- 14 января 2019, 09:17
В небольшую кастрюлю наливаю воду, подсолнечное рафинированное масло, добавляю соль. Все хорошо перемешиваю, чтобы соль начала растворяться. Кастрюлю ставлю на плиту и довожу содержимое до кипения. Затем кастрюлю убираю с плиты и сразу же насыпаю в нее, в горячую жидкость просеянную муку. Лопаткой начинаю быстро замешивать тесто. Тщательноего... читать далее
- 13 января 2019, 18:10
Подготовить все ингредиенты. Для начала кусок свинины без кости слегка подморозить, так резать будет гораздо удобнее. Нарезать мякоть пластинами толщиной не больше 1,5 см. Накрыть кусок свинины пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, чтоб не было лишней грязи на кухне и хорошенько отбить. Выровнять всю поверхность отбивной по толщине.... читать далее
- 13 января 2019, 11:28
Берём творог (обязательно пастообразный, если сухой и крупинками, то пробить блендером с ложкой сметаны), добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца, растительное масло всё хорошо соединить венчиком. В пару приёмов добавить просеянную муку с разрыхлителем, муки больше не добавлять макс. 10-20 гр для формовки, тесто должно получиться... читать далее
- 13 января 2019, 08:08
Готовим тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить муку, какао, все перемешать. Соду загасить и добавить в тесто. Выпекать при 180С до готовности. Дать остыть бисквиту. Готовим крем: Вишню залить вином и дать настояться (лучше сутки). Взбить масло, потихоньку в него добавлять сгущенку и взбивать. Часть крема отложить для смазывания верха и боков... читать далее
- 12 января 2019, 20:00
Для теста: 4 стакана муки просеиваем 2 столовые ложки сахара 0,5 чайной ложки соли 6 г сухих дрожжей 1 пакетик ванилина (1 чайная ложка жидкого экстракта ванили) Все хорошенько перемешиваем, добавляем: 1 стакан теплого молока 200 г растопленного масла (сливочного маргарина, подсолнечного масла без запаха) Замешиваем тесто. Оно должно собраться... читать далее
- 12 января 2019, 19:38
1. Отварить яйца вкрутую, остудить их и натереть на мелкой терке. 2. Добавить к яйцам мелко нарубленную петрушку. 3. Дно салатницы "выстелить" листами салата. Сверху выложить смесь яиц и петрушки. 4. Для приготовления заправки смешать оливковое масло, винный уксус, горчицу. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. 5. Перед самой подачей... читать далее
- 11 января 2019, 15:09
В отдельной емкости смешиваем все сыпучие ингредиенты между собой, т.е сахар, соль, соду, муку с разрыхлителем и какао-порошком я просеиваю через сито. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло, куриные яйца, растительное масло и вливаем молоко. С помощью миксера взбиваем полученную массу до однородности. Добавляем столовую ложку уксуса и взбиваем... читать далее
На плиту поставить воду, добавить масло, сахар, ванильный сахар, шоколад, довести до кипения. Всыпать молотые орехи и перемолотое печенье, перемешать до однородности, поварить 2-3 минуты. Массу охладить до тёплого, сформировать шарики и обвалять в ореховой крошке, выложить на лист, сделать деревянной палочкой углубления, заполнить из шприца... читать далее
- 10 января 2019, 15:23
1. Первым делом готовим заправку. В блендер кладём 3 яйца, горчицу, 5 крабовых палочек, вливаем уксус и взбиваем до однородной массы. Вливаем рассол от кукурузы, и снова взбиваем. Можете посолить по вкусу. 2. Теперь нарезаем филе курицы, выкладываем его в кольцо от разъёмной формы для выпечки, (диаметр 18 см). Солим и перчим по вкусу. Распределяем... читать далее
- 09 января 2019, 19:40
Один мандарин с кожицей, а другой - без при помощи погружного блендера превращу в кашицу. Яйца хорошо взобью с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавлю растительное масло (я беру 40 мл оливкового нерафинированного + 40 мл подсолнечного рафинированного) и молотые мандарины и размешаю на малых оборотах миксером. Постепенно добавляя муку, просеянную... читать далее
