Лепешки с творожно-сырной начинкой без духовки

Яйцо разбить в миске, налить кефир, добавить разрыхлитель и перемешать.

Далее вливаем растительное масло, насыпаем муку и вымешиваем тесто.

Готовое тесто накрываем и даем постоять.

В миске размять вилкой творог, добавить нарезанную зелень, тертый сыр, перемешиваем.

Тесто делим на порционные кусочки.

Присыпаем стол мукой, раскатываем шарик теста в блин, на середину кладем начинку, заворачиваем края теста в центр и раскатываем.

Выпекаем на раскаленной сковороде с двух сторон, пока тесто не поднимется в шар.

Лепешки готовы!!!