Десерт к чаю от Ольга

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, давайте рассмотрим каждый ингредиент по отдельности и затем суммируем.

1. Слоеное бездрожжевое тесто (1 пласт):

   • Калории: ~275 ккал (в среднем, зависит от марки)
   • Белки: ~4 г
   • Жиры: ~18 г
   • Углеводы: ~28 г

2. Яблоки (2 шт.) (предположим, что одно яблоко весит около 150 г):

   • Калории: ~95 ккал (приблизительно 50 ккал на одно яблоко)
   • Белки: ~0.5 г (0.25 г на одно яблоко)
   • Жиры: ~0.3 г
   • Углеводы: ~25 г (12 г на одно яблоко)

3. Желток (1 шт.):

   • Калории: ~55 ккал
   • Белки: ~2.7 г
   • Жиры: ~4.5 г
   • Углеводы: ~0.6 г

4. Сахар (предположим, 20 г):

   • Калории: ~80 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~20 г

5. Корица молотая (предположим, 5 г):

   • Калории: ~12 ккал
   • Белки: ~0.1 г
   • Жиры: ~0.1 г
   • Углеводы: ~3.5 г

Теперь суммируем значения:

Сумма КБЖУ:

• Калории:

  • Слоеное тесто: 275 ккал
  • Яблоки: 95 ккал
  • Желток: 55 ккал
  • Сахар: 80 ккал
  • Корица: 12 ккал
  • Итого: 275 + 95 + 55 + 80 + 12 = 517 ккал

• Белки:

  • Слоеное тесто: 4 г
  • Яблоки: 1 г
  • Желток: 2.7 г
  • Сахар: 0 г
  • Корица: 0.1 г
  • Итого: 4 + 1 + 2.7 + 0 + 0.1 = 7.8 г

• Жиры:

  • Слоеное тесто: 18 г
  • Яблоки: 0.3 г
  • Желток: 4.5 г
  • Сахар: 0 г
  • Корица: 0.1 г
  • Итого: 18 + 0.3 + 4.5 + 0 + 0.1 = 22.9 г

• Углеводы:

  • Слоеное тесто: 28 г
  • Яблоки: 25 г
  • Желток: 0.6 г
  • Сахар: 20 г
  • Корица: 3.5 г
  • Итого: 28 + 25 + 0.6 + 20 + 3.5 = 77.1 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 517 ккал
• Белки: 7.8 г
• Жиры: 22.9 г
• Углеводы: 77.1 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.