (комнатной температуры) 40 гр.
сахарная пудра 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
для глазури:
150 гр. шоколада (у меня молочный)
20 гр. растительного масла без запаха
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
80040 мин.113
30 августа 2021, 18:42
творог в брикете (у меня 5%) 300 гр.
сливочное масло (комнатной температуры) 40 гр.
сахарная пудра 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
для глазури:
150 гр. шоколада (у меня молочный)
20 гр. растительного масла без запаха
Быстрый торт «сметанник» с печеньем без выпечки
на рецепт приготовления:
сметана 400 гр.
сахар 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
кукурузный крахмал 25 гр.
пшеничная мука 40 гр.
куриные яйца 2 шт.
сливочное масло 150 гр.
для песочного коржа:
песочное печенье 300 гр.
какао 50 гр.
сливочное масло 100 гр.
Каталог: Торты
321255 мин.810
30 августа 2021, 13:42
на рецепт приготовления:
сметана 400 гр.
сахар 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
кукурузный крахмал 25 гр.
пшеничная мука 40 гр.
куриные яйца 2 шт.
сливочное масло 150 гр.
для песочного коржа:
песочное печенье 300 гр.
какао 50 гр.
сливочное масло 100 гр.
Лепешки с творожно-сырной начинкой без духовки
яйцо 1 шт.
кефир 1 ст.
растительное масло 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
пшеничная мука 3 ст.
зелень 30 гр.
сыр 100 гр.
творог 180 гр.
Каталог: Хачапури
358720 мин.812
30 августа 2021, 11:43
яйцо 1 шт.
кефир 1 ст.
растительное масло 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
пшеничная мука 3 ст.
зелень 30 гр.
сыр 100 гр.
творог 180 гр.
Польский пирог "плесняк"
тесто
мука пшеничная - 350 гр. (+ 1 ст.л. с горкой)
масло сливочное (холодное) - 200 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 30 гр.
желток яичный - 5 шт.
какао-порошок- 1 ст.л.
ягодная начинка
чёрная смородина (свежая, размороженная) - 250 гр.
сахар - 120 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
безе
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 2 ч.л. с горкой
соль - щепотка
Каталог: Пироги
361190 мин.811
28 августа 2021, 19:30
тесто
мука пшеничная - 350 гр. (+ 1 ст.л. с горкой)
масло сливочное (холодное) - 200 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 30 гр.
желток яичный - 5 шт.
какао-порошок- 1 ст.л.
ягодная начинка
чёрная смородина (свежая, размороженная) - 250 гр.
сахар - 120 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
безе
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 2 ч.л. с горкой
соль - щепотка
Овощные голубцы без мяса 
вилок капусты - 1 кг.
мука для панировки
для фарша:
морковь - 150 гр.
репа – 150 гр.
репчатый лук - 150 гр.
грибы лесные свежие - 300 гр.
рис - 60 гр.
сливочное масло – 60 гр.
зелень петрушки
соль
черный перец
для соуса:
сметана - 1 ст.
томат-паста - 2 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
Каталог: Голубцы
51220 мин.12
27 августа 2021, 12:58
вилок капусты - 1 кг.
мука для панировки
для фарша:
морковь - 150 гр.
репа – 150 гр.
репчатый лук - 150 гр.
грибы лесные свежие - 300 гр.
рис - 60 гр.
сливочное масло – 60 гр.
зелень петрушки
соль
черный перец
для соуса:
сметана - 1 ст.
томат-паста - 2 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
Лимонное печенье к чаю, быстрая выпечка
яйца куриные категории с1 - 2 шт.
масло растительное без запаха - 100 мл.
сахарный песок - 150 гр.
цедра одного лимона
сок одного лимона
мука пшеничная высшего сорта - 400 гр. (+/- 30 гр. )
разрыхлитель - 10 гр.
сахарная пудра - 3 ст.л.
Каталог: Печенье
235630 мин.612
27 августа 2021, 09:36
яйца куриные категории с1 - 2 шт.
масло растительное без запаха - 100 мл.
сахарный песок - 150 гр.
цедра одного лимона
сок одного лимона
мука пшеничная высшего сорта - 400 гр. (+/- 30 гр. )
разрыхлитель - 10 гр.
сахарная пудра - 3 ст.л.
Помидоры по-мурмански / помидоры с кукурузой и базиликом на зиму
помидоры черри 4 кг
молодая кукуруза 3-4 шт.
базилик
перец горошком
рассол:
на 1 литр воды
соль 1 ст.л.
сахар 4 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л. (без верха)
Каталог: Заготовки на зиму
688160 мин.812
27 августа 2021, 08:47
помидоры черри 4 кг
молодая кукуруза 3-4 шт.
