Рецептов: 9820

Творожная запеканка с клубникойТворожная запеканка с клубникой

Каталог: Запеканка

творог - 300 гр.
сахар - 70 гр.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
соль - 1 щепотка
клубника вяленая - 70 гр. (горсть)
манная крупа - 2 ст.л. с горкой
яйцо - 1-2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
растительное масло для формы
панировочные сухари

79730 мин.402

Tatjana

06 июня 2023, 20:46


Торт мишка на севере (без яиц)Торт мишка на севере  (без яиц)

Каталог: Торты

тесто:
сметана (у меня 15%) 250 гр.
сахар 130-150 гр.
масло сливочное 80 гр.
мука 400 гр.
порошок какао 20 гр.
сода ½ ч.л,
ванильный сахар 1 ч.л,
соль ¼ ч.л.
крем:
сметана (25 % и выше) 700 гр.
сахарная пудра 150 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
орехи обжаренные
загуститель при необходимости

10290 мин.01

Ольга Иванченко

06 июня 2023, 18:51


Клубничный сорбетКлубничный сорбет

Каталог: Мороженое

клубника – 500 гр.
сахарная пудра (или сахар) – 100-150 гр.
вода – 100-150 мл.
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
мята – 2-3 веточки
клубничный сорбет без сахара:
клубника – 500 гр.
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
стевия – 30-40 гр.

8660 мин.00

Царевна_Несмеяна

04 июня 2023, 19:04


Котлеты из докторской колбасыКотлеты из докторской колбасы

Каталог: Котлеты

колбаса докторская - 120 гр.
сыр твёрдый - 80 гр.
мука пшеничная (мука в ложке берётся без горки, 3 ст.л. в фарш и 3 ст.л. для панировки) - 6 ст.л
яйцо куриное (с 0, 1 шт. в фарш, 1 шт. для панировки) - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
хлопья кукурузные без сахара - 100 гр.
соль
масло рафинированное подсолнечное для жарки котлет - 2 ст. л

104430 мин.401

Наталья Курникова

03 июня 2023, 15:36


Хрустящий весенний салат из молодой капусты с огурцом и редисомХрустящий весенний салат из молодой капусты с огурцом и редисом

Каталог: Постные салаты

молодая капуста – 300 гр.
свежий огурец - 1-2 шт. (200 гр. )
редис - 100 гр.
зеленый лук - 30 гр.
укроп - 30 гр.
орегано - 1/2 ч.л.
сушеный базилик - 1/2 ч.л.
соль
перец и специи
растительное масло (у меня оливковое и подсолнечное без запаха) - 5 ст.л.

16610 мин.01

HomeRecipes

18 мая 2023, 14:02


Творожное печенье на сметане с клубникойТворожное печенье на сметане с клубникой

Каталог: Печенье

для теста:
мука - 450 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
сливочное масло - 160 гр.
сахар - 70 гр.
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
творог - 200 гр.
начинка:
клубничное пюре - 350 гр.
сахар - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 30 гр.

18050 мин.01

Инна

17 мая 2023, 17:38


Жаркое в горшочке из тестаЖаркое в горшочке из теста

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

ингредиенты для теста:
мука - +/-500 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
растопленное сливочное масло - 40 гр.

для начинки:
куриное филе (бедро) - 300 гр
картофель - 400 гр.
лук - 1 шт.
помидор черри - 150 гр.
подсолнечное масло без запаха - 2 ст.л.
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
соль
перец и специи
вода - по 1 ст.л. в каждый горшочек
яйцо - 1 шт. для смазывания

42450 мин.602

HomeRecipes

16 мая 2023, 21:53


Пирог с ягодамиПирог с ягодами

Каталог: Пироги

для теста: форма 24 см
сливочное масло (мягкое) - 160 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар
соль - щепотка
яйца - 1 шт.
мука - 350 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
для начинки:
замороженные ягоды - 950 гр. (у меня малина 450 гр. вишня 350 гр. клубника 150 гр. )
сахар - 200-250 гр. (в зависимости от ягод, смотря какие ягоды будете использовать, чем кислее ягоды, тем больше сахара нужно)
кукурузный крахмал - 60 гр.
по желанию:
миндальные лепестки - 50 гр.

