Печенье с яблоком и финиками

Ингредиенты

овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 гр.
арахис поджаренный - 100 гр.
виноград без косточек - 100 гр.
финики - 70 гр. (горсть)
яблоко - 120 гр. (1 шт. )

бананы - 220 гр. (2 шт. )
льняное семя запаренное - 2 ст.л.
цедра апельсина - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.

Пошаговые фото рецепта

1. Продукты. Вместо винограда берите изюм распаренный.

2. Арахис (или другой орех) измельчить.

3. Овсянку я заранее подсушила в сковороде. Я так делаю после магазина,чтобы исключить лишнюю сырость в крупе. Нарезать мелко виноград без косточек.

4. Натереть цедру апельсина и мелко покрошить финики.

5. Высыпать и орехи.

6. Натереть зелёное яблоко. Сбрызнуть лимонным соком.

7. Льняное семя запариваю заранее и добавляю на завтрак в йогурт или домашний кефир. Добавила 2 ложки. Бананы,которые надо спасать замораживаю для смузи,поэтому взяла их. Примерно 2 банана.

8. Растереть ложкой в однородное тесто.

9. Мокрой рукой скатать шарики и приплюснуть. Я выпекала на силиконовом коврике,ничем его не смазывала.

10. Выпекать при 180* около 25-30 минут. В процессе я переворачивала,так как низ печенья был влажным.

11. Снять с противня. Дать остыть печенью.

12. Печенье отличное,не крошится.

Дополнительная информация

Овсяное печенье с добавками,которые можно менять по Вашему вкусу. Фрукты-сухофрукты заменяют сахар. Цедра и лимонный сок балансируют сладость печенья. Очень оригинально и вкусно.