базилик
перец горошком
рассол:
на 1 литр воды
соль 1 ст.л.
сахар 4 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л. (без верха)
Коблер (пирог) с куриной грудкой и кабачками
для теста:
мука – 250 гр.
разрыхлитель – 1/3 ч.л.
соль – 3/4 ч.л.
сахарная пудра – 1/2 ст.л.
сливочное масло (маргарин) – 110 гр.
вода – 65 мл.
для начинки:
куриная грудка (вес в сыром виде) – 450 гр.
кабачок молочной зрелости (нетто) – 400 гр.
перец сладкий (нетто) – 120 гр.
морковь (нетто) – 200 гр.
сельдерей – 2-3 стебля
растительное масло (без запаха) – около 3-х ст.л.
мука – 40 гр.
петрушка – около 1 ст.л.
сыр полутвёрдый, легкоплавкий – 150 гр.
сметана – 100 гр.
бульон – 300 мл.
соль
для верха:
растительное масло (без запаха) – 1/3 ч.л.
желток – 1 шт.
семена льна или кунжута – около 2-х ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
17670 мин.10
26 августа 2021, 14:27
для теста:
мука – 250 гр.
разрыхлитель – 1/3 ч.л.
соль – 3/4 ч.л.
сахарная пудра – 1/2 ст.л.
сливочное масло (маргарин) – 110 гр.
вода – 65 мл.
для начинки:
куриная грудка (вес в сыром виде) – 450 гр.
кабачок молочной зрелости (нетто) – 400 гр.
перец сладкий (нетто) – 120 гр.
морковь (нетто) – 200 гр.
сельдерей – 2-3 стебля
растительное масло (без запаха) – около 3-х ст.л.
мука – 40 гр.
петрушка – около 1 ст.л.
сыр полутвёрдый, легкоплавкий – 150 гр.
сметана – 100 гр.
бульон – 300 мл.
соль
для верха:
растительное масло (без запаха) – 1/3 ч.л.
желток – 1 шт.
семена льна или кунжута – около 2-х ст.л.
Нежный десерт без муки и масла
на 6 шт. размером с маффины:
яйца 3 шт.
молоко 350 мл.
ванилин 1/3 ч.л.
сахар 120 гр.
для карамели :
сахар 60 гр.
Каталог: Другие десерты
51840 мин.610
26 августа 2021, 13:27
на 6 шт. размером с маффины:
яйца 3 шт.
молоко 350 мл.
ванилин 1/3 ч.л.
сахар 120 гр.
для карамели :
сахар 60 гр.
Кукурузные блины с начинкой из кабачков
тесто для блинов:
мука пшеничная - 150 гр.
мука кукурузная - 100 гр.
яйцо куриное - 3 шт.
молоко - 500 мл.
соль - щепотка
сахар - 1 ст.л.
начинка:
кабачок - 500 гр.
сыр моцарелла - 300 гр.
маслины без косточки - 100 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
22440 мин.12
24 августа 2021, 17:27
тесто для блинов:
мука пшеничная - 150 гр.
мука кукурузная - 100 гр.
яйцо куриное - 3 шт.
молоко - 500 мл.
соль - щепотка
сахар - 1 ст.л.
начинка:
кабачок - 500 гр.
сыр моцарелла - 300 гр.
маслины без косточки - 100 гр.
Нежный торт без выпечки "сметанное облако"
рецепт на кольцо 16 см:
600 гр. сметаны 20%
200 гр. белого шоколада
160 гр. крамбла или любого песочного печенья
20-40 гр. растопленного сливочного масла
9 гр. желатина + 45 гр. холодной воды
Каталог: Торты
68050 мин.13
23 августа 2021, 17:56
рецепт на кольцо 16 см:
600 гр. сметаны 20%
200 гр. белого шоколада
160 гр. крамбла или любого песочного печенья
20-40 гр. растопленного сливочного масла
9 гр. желатина + 45 гр. холодной воды
Кабачково-овсяные оладьи на завтрак
кефир 1 % - 2 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
яйцо куриное с 1 - 1 шт.
соль - 0,25 ч.л.
кабачок - 50 гр.
мука овсяная, в ложке мука без верха - 3 ст.л.
мука пшеничная,, в ложке мука без верха - 3 ст.л.
масло сливочное для обжарки - 40 гр.
йогурт 2 % для подачи
Каталог: Оладьи
251730 мин.232
23 августа 2021, 16:13
кефир 1 % - 2 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
яйцо куриное с 1 - 1 шт.
соль - 0,25 ч.л.
кабачок - 50 гр.