9800 мин.02

Инна

14 мая 2023, 11:11


Хлеб без замесаХлеб без замеса

Каталог: Хлеб

400 гр. муки ( у меня полбяная ) можно просто обычную муку
1 гр. сухих дрожжей
300 гр. воды
8 гр. соли
мука для формирования хлеба

9290 мин.01

MARINA MAYOROVA

02 мая 2023, 14:16


Куриные ножки барбекю в духовке Куриные ножки барбекю в духовке

Каталог: Блюда из птицы

куриная голень - 16 шт.
соль – 1 ст.л. (без горки)
соус барбекю:
классический кетчуп - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сбитень – 2 ст.л.
бальзамический крем - 2 ст.л.
копченая паприка - 1 ст.л. (с горкой)
чёрный молотый перец – 0,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л. (с горкой)

13460 мин.01

Burmix

02 мая 2023, 13:07


Панна-котта с апельсиновой глазурьюПанна-котта с апельсиновой глазурью

Каталог: Другие десерты

панна-котта с желатином:
сливки – 250 гр.
молоко – 50-70 гр.
сахар – 60-70 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
желатин – 5 гр.
вода – 2 ст.л.
панна-котта без желатина:
сливки – 300 гр.
молоко – 125 мл.
сахар – 60-70 гр.
яичные белки – 70-80 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
соль – ¼ ч.л.
апельсиновая глазурь:
апельсиновый сок – 200 мл.
цедра апельсина – 2 шт.
сахар – 50-60 гр.
дополнительно (для декора):
филе апельсина
мята

12120 мин.00

Царевна_Несмеяна

30 апреля 2023, 18:03


Сочный кисло-сладкий пирог со щавелем на сдобном дрожжевом тестеСочный кисло-сладкий пирог со щавелем на сдобном дрожжевом тесте

Каталог: Пироги

ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-480-500 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое - 200 мл.
сливочное масло растопленное - 80 гр.
яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
листья щавеля - 600 гр.
сахар - 200 гр.
кукурузный крахмал - 40 гр. (4 ст.л. без горки.)
желток + 1 ст.л. молока для смазывания пирога

26540 мин.02

HomeRecipes

27 апреля 2023, 18:55


Глазированные сырки в домашних условияхГлазированные сырки в домашних условиях

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

для сырков:
творог - 600 гр.
сгущенное молоко - 150 гр.
сливочное масло - 50 гр.
дополнительно:
консервированная вишня без косточек - 100 гр.
для глазури:
молочный шоколад - 200 гр.
растительное масло - 2 ст.л.

15390 мин.01

Инна

23 апреля 2023, 11:17


Смузи с черной смородиной без сахараСмузи с черной смородиной без сахара

Каталог: Смузи

банан - 100 гр.
черная смородина - 100 гр.
молоко - 100 мл.

10865 мин.100

Anastassiya

22 апреля 2023, 16:42


Вкусный куриный шашлык без предварительного маринованияВкусный куриный шашлык без предварительного маринования

Каталог: Шашлык

филе куриного бедра - 2 кг.
бекон (сырокопченый) – 500 гр.
соус bbq – 150 мл.
дижонская горчица – 2 ст.л.
соус шрирача – 1 ст.л.
гранулированный чеснок – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
коньяк – 50 мл.
свежемолотый перец
соль

10590 мин.00

Сергей Затолокин

22 апреля 2023, 10:01


Лавандовый кулич с маскарпонеЛавандовый кулич с маскарпоне

Каталог: Другая выпечка

мука пшеничная - 330 гр.
маскарпоне - 250 гр.
сахар - 160 гр.
молоко - 70 мл.
сливочное масло - 50 гр.
яйца куриные - 2 шт.
дрожжи сухие - 7 гр.
лаванда сушеная - 0,5 ч.л.
изюм без косточек - горсть
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 пачка
миндаль, безе, орех пекан, сахарная посыпка - для украшения

10390 мин.01

Юна

17 апреля 2023, 14:11


Постное апельсиновое печенье с бразильским орехомПостное апельсиновое печенье с бразильским орехом

Каталог: Печенье

мука пшеничная - 2 ст.
сироп из топинамбура (натуральный) - 150 гр.
апельсин - 1 шт.
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
бразильский орех
сахарная пудра

9400 мин.01

Юна

14 апреля 2023, 20:22


Чечевичный суп с оливкамиЧечевичный суп с оливками

Каталог: Супы

чечевица - 250 гр.
вода - 2 литра
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
картофель - 2 шт.
оливки консервированные без косточек - 1 банка
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
зелень
соль
черный перец молотый

165740 мин.603

Марина

14 апреля 2023, 10:14


Хлеб с "зеленым маслом"Хлеб с "зеленым маслом"

Каталог: Хлеб

вода - 1 ст. (230 мл.)
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.
семена льна - 2 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. без верха
для "зеленого масла":
крапива - 1 пучок
сныть - 1 пучок
оливковое масло - 50-60 мл.
соль - щепотка
сушеный чеснок

1042130 мин.611

Алевтина

09 апреля 2023, 18:27


Булочки без дрожжей на ржаной закваскеБулочки без дрожжей на ржаной закваске

Каталог: Другая выпечка

6 ст.л. закваски
1,5 ч.л. соли.
1,5 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
мука 400 гр.
вода 240 мл.

7560 мин.00

Ирина- Солнце.