- 09 января 2019, 18:09
Я использую сухой горох, который буду сразу варить в кастрюле для супа. Но можно горох сварить заранее или замочить его на ночь, тогда время приготовления уменьшится. Горох хорошо промываем и кладем в кастрюлю, добавляем воду и ставим на плиту. С момента закипания варим 40 минут, если любите полностью разваренный горох, тогда время приготовления... читать далее
- 09 января 2019, 09:19
Мелко натираю морковь, добавляю семена кунжута и заправляю растительным маслом. Для второго варианта мелко натираю свеклу, кубиками нарезаю апельсин, добавляю семечки и так же заправляю маслом. Для третьего варианта мелкой соломкой нарезаю капусту, кубиками режу яблоко и сельдерей и тоже заправляю маслом. Красиво украшаю и подаю все вместе... читать далее
- 07 января 2019, 22:21
1 Печенье измельчите скалкой. Перемешайте его с растопленным маслом. 2. Утрамбуйте все плотно в форму и отправьте в холодильник на 10 минут. 3. Желатин залейте холодной водой, чтобы он разбух. 4. В кастрюле смешайте какао, сахар, молоко, желатин. Доведите до кипения на медленном огне, чтобы образовалась однородная масса. Дайте немного остыть.... читать далее
- 06 января 2019, 19:46
Можно готовить и на сковороде и в духовке. Получаются необыкновенно вкусные, нежные, очень пышные и мягкие. За рецепт спасибо моей подписчице Татьяне, моя семья осталась довольна, готовлю уже 3 раз и уверена, что буду готовить еще. К 160 мл. теплого молока добавляем 2 ч.л. сахара, 20 гр прессованных дрожжей, можно добавить сухие тогда потребуется... читать далее
- 06 января 2019, 19:30
Пятнистый Дик - пирог (пудинг) без выпечки, готовится на водяной бане. Традиционно делался английскими крестьянами на Рождество. Вкусный, ароматный, рассыпчатый , обычно подается с кремом. Делаю при помощи мультиварки. Перебираем, моем и обсушиваем сухофрукты. Курагу режем кусочкам размером примерно с изюм. Замороженное масло трём на тёрке,... читать далее
- 06 января 2019, 19:11
1. Желатин залейте водой и дайте ему набухнуть. 2. В глубокую емкость поместите йогурт без добавок. Добавьте сахарную пудру и ванилин, перемешайте до растворения сахарной пудры. 3. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте до однородности. 4. Когда желатин набухнет, нагрейте его на водяной бане или в микроволновке до полного растворения. Недоводите... читать далее
- 04 января 2019, 14:17
Серый домашний овсяный хлеб легко и просто пошаговый видео рецепт. Соединить все сухие ингредиенты: просеять муку, добавить овсяные хлопья, соль, дрожжи, перемешать. Добавить баттермилк (у меня 50/50 молоко/кефир), хорошо тёплую воду и мальтекс (или мёд), перемешать добавить оливковое масло, хорошо всё соединить. Замесить мягкое тесто постепенно... читать далее
- 03 января 2019, 21:37
Нарезать яблоко на кубики.В миске смешиваем яблоки и яйца.Добавляем сахар,творог,ваниль,разрыхлитель,перемешиваем.Затем просеиваем муку и замешиваем тесто.Раскатываем толстую колбаску,нарезаем на доли,лепим колобки.Выкладываем на противень(на бумагу для выпечки),смазываем яйцом.Ставим в разогретую духовку до 200 градусов,выпекаем20 минут.готовые... читать далее
- 03 января 2019, 18:42
Печенье ломаем на кусочки и измельчаем при помощи блендера. Печенье можно выбрать любое, как шоколадное, так и молочное и т.д. В тарелке банан измельчаем при помощи вилки до состояния пюре. В банановое пюре добавляем измельченное печенье и тщательно перемешиваем. Для украшения используем различную посыпку. Из полученной массы формируем шарики... читать далее
- 03 января 2019, 11:02
1) Желатин разводим горячим молоком, ставим на паровую баню и помешивая даем желатину полностью раствориться при этом молоко закипеть не должно. 2) В чашу блендера кладем творог, сметану, сахарную пудру и ванилин взбиваем около трех минут. Добавляем молоко с желатином которое уже достаточно остыло. Взбиваем еще около пару минут. 3) Разливаем... читать далее