мука овсяная, в ложке мука без верха - 3 ст.л.
мука пшеничная,, в ложке мука без верха - 3 ст.л.
масло сливочное для обжарки - 40 гр.
йогурт 2 % для подачи
Восточные сладости: мокрый турецкий кекс (islak kek) с заварным кремом, без яиц
яйца 2 шт.
соль щепотка
ванильный сахар 1 ч.л.
молоко 100 мл.
растительное масло 100 мл.
мука 200 гр.
какао 50 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко на пропитку 300 мл.
для крема:
молоко 600 мл.
мука 20 гр.
крахмал 30 гр.
ванилин щепотка
сахар 60 гр.
масло сливочное 150 гр.
Каталог: Кексы и маффины
94970 мин.13
22 августа 2021, 16:48
яйца 2 шт.
соль щепотка
ванильный сахар 1 ч.л.
молоко 100 мл.
растительное масло 100 мл.
мука 200 гр.
какао 50 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко на пропитку 300 мл.
для крема:
молоко 600 мл.
мука 20 гр.
крахмал 30 гр.
ванилин щепотка
сахар 60 гр.
масло сливочное 150 гр.
Овощной салат «кубанский» на зиму (с капустой)
вес овощей - в очищенном виде
3 кг. капусты (зимней или средней)
2 кг. помидоров (плотных)
1,5 кг. огурцов
1,5 кг. сладкого перца (любого цвета)
1 кг. лука
1 кг. моркови
1 острый перец (по желанию)
3 ст.л. каменной соли (без большой горки), которая предназначена для консервирования (не йодированная)
200 гр. сахара
30-40 горошин черного перца (1 ч.л. )
лавровый лист (10-20 шт. )
300 мл. растительного масла без запаха
350 мл. яблочного уксуса 6%
выход: 19 банок объёмом по 0,5 л.
Каталог: Заготовки на зиму
7199200 мин.3812
21 августа 2021, 16:23
вес овощей - в очищенном виде
3 кг. капусты (зимней или средней)
2 кг. помидоров (плотных)
1,5 кг. огурцов
1,5 кг. сладкого перца (любого цвета)
1 кг. лука
1 кг. моркови
1 острый перец (по желанию)
3 ст.л. каменной соли (без большой горки), которая предназначена для консервирования (не йодированная)
200 гр. сахара
30-40 горошин черного перца (1 ч.л. )
лавровый лист (10-20 шт. )
300 мл. растительного масла без запаха
350 мл. яблочного уксуса 6%
выход: 19 банок объёмом по 0,5 л.
Крылышки как в kfc, два вида панировки
куриные крылья - 800 гр.
паприка - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
яйца - 1-2 шт.
кукурузные хлопья без сахара - 200 гр.
панировочные сухари - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки - 500 мл. и в маринад - 20 мл.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
106570 мин.13
19 августа 2021, 19:39
куриные крылья - 800 гр.
паприка - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
яйца - 1-2 шт.
кукурузные хлопья без сахара - 200 гр.
панировочные сухари - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки - 500 мл. и в маринад - 20 мл.
чеснок - 2 зубчика
Шарлотка на кефире без масла
кефир 2,5-3,2% – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль - щепотка
мука – 200 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
яблоки – 300 гр. в натертом виде
Каталог: Пироги
123530 мин.11
18 августа 2021, 16:49
кефир 2,5-3,2% – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль - щепотка
мука – 200 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
яблоки – 300 гр. в натертом виде
Универсальное слоеное тесто без добавления дрожжей
куриное яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
вода 80 мл. (ледяная)
сок лимона 1 ч.л.
пшеничная мука 300 гр.
сливочное масло 180 гр.
Каталог: Домашнее тесто
430025 мин.113
18 августа 2021, 14:04
куриное яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
вода 80 мл. (ледяная)
сок лимона 1 ч.л.
пшеничная мука 300 гр.
сливочное масло 180 гр.
Салат на зиму «пальчики оближешь»
вес овощей в очищенном виде!
2 кг. кабачков
1 кг. помидоров
600 гр. моркови
600 гр. репчатого лука
500 гр. сладкого болгарского перца
240 мл. (200 гр. ) растительного масла без запаха
3 ст.л. (70 гр. ) сахара
1.5 ст.л. (40 гр. ) крупной каменной соли (для консервирования)
1 ч.л. смеси молотых перцев
160 гр. томатной пасты
уксус яблочный 3 ст.л. (45 мл.)
чеснок 30 гр. (5-7 зубчиков) можно сушеный
петрушка или укроп (5 веточек) можно сушеную
выход: 10 банок по 390 мл. + немного на пробу
Каталог: Заготовки на зиму
804680 мин.2012
17 августа 2021, 14:58
вес овощей в очищенном виде!
2 кг. кабачков
1 кг. помидоров
600 гр. моркови
600 гр. репчатого лука
500 гр. сладкого болгарского перца
240 мл. (200 гр. ) растительного масла без запаха
3 ст.л. (70 гр. ) сахара
1.5 ст.л. (40 гр. ) крупной каменной соли (для консервирования)
1 ч.л. смеси молотых перцев
160 гр. томатной пасты
уксус яблочный 3 ст.л. (45 мл.)
чеснок 30 гр. (5-7 зубчиков) можно сушеный
петрушка или укроп (5 веточек) можно сушеную
выход: 10 банок по 390 мл. + немного на пробу
Летний и легкий торт павлова / вкуснейший десерт павлова
безе:
белки 125 гр. ( приблизительно 4 средних яйца )
сахарная пудра 200 гр.
кукурузный крахмал 12 гр.
лимонный сок 8 гр.
крем:
сливки 35% 200 мл.
сахарная пудра 2 ст.л. с горкой
ягоды и фрукты
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
38140 мин.13
16 августа 2021, 15:33
безе:
белки 125 гр. ( приблизительно 4 средних яйца )
сахарная пудра 200 гр.
кукурузный крахмал 12 гр.
лимонный сок 8 гр.
крем:
сливки 35% 200 мл.
сахарная пудра 2 ст.л. с горкой
ягоды и фрукты
Десерт к чаю
слоеного без дрожжевого теста - 1 пласт
яблока - 2 шт.
желток - 1 шт
сахар
корица молотая
Каталог: Другие десерты
124910 мин.112
16 августа 2021, 13:32
слоеного без дрожжевого теста - 1 пласт
яблока - 2 шт.
желток - 1 шт
сахар
корица молотая
Греческий салат
перец сладкий жёлтый - 1 шт.
перец сладкий оранжевый - 1 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
помидор (маленькие) - 5 шт.
огурцы короткоплодные - 2 шт.
красный лук - 1/2 шт.
маслины без косточек - 1/2 банки
орегано сухой - 2 большие щепотки
сыр фета - 100 гр.
оливковое масло - 4 ст.л.
винный уксус - 1 ч.л.
соль - 2 большие щепотки
смесь перцев - 1/2 ч.л.
сок лимона - 2 ст.л.
листья салата - 30 гр.
Каталог: Салат греческий
1668915 мин.5120
15 августа 2021, 16:46
перец сладкий жёлтый - 1 шт.
перец сладкий оранжевый - 1 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
помидор (маленькие) - 5 шт.
огурцы короткоплодные - 2 шт.
красный лук - 1/2 шт.
маслины без косточек - 1/2 банки
орегано сухой - 2 большие щепотки
сыр фета - 100 гр.
оливковое масло - 4 ст.л.
винный уксус - 1 ч.л.
соль - 2 большие щепотки
смесь перцев - 1/2 ч.л.
сок лимона - 2 ст.л.
листья салата - 30 гр.
Медовые помидоры на зиму
помидоры (у меня черри) 4 кг
лук (мелкий) 8-10 шт.
базилик
горчица (зерна) 1 ч.л. в каждую банку
рассол:
на 1 литр воды,
соль 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л. (без верха)
Каталог: Заготовки на зиму
5926560 мин.8151
15 августа 2021, 11:09
помидоры (у меня черри) 4 кг
лук (мелкий) 8-10 шт.
базилик
горчица (зерна) 1 ч.л. в каждую банку
рассол:
на 1 литр воды,
соль 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л. (без верха)
Маринованные помидоры с болгарским перцем и луком на зиму
на 2-х литровую банку:
помидоры 0,5 кг.
репчатый лук 1 шт. (средняя)
перец ласточка 0,5 шт.
чеснок 3-4 зуб.
душистый перец 3-4 шт.
лавровый лист 1 шт.
сахар 3 ст.л. (без горки)
соль 1 ст.л. (без горки)
уксусная кислота 70% 2/3 ч.л.
острый перец
зонтики укропа
на 3-х литровую банку:
помидоры 1,5 кг.
репчатый лук 1 шт.
перец ласточка 1 шт. (небольшой)
чеснок 4-5 зуб.
душистый перец 5 шт.
лавровый лист 1 шт.
сахар 3 ст.л. (без горки)
соль 1 ст.л. (без горки)
уксусная кислота 70% 1 ч.л.
острый перец
зонтики укропа
Каталог: Заготовки на зиму
3069545 мин.3129
13 августа 2021, 14:02
на 2-х литровую банку:
помидоры 0,5 кг.
репчатый лук 1 шт. (средняя)
перец ласточка 0,5 шт.
чеснок 3-4 зуб.
душистый перец 3-4 шт.
лавровый лист 1 шт.
сахар 3 ст.л. (без горки)
соль 1 ст.л. (без горки)
уксусная кислота 70% 2/3 ч.л.
острый перец
зонтики укропа
на 3-х литровую банку:
помидоры 1,5 кг.
репчатый лук 1 шт.
перец ласточка 1 шт. (небольшой)
чеснок 4-5 зуб.
душистый перец 5 шт.
лавровый лист 1 шт.
сахар 3 ст.л. (без горки)
соль 1 ст.л. (без горки)
уксусная кислота 70% 1 ч.л.
острый перец
зонтики укропа
Котлеты из картофеля и кабачков (без муки, без яиц)
картофель, отваренный в мундире (нетто) – 650 гр.
кабачки – 350 гр.
соль
перец молотый
чесночный порошок
мускатный орех
растительное масло для жарки – 1,5 – 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
799000 мин.1116
12 августа 2021, 13:15
картофель, отваренный в мундире (нетто) – 650 гр.
кабачки – 350 гр.
соль
перец молотый
чесночный порошок
мускатный орех
растительное масло для жарки – 1,5 – 2 ст.л.
Дежурная запеканка на каждый день
мука - 150 гр.
кабачки - 500 гр.
картофель - 2 шт. средние
яйца - 3 шт.
сметана - 50 гр.
копчёные сосиски - 3 шт.
красный болгарский перец - 1 шт. средняя
помидор - 1 шт. средняя
твёрдый сыр - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л. без горки или
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
кунжут:белый и черный - по 1 ч.л.
Каталог: Запеканка
1369560 мин.613
10 августа 2021, 17:56
мука - 150 гр.
кабачки - 500 гр.
картофель - 2 шт. средние
яйца - 3 шт.
сметана - 50 гр.
копчёные сосиски - 3 шт.
красный болгарский перец - 1 шт. средняя
помидор - 1 шт. средняя
твёрдый сыр - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л. без горки или
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
кунжут:белый и черный - по 1 ч.л.
Булочки с сосисками необычная "дружная семейка"
молоко - 110 мл.
сливочное масло - 15 гр
дрожжи - 3 гр.
соль - 1/3 ч.л
сахар - 1 ст.л. (без горки)
мука - 180 гр.
мини-сосиски - 12 шт
желток - 1 шт.
форма 20 20
Каталог: Булочки
54610 мин.110
09 августа 2021, 15:47
молоко - 110 мл.
сливочное масло - 15 гр
дрожжи - 3 гр.
соль - 1/3 ч.л
сахар - 1 ст.л. (без горки)
мука - 180 гр.
мини-сосиски - 12 шт
желток - 1 шт.
форма 20 20
Заготовка томатов на зиму без стерилизации, без соли, без сахара и без уксуса / зимой как свежие
помидоры (всего) 5 кг
на сок 3 кг
целые 2 кг
выход 7 банок по 0,5 литра
Каталог: Заготовки на зиму
373360 мин.712
08 августа 2021, 15:17
помидоры (всего) 5 кг
на сок 3 кг
целые 2 кг
выход 7 банок по 0,5 литра
Песочное пирожное с пюре из чёрной смородины
тесто:
мука пшеничная / мука — 180 гр.
желток яичный — 2 шт.
сахар — 40 гр.
масло растительное (подсолнечное, оливковое) — 50 мл.
разрыхлитель теста — 5 гр.
ванилин — 1/3 ч.л.
соль — 1/5 ч.л.
вода (по необходимости) — 1 ст.л.
ягодная начинка:
смородина черная (свежая, размороженная) — 200 гр.
сахар — 50 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 25 гр.
безе:
белок яичный — 2 шт.
сахар — 80 гр.
сок лимонный — 1/2 ч.л.
Каталог: Пирожное
344560 мин.613
07 августа 2021, 18:15
тесто:
мука пшеничная / мука — 180 гр.
желток яичный — 2 шт.
сахар — 40 гр.
масло растительное (подсолнечное, оливковое) — 50 мл.
разрыхлитель теста — 5 гр.
ванилин — 1/3 ч.л.
соль — 1/5 ч.л.
вода (по необходимости) — 1 ст.л.
ягодная начинка:
смородина черная (свежая, размороженная) — 200 гр.
сахар — 50 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 25 гр.
безе:
белок яичный — 2 шт.
сахар — 80 гр.
сок лимонный — 1/2 ч.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