02 апреля 2023, 22:10


Капустный салат с изюмом и заправкой из авокадоКапустный салат с изюмом и заправкой из авокадо

Каталог: Салат из овощей

капуста — 200 гр.
морковь — 1 шт. (маленькая)
изюм без косточек — 1 горсть
петрушка свежая — 2-3 веточки
- заправка -
авокадо (небольшой плод) — 1 шт.
растительное масло — 4 ст.л.
мед — 0,5 ч.л.
сок лимона — 2 ст.л.
соль
перец

9610 мин.01

Юна

29 марта 2023, 22:33


Хлебные булочкиХлебные булочки

Каталог: Булочки

мука - +/- 480 гр.
соль - 7 г. (1 ч.л. без горки)
вода тёплая (t - 38-40°с) - 250 мл.
сухие быстродействующие дрожжи - 5 гр. (прессованных - 15 гр. )
сахар - 30 гр.
масло растительное без запаха - 40 мл.+ 1 ст.л.

9480 мин.1200

HomeRecipes

27 марта 2023, 20:05


Салат с авокадоСалат с авокадо

Каталог: Салат с авокадо

салат с авокадо и виноградом:
авокадо – 150-200 гр.
виноград – 300-350 гр.
рукола – 40-50 гр.
красный лук- 40-50 гр.
мягкий сыр (фета или козий) – 80-100 гр.
грецкие орехи – 20-30 гр.
оливковое масло – 70-80 мл.
мед – 2 ст.л.
винный уксус – 3 ст.л.
соль
черный перец
салат с авокадо «а-ля греческий»:
авокадо – 150-200 гр.
сладкий перец – 150-200 гр.
огурец – 150-200 гр.
помидоры – 150-200 гр.
листовой салат – 1 пучок
красный лук – 40-50 гр.
фета – 100-120 гр.
маслины (без косточки) – 20-30 шт.
лимонный сок – 1 ст.л.
орегано – 1 ч.л.
петрушка – 2-3 веточки
соль
оливковое масло – 50-60 мл.

15780 мин.00

Царевна_Несмеяна

14 марта 2023, 19:32


Мункачина или арабский салат из апельсиновМункачина или арабский салат из апельсинов

Каталог: Салат из фруктов

апельсин — 2 шт.
лук репчатый красный — 1 шт.
оливки без косточек — 1 банка
чили - 0,5 шт. (или )
оливковое масло - 2-3 ст.л.
перец черный
соль
зелень петрушки

9400 мин.01

Юна

12 марта 2023, 21:05


Постный суп с фасолью — рецепт вкусного супчика в мультиваркеПостный суп с фасолью — рецепт вкусного супчика в мультиварке

Каталог: Овощные и грибные супы

фасоль консервированная - 200 г
лук - 100 г
морковь - 150 г
перец красный болгарский - 150 г
картофель — 400 г
растительное масло - 30 мл
томатная паста - 70 г
вода — 2000 мл
соль - 3 ч.л. (без горки)
укроп - 10 г
специи

109764 мин.901

Андрей

12 марта 2023, 13:54


Крем-мусс из шоколада и водыКрем-мусс из шоколада и воды

Каталог: Другие десерты

шоколад чёрный без добавок (не меньше 60%) — 100 гр.
вода — 89 гр.

6630 мин.04

Юна

11 марта 2023, 21:48


Финский паштет "розовый пепел" (pinkkituhka)Финский паштет "розовый пепел" (pinkkituhka)

Каталог: Паштет

фасоль белая вареная — 200 гр.
клюква замороженная — 50 гр.
апельсин небольшой — 1 шт.
масло виноградной косточки (или другое без запаха) — 2-3 ст.л.
сахар — щепотка
соль — щепотка

9340 мин.02

Юна

09 марта 2023, 15:37


Конфеты из фиников и семян тыквыКонфеты из фиников и семян тыквы

Каталог: Другие десерты

финики без косточек - 100 гр.
тыквенное семя - 100 гр.
лимонный сок - 1 ст.л.
какао - 2 ст.л.

167910 мин.1521

Tatjana

08 марта 2023, 19:30


Печенье с яблоком и финикамиПеченье с яблоком и финиками

Каталог: Печенье

овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 гр.
арахис поджаренный - 100 гр.
виноград без косточек - 100 гр.
финики - 70 гр. (горсть)
яблоко - 120 гр. (1 шт. )
бананы - 220 гр. (2 шт. )
льняное семя запаренное - 2 ст.л.
цедра апельсина - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.

98940 мин.1821

Tatjana

06 марта 2023, 22:36


Хлеб без замеса цельнозерновой семечковыйХлеб без замеса цельнозерновой семечковый

Каталог: Хлеб

ингредиенты для «хлеб без замеса цельнозерновой семечковый»:
мука цельнозерновая — 280 гр.
вода (теплая) — 280 мл.
семена льна — 30 гр.
семечки подсолнуха — 40 гр.
семечки тыквенные — 40 гр.
кунжут — 40 гр.
соль — 7 гр.
сахар — 12 гр.
дрожжи — 5 гр.

9840 мин.03

allenka(alarm clock)

06 марта 2023, 16:21


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru